Radio România Internațional

Tag: Moeciu

  • Brașovlu turisticu

    Brașovlu turisticu

    Brașovlu fu tru Eta di Mesi ună importantă ţitati, a deapoa, un căsăbă cari u ligă zona a Balcanilor di lumea ditu ascăpitată, un importantu ţentru comercial. Monumentili istoriţi, cari pot s’hibă mutriti și adză, măyipsescu turiștilli, stânda mărturie a niscăntului kiro ţi bubukiseaşti. Nai ma reprezentativu monumentu a căsăbălui armâni Băsearica Lae, nai ma mari construcție tru stilu goticu ditu România, cari easti nicukira și nai ma mari orgă ditu Europa. Vizităm adză căsăbălu Brașov și locurli di anvărliga deadunu cu Adrian Veștea, prezidentulu a Consiliului Giudețeanu.


    “Giudețlu Brașov s’hărseaşti cu multi monumente istoriţi. Ună parte ditu eale suntu arădăpsiti tamamu tru municipiulu Brașov. Putem s’ahurhimu cu Băsearica Lae, unu obiectiv căftatu di tuț turiștilli cari agiungu la noi. Tutunăoară, ună altă urminipseari va s’hibă prima școală românească. Ari un muzeu a aistei protă sculie, ndreaptă tru Băserica Sf. Nicolae. Urminipsimu și atealilalte muzee pi cari noi, Consiliul Giudețean, li ndrupămu pi hiotea a kirolui, tră multi expoziții. Putem s’ahurhimu cu Casa a Sfatului, administrată di Muzeulu Giudițean di Istorie, deapoa ma largu cu Casa Mureșenilor, un altu reperu istoric a giudețului Brașov. Tutunăoară, Muzeul di Artă, Muzeul di Etnografie suntu obiectivi multu apreciate di turiștilli a Brașovului.”



    Brașovul easti un giudețu tru cari s’practică turismulu tru tuti ateali patru anotimpuri. Nu easti ună destinație di sezonu, spuni Adrian Veștea, prezidentulu a Consiliului Giudețean. “Poiana Brașov işi tru videală ca unu giuvaerico a stațiunilor turistiţi ditu România, hiinda una ditu ateali nai ma muşeati stațiuni montane a noastre. Aclo easti şi nai ma mari domeniu schiabilu ditu România. Tutunăoară, și tru kirolu di veară, stațiunea Poiana Brașov yine dinintea a multor turiști cu diversi oferti di discurmari a kirolui adyi, cu un cadru natural ahoryea. Tutunăoară, potu s’facă priimnari și pi muntili Tâmpa ditu muniţipiul Brașov. Ditu Poiana Brașov poati s’acaţă calea veaclle, pi la Cheţarli alu Solomon. Suntu trasee multu ghini ndreapti, cari pot s’hibă ună gaereti tră mulță turiști. Avem obiective și tru zona metropolitană. Ti exemplu, stațiunea turistică di interes național Râșnov easti a treia stațiune tru toplu a stațiunilor di interes naționalu, după Poiana Brașov și Predealu. Ari ună avută agendă culturală și muşuteţ turistiţi ahoryea. Voi să spunu ti Ţitatia Râșnov, tru znueari tora, la Dino Park, la spileaua Valea Titatillei, la complexulu olimpic di sporturi di iarnă, iu s-disvărti Festivalul Olimpic al Tineretlui European, ama și multi etape di Cupă Mondială.”



    Partea rurală a giudețlui Brașov, pi ningă peisaje impresionante, easti mplină și ea tru obiective turistiţi. Adrian Veştea. “Hoara Bran easti și ea ună stațiune turistică di interesu național. Aclo va s’aflaţ cunuscutlu castel a contelui Dracula, Castelu Bran, cari nregistreadză anual cama di ună miliuni di turiști. Tutunăoară, zona Bran, Moeciu, Fundata suntu zone cu un turismu permanentu, bazat maxusu pi tradițiile și pe măyirgiria locală. Nica facu urminie ti stațiunea Predeal tru iţi perioadă a anlui, ţitățile fortificate ditu zona metropolitană. Avem, ase, ţităţli di la Prejmer, Hărman, Ghimbav. Ama și tru regiunea ditun Țara a Făgărașului suntu multe oferti. Spunu ti Ţitatea Făgăraș, ama și ti alanti muşuteţ: Mănăstirlu Brâncoveanu, di la Sâmbăta di Sus, Ţitatea di la Rupea, cari easti znuită tru aist kiro. Multu di simasie easti şi atea că avem și patrimoniu UNESCO. Easti zborlu ti hoara Viscri, cari easti multu ghini scoasă tru migdani și multu ghini conservat și, tutunăoară, di comuna Prejmer.”



