Dacă vă tentează o
incursiune în trecut, cam cu vreo 300 de ani în urmă, dacă viaţa sătească
autentică reprezintă o atracţie şi dacă ideea de a dormi în paturi etajate ca
într-un sertar, aşa cum amintesc poveştile lui Andersen vă incită, o vizită la
Viscri este cea mai potrivită. Un sat care mai
demult nici nu exista pe harta turistică a României, dar care în 99 a fost acceptat
pe lista patrimoniului mondial UNESCO.
Aici, în podişul Transilvaniei, în apropiere de
Sighişoara, se găseşte o zonă colonizată de saşi. Situat între cele două
şosele ce leagă Rupea de Sighişoara şi de Mediaş, satul Viscri este accesibil doar prin mijloace proprii, de preferinţă fiind
o maşină de teren.
Caroline Fernolend, preşedinta fundaţiei Mihai
Eminescu Trust, fundaţie patronată onorific de însuşi Prinţul Charles, al Marii
Britanii, ne spune de ce merită să venim la Viscri: La Viscri încercăm să
păstrăm viaţa autentică şi să dăm voie vizitatorilor şi turiştilor care vin la
noi să ia parte la viaţa noastră. La noi, în fiecare dimineaţă mai iese ciurda
satului la păscut şi se întoarce seara. Eu cred că agricultura este baza
turismului responsabil. Avem 37 de familii care, pe lângă agricultură, trăiesc
şi din turism. Cred că această combinaţie, de a avea agricultură, de a oferi
produse doar din gospodăria lor, doar din grădina lor este ceva specific
Viscriul, ceva ce nu vrem să pierdem. Noi nu facem, de exemplu, purcel la
rotisor, facem ceaun de miel acum, fiindcă acum este sezonul mieilor. Viscri nu
e un sat special, faţă de alte sate din România, dar noi suntem conştienţi de
importanţa calităţii vieţii noastre.
Satul îşi conservă originalitatea şi ritmul, astfel
încât sezonul turistic este deschis numai în perioada aprilie-octombrie. La
Viscri casele sunt foarte vechi, unele chiar şi de 300 de ani. Arhitectura
caselor păstrează încă forma de construcţie a gospodăriilor săseşti de acum 800
de ani, cu casa mare, casa mică, şopron, grajd, şură. Tot aici poate fi
vizitată şi biserica fortificată, biserică luterană, unde se mai ţin încă
slujbe, în incinta cetăţii fiind amenajat din anul 2006 un mic muzeu, cu
elemente oglindind tradiţia şi cultura săsească din Viscri, cuprinzând obiecte
strânse de la saşii care au plecat. Aici se găseşte cel mai arhaic costum din
secolele XVII-XIX. Se poate şi urca în turnul cetăţii, de unde priveliştea este
deosebită.
Tot satul Viscri adăposteşte şi una dintre cele
mai spectaculoase biserici fortificate săseşti, una din cele şase înscrise în
patrimoniul mondial UNESCO. Biserica, bine conservată, este una dintre cele mai
pitoreşti. Ea cuprinde între zidurile sale una dintre puţinele biserici-sală
romanice ale secolului XIII.
Turiştii veniţi la Viscri se pot bucura de plimbări cu căruţa în jurul satului, pot urmări activitatea unei familii de
cărămidari şi a uneia care produce cărbune, pot merge la stână sau, pur şi
simplu, pot face o plimbare în aer curat. Spectacolul serii este întoarcerea
ciurdei acasă de pe câmp. Un alt atuu al zonei este mâncarea tradiţională: gazdele
fac aici pâine de casă, ciorbe ţărăneşti, supe de găină, sarmale şi prăjituri de
sezon cu rubarbă sau cu zmeură.
Cu speranţa că veţi da curs invitaţiei noastre de a
lăsa satul Viscri să vă cucerească cu ritmul său propriu, vă aşteptăm şi data
viitoare cu o nouă destinaţie.