Tag: Cazane

  • Vacances dans les Gorges du Danube

    Vacances dans les Gorges du Danube

    Chers amis, nous vous invitons aujourd’hui à un voyage radiophonique dans le sud-ouest de la Roumanie, plus précisément dans la région des Gorges du Danube. En empruntant ce défilé, nous découvrirons les Petits et les Grands Chaudrons, où l’eau, le fleuve, coincé entre les parois abruptes, semble bouillonner. L’offre de loisirs est bien riche dans la région : excursions, alpinisme, rafting, concours de tir à l’arc, équitation, cyclisme, jeux d’aventure pour les jeunes. Même diversité pour l’hébergement et la restauration, la cuisine du terroir étant notamment réputée pour ses plats à base de poisson.



    Dans les Gorges du Danube, on peut également admirer le Portrait du roi dace Décébale, taillé dans la paroi rocheuse. Il fait 55 m de haut et 25 de large et compte pour la plus haute sculpture en pierre d’Europe. Pour vous faire une idée des dimensions impressionnantes de la statue, il suffit de penser que la Statue de la Liberté de New York, le monument de Jésus de Rio ou bien le Colosse de Rhodes la dépassent de seulement 6, 8 et respectivement 10 mètres.



    Pour davantage de détails sur cette région touristique, écoutons Marin Cărămizaru, président de l’Association de tourisme et de loisirs « Les Chaudrons du Danube » de Dubova, du comté de Mehedinţi : Nous nous sommes efforcés de diversifier notre offre touristique autant que possible. Le retour à la nature est notre première recommandation. Pour ce faire, nous proposons aux vacanciers des randonnées dans les montagnes Ciucarul Mare et Ciucarul Mic ou dans le massif de Trescovăţ, qui offre une vue à couper le souffle sur le défilé du Danube. On peut faire aussi du cyclotourisme, les pensions étant prévues de centres de location de vélos. Le loisir le plus prisé est sans doute celui des promenades en canot, en bateau de plaisance, en hydro-vélo ou en canoë. Les balades nautiques durent une heure ou deux et coûtent, en fonction de l’itinéraire choisi, de 25 à 35 lei, soit 6 à 8 euros par personne. Enfin, les grottes, dont celle de Gura Ponicovei est la plus spectaculaire, représentent une autre attraction touristique de la zone. »



    La saison la plus indiquée pour visiter cette contrée est l’automne affirme Raluca Crîsta, directrice exécutive du Groupe d’action locale « Les Gorges du Danube » : « C’est la période idéale grâce surtout au coloris de la végétation. Les Gorges du Danube accueillent toutes les catégories de touristes. Il y en a qui nous rejoignent en vélo, en bateau ou par d’autres circuits. Ils peuvent loger dans des maisons traditionnelles, à gestion privée. L’hébergement des touristes se fait dans des pensions et des villas de vacances 2 ou 3 étoiles, pour des prix accessibles. Le secteur du tourisme d’affaires est, lui aussi, en plein essor. Nous déroulons également des projets très intéressants de tourisme rural et de loisirs divers: promenade en canot et canoë, tir à l’arc, paintball, activités de spéléologie, alpinisme et escalade. La localité de Şviniţa est renommée pour la confiture et l’eau – de — vie de figues et pour ses marmelades. Les villageois invitent leur hôtes à prendre part à la préparation de ces produits exquis”.



    Les touristes venus de l’étranger, notamment d’Allemagne, de Hongrie et de République tchèque, aiment beaucoup se déplacer à vélo, affirme notre interlocuteur Marin Cărămizaru, président de l’Association de tourisme et d’agrément « Les Chaudrons du Danube » : « Deux vélo routes européennes passent par ici: l’Eurovélo 6 et la route du Rideau de Fer. La région des Gorges du Danube présente aussi une très grande diversité ethno culturelle. Nous conseillons aux visiteurs de s’adresser à l’Association de tourisme pour obtenir les renseignements les plus corrects sur la zone, l’hébergement, sur les attractions touristiques ou les possibilités de visites guidées ».



    La multitude des événements culturels est spécifique d’une zone multiethnique comme celle des Gorges du Danube, où vivent, aux côtés des Roumains, des communautés serbes, tchèques, allemandes et magyares. Parmi les manifestations culturelles, il convient de mentionner les Festivals des figues, de la tulipe des Chaudrons de Dubova, du Chaudron de Moldova Nouă ou celui des villages danubiens.