    Arămânem tru universulu a hoarăllei, aclo iu obiectele di artizanat a masturloru populari măyipsiră daima călătorlu interesat di tradițiile a loclui. Adrian Veştea, prezidentulu a Consiliului Giudețean. “Ti amărtie, tută aestă perioadă di pandemie numata deadi izini ti organizarea a niscăntoru evenimente culturale di anvergură, cari s’valorifică ahtări silăstăseri. Suntu mulță masturi populari cari, pi hiotea a kirolui, fură spuşi ca ună yişteari uminească yie UNESCO. A loru lă si durusi aestă nşani după cilăstăserli niacumtinati ditu diverse dumenii di lucru, pritu turlia tru cari u dusiră ma largu tradiția ta s’adară strañilu popular, ti cuseari, ti brodari, ama și tru alte domenii cum prilucrarea a lemnului, olărit. Tru perioada tru cari earamu primar, ndreapsimu ahtări evenimente și tru Ţitatia Râșnov.”



    Iarna, armâni, ama, perioada ditu an cu ateali ma multi rezervări. Ică vreţ s’triţeţ sărbătorli tru un cadru di pirmithu, I vreţ s’practicaț sporturi di iarnă și s’participaț la vecllili tradiții di pritu hori, giudețlu Brașov armâni destinația ideală tră tută familia. Adrian Veștea, prezidentulu a Consiliului Județean.


    “Nă caftă cabaia multu tu perioada di iarnă. Emu tru Țara Făgărașului, Rupea și maxusu tru zona metropolitană, tru Țara Bârsăllei, suntu multi multi pachete atractivi, ndreapti ti sărbătorli di iarnă. Suntu multi tradiții ţi potu ss’li veadă tru aestă perioadă aţelli ţi yinu tru giudețlu Brașov. Di altă parti, oferta turistică s’bitiseaşti ditu ahurhita-a meslui andreu. Giudețlu Brașov avu ună creastiri spectaculoasă a numirlui di turiști di la an la an. Avem cama di ună miliuni și giumitati di turiști cari agiung cathi anu tru giudețul a nostru. Avem multi obiective turistiţi, easti giudețlu a tutăloru anotimpurilor și vă aștiptăm s’triteţ unu muşeatu kiro aoa la noi.”


    Călisearea fu faptă. Până data yinitoari, cându vă aștiptăm cu ună nauă destinație, căftat-lu tamamu tora agentul di turismu tră s’vă rezervaţ aţeali ma buni oferti di vacanță tru giudețlu Brașov.


    Autoru: Daniel Onea


    Armânipsearia: Taşcu Lala


  • Brașovul turistic

    Brașovul turistic

    Brașovul a fost în Evul Mediu o importantă cetate, iar, apoi, un oraș care
    a legat zona Balcanilor de lumea apuseană, un important centru comercial.
    Monumentele istorice, care pot fi admirate și azi, farmecă turiștii, stând
    mărturie unor vremuri înfloritoare. Cel mai reprezentativ monument al orașului
    rămâne Biserica Neagră, cea mai mare construcție în stil gotic din România,
    care găzduiește și cea mai mare orgă din Europa. Vizităm astăzi orașul Brașov
    și împrejurimile sale alături de Adrian Veștea, președintele Consiliului
    Județean.

