Незалежно від того, чи пов’язано це з Великодніми святами, чи просто з гарною погодою, яка запрошує поспілкуватися на свіжому повітрі, у квітні відбувається багато ярмарків по всій країні, і ми завітали на деякі з них, щоб насолодитися їхнім колоритом.
Перші вихідні квітня розпочалися з Фашингу – свята млинців у Прежмері, події, що відбулася вже в 17-е, яка цього року офіційно вийшла за межі Брашовського повіту, вперше ставши частиною пропозиції деяких туристичних агентств. Окрім головної визначної пам’ятки, якою залишається виставка млинців на продаж, туристи мали змогу взяти участь в обході каравану, традиції, яка має відганяти злих духів і приносити весну.
Бухарест також не був винятком. Традиційно саме тут проводиться “Квітневий ярмарок“, про який нам розповіла Коріна Бераріу з Urban Event Association, організатор заходу: “Це вже 10-й квітневий ярмарок, який ми організовуємо в Національному музеї румунського селянина. У ньому беруть участь 60 народних умільців з усієї країни, художники, виробники пісних виробів, а також солодощів та колекціонери з селянським антикваріатом. Разом вони представили всі свої найкращі роботи з весняною тематикою, це художники з квітковими картинами, пресованими квітковими картинами, писанками, керамікою, традиційними виробами зі шкіри, ювелірними виробами, хустками, в’язаними або вовняними іграшками, іконами на дереві або склі, різьбярі по дереву та інші молоді митці з різними декоративними предметами, з лавандою, з деревами, живцями троянд, був навіть виробник з Димбовіцького повіту з дуже широким асортиментом трав, квітів, дерев, які можна посадити в цей період.”
Коріна Бераріу додала: “Це вже стало традицією, а Національний музей румунського селянина – гостинний господар. Люди звикли до цього, вони з нетерпінням чекають на ярмарки вихідного дня. Це сімейний ярмарок, де люди приходять погуляти, добре провести час, подивитися і помилуватися майстрами за роботою, погода була гарна і вони проводили демонстрації на місці Люди привели своїх дітей, щоб побачити, як виготовляються традиційні предмети. Це ярмарок, куди люди приходять, щоб запастися сезонними продуктами, свіжими фруктами, овочами, джемами, желе, сиропами, з’їсти щось на місці, від традиційного кюртошкалача або млинця, до продуктів, приготованих на місці. Це окремий світ, дуже гарний світ поціновувачів і для поціновувачів. Сюди приїжджають, щоб послухати історії та пошукати маленькі скарби. Католицький Великдень вже минув, на черзі Вербна неділя для правослаdних, яка також буде відзначена ярмарком майстрів, організованим Національним музеєм румунського селянина, але так чи інакше, люди вже потрапляють в атмосферу свята, готуються до православної Вербної неділі, або православного Великодня, з’являються різьбярі, і люди приходять, щоб спробувати, зробити замовлення на великодні свята, або просто насолодитися гарною погодою і красивими людьми на ярмарку.”
Флорентіна Дунаєв, культурний референт Будинку культури в Суліні, розповіла нам про фестиваль “Блакитна скумбрія“, який пройде наприкінці квітня і який цього року буде вже сьомим за рахунком: “Фестиваль присвячений життю на берегах води. У фокусі заходу – міграція косяків скумбрії вгору за течією річки Дунай до місць нересту. Життя мешканців цих поселень з давніх-давен позначене цією міграцією, яка є щорічною ознакою приходу повноцінної весни, джерелом їжі та приводом для святкування для нас, мешканців дельти Дунаю. Щороку це відбувається навесні. Цього року ми організуємо його під час Вербної неділі, тому що це ще й рибне розговіння (тим, хто поститься, дозволено їсти рибу в цей день, за тиждень до православного Великодня), а потім і ті, хто поститься, можуть прийти на свято, щоб скуштувати скумбрію, приготовлену на фестивалі кількома способами: на грилі та мариновану. Будуть й інші рибні страви, не тільки скумбрія. Але, звичайно, королевою фестивалю, як ми любимо говорити, щороку буде скумбрія”.
Флорентіна Дунаєва, культурний референт Будинку культури в Суліні, розповіла про це докладніше: “Метою заходу є збереження та популяризація гастрономії, заснованої на традиційних дельтових рецептах, просування туристичного потенціалу дельти Дунаю, збереження та примноження традицій. У заході візьмуть участь ансамблі та команди кухарів з дельти Дунаю. Будуть представлені рибні страви, рибні консерви, рибні соуси, маринована риба, смажена риба, риба на грилі, можливо, також карась і сом, на кожному стенді буде різноманітна рибна пропозиція для всіх, навіть і дня найбільш вибагливих“.
Ці ярмарки намагаються популяризувати традиційні звичаї у спосіб, максимально доступний для сучасних людей, які дедалі поспішають у наш час.