    Davantage de détails avec Raluca Crîsta, directrice exécutive du Groupe d’action locale « Les Gorges du Danube » : « Il faut ajouter à cette liste la fête connue sous le nom de Nedeia, une foire champêtre où se rendent aussi les communautés avoisinantes. Les anciens lèguent ainsi leurs traditions à la jeune génération. Les villageois habillés de costumes traditionnels récitent des poésies, jouent des saynètes, dansent et interprètent de vieilles chansons folkloriques. Nous envisageons de créer aussi un centre d’artisanat, où tous les maîtres artisans puissent vendre leurs produits ».



    Fascinés par la beauté des endroits et des gens, les touristes y affluent des quatre coins du monde, affirme Raluca Crîsta : « Certains d’entre eux nous rendent visite constamment, chaque année ou tous les deux ans. Ils peuvent donc constater les améliorations. Il y en a qui viennent chaque hiver, à Noël, d’autres qui se passionnent pour la spéléologie ou le cyclisme. Nous avons des retours très positifs de leur part. Les plus nombreux à nous rendre visite sont les Tchèques, les Allemands et les Autrichiens, mais il nous arrive aussi de recevoir des visiteurs venus de très loin, d’Indonésie ou de Thaïlande, par exemple ».



    Côté cuisine, sachez que les plats les plus recherchés sont ceux à base de poisson, dont bouillabaisse, poisson en saumure, poisson grillé avec sauce à l’ail et polenta. Sachez aussi que les différentes fêtes traditionnelles de la région se transforment en autant de festivals de la gastronomie. (trad. Mariana Tudose)

  • Vacanţă în Clisura Dunării

    Vacanţă în Clisura Dunării

    Ne îndreptăm astăzi către sud-vestul României, o zonă turistică a cărei faimă a depăşit de mult graniţele ţării. Clisura Dunării, oferă un peisaj aparte. Prin acest defileu vom înainta spre Cazanele Mici şi Cazanele Mari, locuri în care fluviul se strecoară printre munţi. În zonă se pot face excursii în peşteri, alpinism, rafting, concursuri de tir cu arcul, echitaţie, ciclcism şi se organizează jocuri de aventură pentru tineri. Oferta de cazare este foarte variată, iar cea culinară, deşi diversificată şi ea, are la bază mâncărurile tradiţionale din peşte.



    În vacanţa dvs. în Clisura Dunării veţi putea vedea Chipul lui Decebal, regele dac, sculptat în piatră, înalt de 55 m şi lat de 25 de metri. Pentru a vă reprezenta mai uşor dimensiunea statuii, trebuie să ştiţi că aceasta este cu numai şase metri mai scundă decât Statuia Libertăţii di New York, cu opt metri mai mare decât monumentul lui Iisus din Rio şi cu zece metri peste Colosul din Rhodos. Este cea mai înalta sculptură în piatră din Europa, după cum am aflat de la Marin Cărămizaru, preşedintele Asociaţiei Turism şi Agrement Cazanele Dunării din Dubova, judeţul Mehedinţi. Se încadrează perfect în peisajul despre care aflăm mai multe de la Marin Cărămizaru: Am căutat să diversificăm cât mai mult oferta noastră. În primul rând, recomandăm întoarcerea la natură. Pentru aceasta, recomandăm turiştilor care ajung în zonă drumeţiile pe Ciucarul Mare, Ciucarul Mic sau masivul Trescovăţ, care oferă o panoramă spectaculoasă asupra defileului. Recomandăm, de asemenea, deplasările pe bicicletă pe traseele din zonă. Acestea pot fi închiriate de la pensiuni. Cea mai căutate activitate este plimbarea cu bărcile de agrement, cu vaporaşul. De asemenea, se pot închiria hidrobiciclete sau caiace de la pensiunile din zona Clisurii. Se pot vizita şi câteva peşteri. Cea mai frumoasă este peştera de la Gura Ponicovei. La ambarcaţiunile nautice preţul e diferit în funcţie de traseul ales pentru vizitare, însă e cuprins între 25 de lei şi 35 de lei de persoană pentru o plimbare care durează între o oră şi jumătate şi două ore.”