    Județul Brașov se bucură de foarte multe monumente istorice. O parte
    dintre ele sunt situate chiar în municipiul Brașov. Putem începe cu Biserica
    Neagră, un obiectiv căutat de către toți turiștii care ajung la noi. De
    asemenea, o altă recomandare ar fi prima școală românească. Există un muzeu al
    acestei prime școli, amenajat în Biserica Sf. Nicolae. Recomandăm și celelalte
    muzee pe care noi, Consiliul Județean, le-am sprijinit de-a lungul timpului,
    pentru foarte multe expoziții. Putem începe cu Casa Sfatului, administrată de
    Muzeul Județean de Istorie, continuăm apoi cu Casa Mureșenilor, un alt reper
    istoric al județului Brașov. De asemenea, Muzeul de Artă, Muzeul de Etnografie
    sunt obiective foarte apreciate de turiștii Brașovului.


    Brașovul este un județ în care se practică turismul în toate cele patru
    anotimpuri. Nu este o destinație de sezon, spune Adrian Veștea, președintele
    Consiliului Județean. Poiana Brașov s-a remarcat ca perla stațiunilor turistice din România,
    fiind una dintre cele mai frumoase stațiuni montane ale noastre. Acolo se află
    și cel mai mare domeniu schiabil din România. De asemenea, și în perioada de
    vară, stațiunea Poiana Brașov vine în întâmpinarea multor turiști cu diverse
    oferte de petrecere a timpului liber, cu un cadru natural deosebit. Totodată, se
    pot face drumeții și pe muntele Tâmpa din municipiul Brașov. Din Poiana Brașov
    se poate merge pe drumul vechi, pe la Pietrele lui Solomon. Sunt trasee foarte
    bine amenajate, care pot reprezenta o provocare pentru foarte mulți turiști. Avem
    obiective și în zona metropolitană. De exemplu, stațiunea turistică de interes
    național Râșnov este cea de-a treia stațiune în topul stațiunilor de interes
    național, după Poiana Brașov și Predeal. Are o agendă culturală bogată și
    atracții turistice deosebite. Mă refer la Cetatea Râșnov, în restaurare acum,
    la Dino Park, la peștera Valea Cetății, la complexul olimpic de sporturi de
    iarnă, unde s-a desfășurat Festivalul Olimpic al Tineretului European, dar și
    multe etape de Cupă Mondială.



    Partea rurală a județului Brașov, pe lângă peisaje impresionante, abundă și
    ea în obiective turistice. Adrian Veștea. Comuna Bran este și ea o stațiune turistică
    de interes național. Acolo veți găsi renumitul castel al contelui Dracula,
    Castelul Bran, care înregistrează anual peste un milion de turiști. De
    asemenea, zona Bran, Moeciu, Fundata sunt zone cu un turism permanent, bazat în
    special pe tradițiile și pe gastronomia locală. Mai recomand stațiunea Predeal
    în orice perioadă a anului, cetățile fortificate din zona metropolitană. Avem,
    astfel, cetățile de la Prejmer, Hărman, Ghimbav. Însă și în regiunea Țării
    Făgărașului sunt multe oferte. Mă refer la Cetatea Făgăraș, dar și la celelalte
    atracții: Mănăstirea Brâncoveanu, de la Sâmbăta de Sus, Cetatea de la Rupea,
    care e restaurată în prezent. Ceea ce cred că e foarte important e faptul că
    avem și patrimoniu UNESCO. Este vorba de
    satul Viscri, care e foarte bine pus în valoare și foarte bine conservat și, de
    asemenea, de comuna Prejmer.



    Rămânem în universul rural, acolo unde obiectele de artizanat ale
    meșterilor populari au fascinat dintotdeauna călătorul interesat de tradițiile
    locului. Adrian Veștea, președintele Consiliului Județean. Din păcate, toată
    această perioadă de pandemie nu a mai permis organizarea unor evenimente
    culturale de anvergură, care să valorifice astfel de preocupări. Sunt mulți
    meșteri populari care, de-a lungul timpului, au fost declarați tezaur uman viu
    UNESCO. Ei au primit această distincție în urma preocupărilor constante din
    diverse domenii de activitate, prin modul în care au continuat tradiția de a
    realiza costumul popular, de a coase, de a broda, dar și în alte domenii precum
    prelucrarea lemnului, olărit. În perioada în care am fost primar, am organizat
    astfel de evenimente și în Cetatea Râșnov.



