Tag: caves à vin

  • La côte roumaine de la mer Noire

    La côte roumaine de la mer Noire

    La plupart des touristes peuvent y arriver en quelques heures avec leur propre voiture, en train ou en bus, en partant de n’importe quelle zone du pays. En plus, à Constanţa il y a un aéroport international qui rend les stations balnéaires très facilement accessibles. Le littoral roumain a de grandes plages dont l’aménagement est quotidien, avec des transats, des parasols et des bars. Il convient de mentionner qu’en Roumanie il y a déjà quatre plages Pavillon bleu : deux à Năvodari, une à Mamaia et une à Eforie. Traian Bădulescu, consultant en tourisme, a mis en exergue quelques-uns des avantages de notre littoral :



    « La côte roumaine offre beaucoup de surprises d’une année à l’autre. Par exemple, peu de gens savent que la base hôtelière est réhabilitée ou complètement rénovée. Pendant ces dix dernières années, beaucoup de nouveaux hôtels ont été construits. Étant donné le contexte actuel, les offres du type réservation anticipée ont été prolongées jusqu’au 31 mai ; c’est donc une très bonne nouvelle pour ceux qui veulent profiter des réductions allant jusqu’à 20 %. Il y a des tarifs pour tous les budgets. Pour donner un exemple, hors-saison, en juin ou en septembre, un touriste peut loger dans un hôtel trois étoiles dans le sud de la côte même avec un budget de 400-500 lei (80-100 euros) par personne. Bien évidemment, les tarifs peuvent être beaucoup plus grands à Mamaia Nord-Năvodari. La côte roumaine dispose de plus de 30 hôtels tout compris, car il y a une forte demande pour ce type d’hébergement. Ce qui compte beaucoup, c’est que le bord de mer est enfin redevenu la capitale du divertissement après deux années de restrictions ; toutes les boites de nuit ont rouvert leurs portes, il n’y a plus d’heure limite de fermeture ou de nombre limité de participants et il y a de nouveau de plus en plus de festivals. Le littoral roumain est reconnu comme étant celui des événements et des festivals. »



    À part les boites de nuit qui ont commencé à ouvrir aussi dans le sud de la côté roumaine, il y a de différentes manières de s’amuser. Par exemple, à Mamaia ainsi que dans le sud du littoral, il y a des parcs aquatiques et à Neptun – un parc aventure. Le Delphinarium de Constanţa reste une attraction unique. Le port de plaisance de Constanţa et la falaise du Casino sont une des zones principales de détente et de promenade.



    Le bord de mer propose de nombreux restaurants roumains, turcs, grecs, méditerranéens etc. et les nombreux élevages de poissons attirent de plus en plus de touristes.



    Il est également possible de décompresser par des promenades en bateau qui commencent dans les ports nautiques de Constanţa, Eforie, Mangalia et Limanu. Pour un peu d’adrénaline, il y a les sports nautiques, le scooter, le kayak, le surf, les cours de pilotage pour les petits avions ainsi que ceux de plongée. Également, les nombreuses caves à vin de Dobroudja qui se sont développées ces dernières années — beaucoup d’entre elles devenant ainsi de nouvelles marques -, proposent des dégustations et différents programmes de divertissement.


    (Trad.: Rada Stànicà)

  • Tourisme viticole en Roumanie

    Tourisme viticole en Roumanie

    Si vous aimez le vin et que vous aimiez visiter un jour
    les caves à vin de Roumanie, mais vous ne savez pas par où commencer, alors
    restez avec nous, car c’est justement du tourisme viticole que nous allons
    parler aujourd’hui. Notre guide est Alina Iancu, fondatrice des sites
    Crameromania.ro et Revino.ro, qui réunissent toutes les informations liées au
    tourisme viticole.






