Radio România Internațional

Tag: Four

  • Sports Roundup

    Sports Roundup

    Romania’s
    national volleyball squad conceded a 3-2 home defeat to Turkey on Saturday in a
    game counting towards the Golden League Group A.


    A
    week ago, the Romanians won their game against the Turkish side with the same
    scoring. Turkey is a group leader with 8 points followed by Denmark with 6,
    Portugal and Romania, each with four. Romania will next be taking on Denmark at
    home on June 14 and on Portugal four days later. The groups’ winners and the
    organizers will qualify for the Final Four tournament due in Croatia.




    Romanian
    athlete Claudia Mihaela Bobocea came third in the women’s 800 meter race of Folksam
    Grand Prix held in Sweden. Bobocea’s time was two minutes, one second and 63
    hundredths.




    Romanian
    athlete Madalina Florea came sixth in the women’s race of mountain classic at
    the World Mountain Running Championship in Innsbruck-Stubai, Austria. Florea
    ended the 15.5 kilometer race in one hour, 7 minutes and 25 seconds. In the
    teams contest Romania ranked 11th. The best Romanian in the men’s
    contest was Rares Imre Miklos who came 39th and the Romanian squad
    ended on the 13th position in the ranking.




    The
    International Football Federation FIFA has published the world ranking for
    women’s football squads. The Romanian side is keeping its 38th
    position, while the first three positions are occupied by the same sides, the
    USA, Germany and Sweden.




    Bucharest
    is hosting the matches of the Under 20 World Water Polo Championships. Romania
    has so far secured a 15-6 win against New Zealand and managed to outperform
    Peru 32-5. The elimination game pitching Romania against Australia is due on
    Tuesday.


    (bill)

  • Sports Roundup

    Sports Roundup

    Romania’s
    national volleyball squad conceded a 3-2 home defeat to Turkey on Saturday in a
    game counting towards the Golden League Group A.


    A
    week ago, the Romanians won their game against the Turkish side with the same
    scoring. Turkey is a group leader with 8 points followed by Denmark with 6,
    Portugal and Romania, each with four. Romania will next be taking on Denmark at
    home on June 14 and on Portugal four days later. The groups’ winners and the
    organizers will qualify for the Final Four tournament due in Croatia.




    Romanian
    athlete Claudia Mihaela Bobocea came third in the women’s 800 meter race of Folksam
    Grand Prix held in Sweden. Bobocea’s time was two minutes, one second and 63
    hundredths.




    Romanian
    athlete Madalina Florea came sixth in the women’s race of mountain classic at
    the World Mountain Running Championship in Innsbruck-Stubai, Austria. Florea
    ended the 15.5 kilometer race in one hour, 7 minutes and 25 seconds. In the
    teams contest Romania ranked 11th. The best Romanian in the men’s
    contest was Rares Imre Miklos who came 39th and the Romanian squad
    ended on the 13th position in the ranking.




    The
    International Football Federation FIFA has published the world ranking for
    women’s football squads. The Romanian side is keeping its 38th
    position, while the first three positions are occupied by the same sides, the
    USA, Germany and Sweden.




    Bucharest
    is hosting the matches of the Under 20 World Water Polo Championships. Romania
    has so far secured a 15-6 win against New Zealand and managed to outperform
    Peru 32-5. The elimination game pitching Romania against Australia is due on
    Tuesday.


    (bill)

  • La pită de Pecica en quête de la reconnaissance européenne

    La pită de Pecica en quête de la reconnaissance européenne

    Il sagit de promouvoir leurs caractéristiques uniques liées à leur origine et au savoir-faire traditionnel, comme lindique le site de la Commission européenne. Peu dentre eux ont donc obtenu à Bruxelles lIndication géographique protégée, et encore moins – lAppellation dorigine protégée. Quand on évoque ces termes, les Roumains pensent au magiun (marmelade) de prunes de Topoloveni, le premier produit roumain à avoir acquis cette reconnaissance européenne, au fromage telemea dIbăneşti ou de Sibiu ou encore au salami de Sibiu, notamment. La pită de Pecica, ce pain renommé sur lensemble du territoire national et même au-delà, sapprête à rejoindre ces produits de premier choix. Ligia Mihăiescu y a goûté, et confirme ses qualités exceptionnelles.

  • Poireaux farcis

    Poireaux farcis

    Les poireaux farcis constituent un tel exemple de plat d’inspiration étrangère, probablement française ou italienne, adaptée par la cuisine roumaine. Prévoyez donc environ un kilo de tiges de poireaux plutôt grandes, 250 grammes de viande hachée de bœuf, trois œufs, 50 grammes de beurre, 100 ml de vin blanc sec, 150 grammes de fromage salé du genre telemea, 200 grammes de champignons, 100 grammes de crème aigre, deux cuillerées de coulis de poivrons et de tomates, un peu de miel, sel et poivre du moulin.

    Après avoir lavé et nettoyé les poireaux, coupez-les en morceaux longs d’environ 5 ou 6 cm, retirez le milieu laissant uniquement deux ou trois feuilles. Le milieu des poireaux, coupez-le en brunoise avant de le mélanger à la viande hachée. Ajoutez-y aussi un œuf puis salez et poivrez. Ensuite, commencez à farcir les tiges avec ce mélange, avant de les poser dans une poêle antiadhésive et de les faire dorer un peu. Entre temps, râpez le fromage. Hachez finement les champignons et faites-les revenir dans du beurre à feu vif.

    Laisser-les reposer au moment où ils sont bien dorés et il n’y a plus de liquide dans la poêle. Séparez les jaunes et les blancs des deux œufs qui restent et faites monter les blancs en neige. Les jaunes, il faut les mélanger avec le beurre jusqu’à ce que le mélange devienne crémeux. Salez et poivrez et ajoutez le fromage râpé, les champignons, la crème et les blancs en neige. Beurrez une cocotte qui va au four, parsemez de chapelure et posez les poireaux farcis.

    Versez ensuite le mélange d’œufs et de fromage et enfournez à feu moyen, soit à 150 degrés, pendant une vingtaine de minutes ou bien jusqu’à ce qu’une croûte dorée se forme en surface. Servez ce plat parsemé de persil finement haché.