    Iarna, rămâne, totuși, perioada din an cu cele mai multe rezervări. Fie că
    doriți să petreceți sărbătorile într-un cadru de poveste, fie că doriți să
    practicați sporturi de iarnă și să participați la vechile tradiții din sate,
    județul Brașov rămâne destinația ideală pentru toată familia. Adrian Veștea,
    președintele Consiliului Județean.

    Suntem asaltați în perioada de iarnă.
    Atât în Țara Făgărașului, Rupea și mai ales în zona metropolitană, în Țara
    Bârsei, sunt foarte multe pachete atractive, destinate sărbătorilor de iarnă.
    Sunt foarte multe tradiții pe care le pot vedea în această perioadă cei care
    vin în județul Brașov. De altfel, oferta turistică se epuizează de la începutul
    lunii decembrie. Județul Brașov a avut o
    creștere spectaculoasă a numărului de turiști de la an la an. Avem peste un
    milion și jumătate de turiști care ajung anual în județul nostru. Avem multe
    obiective turistice, este județul tuturor anotimpurilor și vă așteptăm să
    petreceți momente plăcute la noi.


    Invitația a fost lansată. Până data
    viitoare, când vă așteptăm cu o nouă destinație, contactați-vă chiar acum
    agentul de turism pentru a vă rezerva cele mai bune oferte de vacanță în
    județul Brașov.

  • Vacanță în satele românești

    Vacanță în satele românești

    Într-un
    secol al vitezei, ofertele de vacanță în satul românesc vă propun o atmosferă
    arhaică, tradiții străvechi, peisaje uimitoare, mâncare preparată numai din
    producția locală și, mai ales, un cu totul alt ritm. Vă veți rupe de toată
    agitația urbană și veți putea vedea meșteșugari lucrând, veți auzi legende ale
    locului și vă veți reconecta cu natura.

    Marilena Stoian, președintă și fondatoare
    ANTREC România, Asociația Națională de Turism Rural Ecologic și Cultural și
    directoare a revistei Vacanțe la țară, spune că sunt multe sate frumoase, care
    păstrează sau pun în valoare specificul regiunii respective atât ca arhitectură
    cât și ca stil.

    Mă gândesc la Bucovina, la satul Vama, de
    exemplu, sau la satul Ciocănești. Ciocănești este chiar un sat muzeu, pe malul
    Bistriței, unde motivele de pe costumele populare sunt preluate pe case, pe
    garduri și pe fântâni. Toată comuna are același stil, fiecare, în parte, având
    totuși individualitatea sa. Acolo există și un muzeu al ouălor încondeiate și
    se organizează și un festival al păstrăvului vara, în mijlocul lunii august.

    Aș
    recomanda turistului să treacă apoi spre Maramureș, să meargă la Botiza, unde
    sunt multe biserici din lemn și mai vechi, și mai noi. Acolo există tradiția de
    a vopsi lâna cu culori vegetale și de a țese niște carpete extraordinare, opere
    de artă. Par a fi creații ale unui artist plastic renumit. Tot la Botiza găsim
    mâncăruri foarte gustoase și tradiționale. Par mâncăruri grele, dar acompaniate
    de o palincă, digestia e garantat ușoară, iar turiștii prind puterea de a merge
    mai departe.


    Deși
    foarte mulți dintre turiști au auzit și se îndreaptă către cele două mari
    regiuni istorice din nordul României, Bucovina și Maramureș, există destinații
    în mediul rural și în sudul României. Exceptând oferta din jurul Deltei
    Dunării, alte destinații ar fi Giurgiu și Călărași, unde au apărut pensiuni noi
    și ideea de trasee turistice.