    Toamna e cea mai frumoasă în această zonă, spune şi Raluca Crîsta, director executiv al Grupului de Acţiune Locală Clisura Dunării: E perioada ideală pentru vizitare în special datorită coloritului vegetaţiei. Clisura Dunării este o destinaţie pentru toate tipurile de turişti. Sunt turişti care vin pe bicicletă şi tranzitează Europa, fie de-a lungul Dunării, fie prin alte circuite. Există câteva locuri de campare. Există case tradiţionale, administrate privat, în care se poate locui pentru o perioadă. Apoi, există turistul obişnuit, care găseşte pensiuni şi vile de vacanţă la două sau trei stele, la preţuri accesibile. Avem însă dezvoltat şi sectorul turismului de business. Se dezvoltă tot mai mult acest segment. Chiar în cadrul asociaţiei noastre avem finanţate nişte proiecte foarte interesante pe partea de agroturism. De asemenea, mai avem proiecte frumoase finanţate pentru activităţi recreaţionale: bărci, caiace, tir cu arcul, paintball, activităţi de speologie, de alpinism şi escaladă. Perioada de toamnă e foarte frumoasă, când, după coacerea smochinelor, se face dulceaţa de smochine la Şviniţa. Localitatea este renumită. Turiştii îşi pot face programare la localnici şi pot participa la prepararea gemurilor, a dulceţurilor şi a ţuicii de smochine de Şviniţa.”



    Turiştii străini, care vin în special din Germania, Ungaria şi Cehia, se deplasează foarte mult pe bicicletă, spune Marin Cărămizaru, preşedintele Asociaţiei Turism şi Agrement Cazanele Dunării.



    Prin Clisura Dunării trec două rute importante de cicloturism: Eurovelo 6 şi Traseul Cortinei de Fier. Zona Clisurii Dunării prezintă o foarte mare diversitate etnoculturală. Invităm turiştii să se adreseze Asociaţiei de turism pentru a putea oferi cele mai corecte şi mai bune informaţii despre zona turistică, referitoare la cazare, la obiectivele turistice care pot fi vizitate şi, de ce nu, pentru a pune ghizi turistici pentru traseele din zonă.”



    Festivalul smochinelor, Festivalul Satelor Dunărene, Festivalul Lalelei de Cazane din Dubova, Sărbătoarea Ceaunului din Moldova Nouă, iată câteva dintre manifestările care au loc într-o zonă atât de diversă multietnic. Aici trăiesc laolaltă comunităţi de sârbi, cehi, germani şi maghiari, am aflat de la Raluca Crîsta, director executiv al Grupului de Acţiune Locală Clisura Dunării: Pe lângă acestea, sunt Nedeile sau Rugile Satului, la care, de obicei, pe lângă sătenii din comunitatea respectivă vin şi cei din comunităţile apropiate. Rugile au o mare valoare spirituală întrucât vedem generaţia tânără lângă cea matură cum îşi păstrează tradiţiile. Oamenii vin în costume populare şi expun tot felul de poezii şi scenete, dansează şi cântă cântece populare. Ne dorim ca în viitorul apropiat să înfiinţăm un artizanat în care toţi meşteşugarii să-şi poată valorifica produsele.”



    Iar turiştii, fascinaţi de frumuseţea locurilor şi a oamenilor, vin din toate colţurile lumii, continuă Raluca Crîsta: Sunt unii care vin constant o dată la un an, la doi ani şi simt îmbunătăţirea. Sunt alţii care vin în fiecare an de Crăciun, de exemplu, în anumite locuri. Unii vin să exploreze în fiecare an împreună cu noi, de la asociaţiile de speologie şi de ciclism. Avem un feedback pozitiv de la ei. Foarte mulţi vin din Cehia, din Germania, din Austria. Nu de mult, am discutat cu câţiva turişti din Indonezia şi Thailanda. Acum două săptămâni am avut un grup din Elveţia. Vin de peste tot.”



    Cele mai solicitate sunt preparatele din peşte. Toate pensiunile şi restaurantele din zonă oferă tradiţionala ciorbă de peşte, saramură de peşte, plachie sau peşte la grătar cu mujdei şi mămăliguţă. De asemenea, sărbătorile din zonă devin adevărate festivaluri gastronomice. Un motiv în plus să vă contactaţi agentul de turism pentru a vă programa o vizită în Clisura Dunării.