    Il y a plein de raisons de découvrir les caves à vin
    roumaines, nous assure Alina Iancu : « La première raison : les
    variétés de raisin autochtones et les endroits qui avoisinent les caves. Et je
    pense notamment à la Transylvanie, ça vaut vraiment la peine de la découvrir.
    Alors, il faudrait associer le tourisme viticole à tout autre type de tourisme
    en Roumanie. Une fois arrivé dans un vignoble, s’il fait beau dehors, on en fait
    le tour et on vous présente ses alentours. Puis, on vous fait découvrir le
    processus technologique de fabrication du vin, notamment à l’automne. Suit la
    dégustation. Les touristes peuvent choisir parmi plusieurs paquets. Une
    dégustation dure environ une heure et elle est suivie par un moment de
    socialisation. On peut même créer son propre vin en mélangeant deux ou trois
    types de raisin. De plus en plus de caves offrent aux touristes la possibilité
    de personnaliser leur vin et de le garder sur place. »






    Comme la demande pour les dégustations de vin augmente,
    les caves à vin se développent pour offrir davantage de loisirs aux touristes.
    Il y en a plusieurs qui se sont dotées de terrains de tennis. D’autres ont créé
    des itinéraires cyclables à travers leurs vignobles. L’intérêt des gens est à
    la hausse, surtout que de plus en plus de compagnies organisent des événements,
    des sorties du type team building, pour leur personnel et optent pour les caves
    à vin. Mais avant toute chose on s’y rend pour déguster un bon vin et pour
    profiter d’un beau moment dans la nature.






    Alina Iancu nous recommande quelques endroits situés pas
    loin de Bucarest, la capitale : « On peut visiter deux vignobles près de
    Bucarest. A une centaine de km de distance, il y a le vignoble de Dealu Mare,
    très apprécié pour sa beauté, ses itinéraires et ses hôtes. Je vous recommande
    aussi le vignoble de Drăgășani, qui est plus petit, c’est un vignoble familial
    et ce sont les propriétaires qui vous y accueillent. Il est très beau, ses vins
    sont délicieux et on met l’accent sur les variétés locales. Cet endroit peut
    accueillir des groupes d’une vingtaine de touristes. Nous mettons à leur
    disposition une carte viticole de la Roumanie, ce qui leur permet de découvrir
    l’ensemble du pays. Je pense que nous avons une offre très riche côté tourisme
    viticole et une présentation très détaillée des caves. Les touristes étrangers
    sont à chaque fois impressionnés par les vins roumains et nous en sommes très
    fiers. »








    Une dégustation de vin coûte entre 50 et 100 lei (environ
    10-20 euros), en fonction de la cave. Les tarifs varient aussi selon
    l’événement proposé. La durée varie, elle, entre 45 et 90 minutes. Par exemple,
    dans le sud de la Roumanie, dans une cave à vin située sur un domaine viticole vieux
    de plus de 300 ans et dont l’histoire est liée à cellle d’une famille
    princière, la dégustation de 5 vins et un menu à base de plats locaux peut
    aller jusqu’à 210 lei (50 euros) par personne. Cela va sans dire, seules les
    personnes âgées d’au moins 18 ans peuvent participer à ces événements.






    Alina Iancu explique comment on peut se renseigner
    davantage sur les dégustations de vins en Roumanie : « Il existe
    actuellement plusieurs plateformes en ligne, tellescrameromania.ro, où sont présentés les vignobles roumains
    et les caves qui accueillent des touristes, avec des liens vers leur site et
    les données pour les contacter. On peut organiser aussi des excursions privées.
    Les projets sont présentés en roumain et en anglais, donc toute information et
    accessible aux touristes étrangers. Les cartes sont téléchargeables. Il y a
    plein d’informations en ligne sur la Roumanie et sur ses vins. Les places
    d’hébergement aux domaines viticoles se sont multipliées d’une année à l’autre,
    donc il n’y aura pas de problèmes de ce côté-là. Toutefois, la pandémie a
    imposé quelques restrictions. Certaines caves ont fermé pour l’instant et
    rouvriront à l’avenir, alors que celles qui sont ouvertes peuvent être visitées
    à condition de réserver à l’avance, les dégustations et les repas suivant
    certaines normes sanitaires.»








    Vins roumains et produits du terroir, dont notamment le
    fromage et la charcuterie – la visite d’une cave à vin de Roumanie est un
    succès garanti et un loisir idéal, assure notre invitée. Pour préparer votre
    visite entrez sur les sites : crameromania.ro et revino.ro. (Trad.
    Valentina Beleavski)