    Marilena Stoian: Există un sat Ciocănești
    și în județul Călărași, aproape de Dunăre, unde există trasee de ecoturism. Se
    pot face plimbări cu bicicleta pe malul Dunării. Dacă tot vorbim despre Dunăre,
    aș menționa și comuna Eșelnița, în Clisura Dunării. Cazanele Dunării reprezintă
    o atracție extraordinară și, în ultimii ani, din ce în ce mai mulți turiști
    merg acolo. Se fac plimbări și cu bărcile cu vâsle și cu vapoare mai mari. Se
    mănâncă pește, bineînțeles. Se pot vizita și niște sate cu specific, unde
    trăiesc cehi sau slovaci.

    Sunt sate care, datorită influenței climei
    mediteraneene, se cultivă smochini, iar dulceața de smochine de acolo e
    renumită. Dacă tot suntem în sud, aș aminti și Tismana, una dintre cele mai
    frumoase localități din România. Este și o mănăstire extraordinară acolo.
    Acolo, vara se pot face plimbări minunate prin pădurile frumoase și dese. De
    acolo, ne apropiem de Peștișani, Hobița, satul în care s-a născut sculptorul
    Constantin Brâncuși. Mergând acolo, putem vedea și operele acestuia.



    Foarte mulți dintre turiștii care au vizitat România au fost plăcut
    impresionați de obiectele de artizanat realizate de meșteșugari. Iar locul cel
    mai bun pentru a-i cunoaște pe meșteșugarii români este la ei acasă, în sat,
    destinație care s-a bucurat în ultimul timp de o creștere constantă a numărului
    de turiști. Iar, pentru a descoperi autenticul românesc, vă puteți îndrepta și
    spre zona Transilvaniei. Puteți alege oricând un brunch la cetățile săsești în
    zona Criț, Viscri. Acolo există o casă parohială transformată în pensiune, unde
    se poate participa la activități meșteșugărești și se poate cunoaște ineditul
    bucătăriei locale. După aceea, se poate face un tur al cetăților Sighișoara,
    Rupea, Viscri, Saschiz.


    Am
    întrebat-o pe Marilena Stoian, președintă și fondatoare ANTREC România, dacă,
    dintre toate satele românești, există vreunul de care se simte mai apropiată. În ultimii 30 de ani am fost foarte legată de Bran Moeciu și îmi place
    satul Măgura, din comuna Moeciu, județul Brașov. Este un sat situat pe culmile
    unor dealuri, de pe care se văd într-o parte munții Piatra Craiului, în
    cealaltă Munții Bucegi și ești ca într-un amfiteatru. Sunt foarte multe păduri,
    trasee care se pot parcurge fie pe jos, fie cu bicicleta, fie cu sania trasă de
    cai, iarna. De multe ori, când sunt plecată în străinătate și mă apucă dorul de
    casă, mă gândesc prima oară la acel loc.


    Aflându-ne în
    preajma sărbătorilor de iarnă, în zona Mărginimea Sibiului, în zona Târgu Neamț,
    sunt multe pensiuni care au programe speciale de Crăciun și de Revelion. Veți
    asista la spectacole de colinde, veți face plimbări cu sania trasă
    de cai și vă veți delecta cu bucate alese, de sărbătoare. Iar oferta
    este și ea foarte bogată.

    Marilena Stoian: În satul românesc, în secolul al
    XXI-lea, sunt multe case care au jacuzzi sau mici dotări SPA, iar case care
    reconstituie viața de odinioară sunt câteva, nu foarte multe. Avem lângă
    București, la Snagov, Grădina Vlahia, în Prahova, Ferma Dacilor, și în județul
    Alba ar mai fi oferte. Acestea ar fi, însă, pentru cei care ar fi interesați de ceva mai deosebit. Vă așteptăm
    în satele românești. Pensiunile au porțile deschise, gazdele doresc să vă
    întâmpine cu drag în perioada sărbătorilor de iarnă, de Crăciun, de Revelion,
    dar și pe tot parcursul anului, fiindcă fiecare anotimp are farmecul său.



    Invitația a fost, așadar, lansată. Vă așteptăm și data
    viitoare cu o nouă destinație.

  • Laurent Jouault, cabanier d’images

    Laurent Jouault, cabanier d’images

    Il a échangé le Pays de la baie du Mont Saint-Michel contre une contrée tout aussi mirifique, mais de Roumanie. Il s’agit de la localité de Moeciu de Sus. Située dans les Carpates Méridionales, elle est coincée entre les massifs Piatra Craiului et Bucegi, dans le couloir Rucăr-Bran. C’est là que Laurent Jouault a choisi de s’établir il y a huit ans, pour vivre aux côtés de son épouse roumaine et pour fonder un musée consacré à lhistoire de la photographie… (trad.: Mariana Tudose)



  • Bran-Moeciu – Tradition und Geschichte

    Bran-Moeciu – Tradition und Geschichte

    Bran-Moeciu ist eine bekannte touristische Region in Rumänien, die 190 km weit von Bukarest liegt. Traditionelle Speisen und Produkte sowie das Schloss Bran (Törzburg) verleihen der Region ein besonderes Flair.



    Laurenţiu Drăgan, Manager einer Pension in Bran-Moeciu, zählt ein paar Merkmale der Region auf und versucht uns zu überzeugen, nach Bran zu kommen:



    Hier gibt es eine der berühmtesten Sehenswürdigkeiten Rumäniens: das Schloss Bran (Törzburg). Die dichten Wälder sorgen für reine Luft. Die Bewohner der Region sind gastfreundlich und bewahren die Traditionen so, dass sie die Touristen damit anlocken können. Bran-Moeciu verfügt über 8000 Unterkunftsplätze. Unsere Gäste werden mit traditionellen Speisen empfangen. Unsere Fleischprodukte und unser Schafskäse sind berühmt. In der Nähe sind zwei wunderschöne Naturparks: Bucegi und Piatra Craiului (Königsstein). Im Sommer sammeln die Bewohner Waldbeeren, im Herbst ernten sie das Obst und bereiten das Feld für den Winter vor. Im Winter können die Touristen zusammen mit uns Käse herstellen, weben oder auf Holz malen. Im Erdgeschoss unserer Pension gibt es eine Feinbäckerei. Der Käse, die Äpfel, die Nüsse werden von den Bewohnern gekauft.“




    Bran-Moeciu rühmt sich mit fünf traditionellen Produkten: dem sogenannten Burduf-Käse (ein gemahlener Schafkäse, würzig im Geschmack), dem salzigen Frischkäse, dem geräucherten Quark, dem sogenannten Telemea (Hartkäse aus Milch vom Schaf oder der Kuh) sowie mit dem Pastrami. Die Bewohner sagen, die Milch werde gleich nach dem Melken verarbeitet. Die rohe Vollmilch bewahrt all ihre Eigenschaften.



    Eine Besichtigung wert sind das Schloss Bran, das Zollhaus sowie das Dorfmuseum. Das Zollhaus erinnert an den Grenzübergang zwischen den zwei ehemaligen Fürstentümern, der Walachei und Siebenbürgen.



    Schloss Bran wurde im 14. Jh. erbaut und war in der Zwischenkriegszeit königlicher Landsitz. Heutzutage ist es Museum. Im ersten Stock können die Touristen die Wohnung der Königin Maria sehen. Von hier führt eine geheime Treppe, die in der Au‎ßenmauer errichtet wurde, direkt zum dritten Stock. Die Treppe ist hinter einem Kaminofen und einem Bücherschrank versteckt. Im dritten Stock kann man den Musiksaal und die Bibliothek bewundern. Der Balkon ist wunderschön. Vom Balkon aus kann man in den Innenhof mit gotischen Arkaden hinunterschauen. Im vierten Stock ist die Terrasse. Von hier kommt man zur Wohnung des Prinzen Nicolae. Nicolae war das vierte Kind der Königin Maria und des Königs Ferdinand. Das Spielzimmer mit dem berühmten Pokertisch lockt zahlreiche Touristen an. Im Hauptturm sind zwei Zimmer eingerichtet worden, die nach dem irischen Schriftsteller Bram Stoker benannt wurden. Hier findet man Dokumentationen in Rumänisch oder Englisch über Draculas Legende.

  • Rural tourism

    Rural tourism


    This week we will be introducing you to a range of destinations recommended by representatives of the National Romanian Rural, Ecological and Cultural Tourism. Misu Chiruc, the organisation’s executive director, told us about what is on offer, starting from specific events:



    “One option is the Festival of Stuffed Cabbage in Praid, the Trout Festival in Ciocanesti, the Berry Festival, the Aspic Festival, etc. These are mainly cuisine related events, but we don’t simply promote our meals and accommodation offers, we promote a system of travel under which the tourist can visit us at home, get to know us closely and spend time with the hosts, because rural tourism for me is not simply picking up the keys to an empty place where you get to spend some time alone, but spending time with real people. For real rural tourism, you have to be in a household with your host.”



    We asked our guest which destinations were the most popular in the last two decades:



    “Obviously, these are the places that are naturally endowed with beauty and riches. The area of Bukovina, for example, is one such naturally beautiful place. Then there was the development of the Bran-Moeciu area, where the seeds of rural tourism were sown. The areas of Vrancea and Neamt are also very popular because of the many monasteries here, as well as plenty of other venues. In the meantime, we try our best to do promotion, attract tourists, who in turn will start demanding accommodation, which encourages people to provide it. Interest in the area mounts, which leads to better offers.”



    You should also be aware of the fact that this season in Romania has always been associated with making preserves and pickles of all kinds for winter. You can enjoy those in local households and tourist accommodation facilities of all levels, enjoying the food as well as the atmosphere. The traditional menus include such delicacies as trout wrapped in fir twigs and smoked to perfection, adding to the smokiness the aroma of a fir forest. Freshly made cheeses are also a local delicacy.



    The best part is that tourists can take part in making all these, visiting sheepfolds to see the cheese making process, even helping. Also, if you wish to just enjoy quiet country life, you can simply look out of the window and see the unfolding of a day in the life of a village. However, these are not just family places, but also accommodate corporate and team building events. The national association has very specific packages for all sorts of requirements.



    Misu Chiruc: “We are working together with the Ministry of Tourism, with the National Tourist Authority, classifying our guest houses in a professional manner. As opposed to tourism as usual, we focus on activities, not just meals and accommodation. We have hosts specialising in fishing, next to lakes, ready to assist you for that purpose alone. We are building a network of hosts specialising in facilities for children, like play areas, alongside readily available medical assistance, or psychological support. We also have hosts specialising in hunting. We are trying to create a system of specialisations.”



    At any rate, wherever you decide to spend this autumn, you can take home with you all sorts of traditionally made products that you cannot find anywhere else, such as smoked sausage, country pickles, roast chestnuts, honey, fruit preserves and home made desserts, candied nuts, candy apples, or the famous plum jam made in Topoloveni, the only traditional Romanian product licensed by the European Union. Of course, there are also the home made wines and breads, home made cheeses and mutton ribs, as well as trinkets and tools of all kinds.

  • L’hiver dans le massif de Bucegi

    L’hiver dans le massif de Bucegi


    Le massif de Bucegi, des Carpates Méridionales, est le haut lieu du tourisme alpin de Roumanie. Ces montagnes s’étalent sur 300 km², superficie appartenant à 3 comtés différents – Dâmboviţa, Prahova et Braşov. La beauté de la nature, les itinéraires balisés accessibles à tous, les trajets d’escalade, les pistes de ski et les stations s’égrenant tout au long de la vallée de la Prahova sont une offre de vacances difficile à refuser ou à ignorer.


    Le Parc naturel Bucegi — l’aire protégée de Roumanie qui attire le plus grand nombre de visiteurs après le Delta du Danube, accueillant chaque année environ 1.200.000 touristes – s’étend sur tout le massif. Le grand atout de ces montagnes, c’est qu’elles offrent des loisirs pour tous les goûts.


    Horia Iuncu, directeur de l’Administration du Parc naturel Bucegi, nous invite à faire un séjour hivernal dans ce décor magnifique. « Il y a, avant tout, la nature, bien sûr, mais les vacanciers bénéficient en même temps d’une excellente infrastructure touristique. Les pistes de ski ont été modernisées, un peu partout, ces dernières années et elles répondent actuellement aux normes européennes. De nombreuses stations attendent les touristes – Sinaia, Buşteni, Râşnov, Bran, Moeciu. Une autre, en train de naître, s’y ajoutera bientôt: Padina Peştera. »


    Comme la zone est très belle et très accessible, les touristes y viennent, en effet, en grand nombre. Les responsables du Parc devraient être très satisfaits, mais en fait cela leur pose également beaucoup de problèmes. L’administration du Parc comporte une section chargée de l’éducation écologique, qui doit veiller à ce que la présence des touristes n’ait pas un impact négatif sur cette aire protégée. Elle est également censée fournir aux vacanciers toutes les renseignements dont ils ont besoin pour y passer un séjour agréable et bénéfique.


    Horia Iuncu, directeur de l’Administration du Parc Naturel Bucegi: « Le sujet nous a préoccupés et nous avons mis en oeuvre un projet visant à optimiser la visite du parc. Le projet se monte à 4,2 millions d’euros et il est financé par des fonds européens. Nous nous proposons de réaliser un centre où les visiteurs puissent se renseigner sur les attractions et les loisirs et trouver des dépliants et du matériel informatif et promotionnel. »


    Une initiative méritoire, vu le grand nombre d’espèces protégées et de monuments de la nature présents dans la zone des Bucegi. Notre invité, Horia Iuncu, directeur de l’Administration du Parc naturel Bucegi, en rappelle quelques-uns :« La faune se caractérise par plusieurs espèces protégées telles le chamois, véritable emblème des Bucegi, ou encore l’ours, le cerf et le coq de bruyère. Quant à la flore, je mentionnerais l’edelweiss, la nigritelle rouge ou encore plusieurs beaux exemplaires séculaires d’if. Chacune de ces espèces s’avère très importante pour nous car sa disparition laisserait derrière un vide irrémédiable. Par ailleurs, le Parc naturel Bucegi compte 42 monuments naturels dont les plus représentatifs sont les rochers connus sous le nom de Babele et le Sphinx, emblématiques pour cette réserve naturelle. Notons aussi la présence de l’abrupt de Caraiman, le plus grand de Roumanie. Nous avons aussi deux lacs, pas trop grands, mais extrêmement beaux. Il s’agit de Bolboci qui couvre une centaine d’ha et de Scropoasa qui s’étend sur 12 ha seulement, mais qui accueille en hiver de nombreuses espèces d’oiseaux. »


    Et comme en Roumanie, l’hiver bat son plein, faisons une petite halte sur la Vallée de Màlàiesti, dans l’un des chalets de skieurs les plus connus du pays. C’est là que nous avons rencontré Ion Adàmutzà, responsable du chalet et chef des Secours en montagne de Râsnov : « Dans cette région nous avons une couche de neige d’un mètre. C’est de la neige tassée, ce qui veut dire qu’il n’y aucun risque d’avalanche. La Vallée de Màlàiesti est une des plus belles du pays. On peut y admirer des chamois, vu que c’est une zone sauvage, non polluée du point de vue phonique. Nous avons aussi des itinéraires de montagne balisés. Nos touristes viennent d’Allemagne, d’Autriche, d’Espagne, du Royaume-Uni et de France ».


    Toutefois, quel que soit l’hébergement choisi, il faut que le menu soit traditionnel, estime encore Horia Iuncu, directeur du Parc Naturel de Bucegi :« Comme on se trouve à proximité de la région Bran-Moeciu, je recommande aux auditeurs de tester le bulz: c’est un plat traditionnel à base de fromage et de polenta. Dans cette région, l’élevage est la principale occupation agricole, et tous les produits laitiers de la zone sont reconnus sur l’ensemble du pays. Nos producteurs se font remarquer à toutes les Foires de produits traditionnels ».


    Chers amis, aujourd’hui nous avons fait une petite halte dans une région riche en monuments naturels, espèces protégées de faune et de flore, une région à la fois idéale pour les amateurs de randonnées ou de sports d’hiver. N’hésitez donc pas à passer un séjour au centre de la Roumanie, dans le massif de Bucegi ! (trad.: Dominique, Alexandra Pop, Ioana Stancescu)