Astăzi călătorim
în partea central-vestică a României, mai exact în județul Cluj. Pornim din
orașul Cluj-Napoca, care are multe atracţii turistice în zona centrală,
suficient pentru a vă convinge că este o destinație de vacanță reușită. Evenimentele
sunt numeroase, multe de talie internațională, iar gastronomia e cu totul
aparte. Aici a fost reeditată cea mai veche carte de bucate din România, de la
sfârșitul secolului al XV-lea.
În
centru, veți fi surprins de multitudinea de biserici și de tipul acestor
biserici: se pot vedea pe aceeași stradă biserici reformate, romano-catolice,
unitariene sau greco-catolice. Clujul este faimos pentru toleranța sa religioasă
încă din secolul al XVI-lea, atunci când aici apărea o nouă confesiune,
unitarianismul. Există și foarte multe clădiri în foarte multe stiluri. De
exemplu, tot centrul reunește clădiri construite la sfârșitul secolului al
XVIII-lea, tipic habsburgice. Ghidul nostru de azi, Marius Oprea, de la Centrul
de informare turistică Cluj Napoca, despre zona centrului istoric. Sunt mai multe monumente istorice, printre care ar fi Biserica
Romano-Catolică Sf. Mihail, ansamblul statutar Mathia Corvin, Palatul Bánffy,
unde are sediul Muzeul de Artă, Catedrala Mitropolitană, Teatrul Național
Lucian Blaga și, bineînțeles, Piața Muzeului. Acestea se găsesc în zona
centrală, și fiind foarte aproape, se poate ajunge la toate obiectivele pe jos.
Există însă și alte obiective în proximitatea centrului cum ar fi Dealul
Cetățuii, de unde se vede tot orașul, respectiv ruinele fostei cetăți
habsburgice, Grădina Botanică, unul dintre cele mai vizitate obiective
turistice din Cluj Napoca, și, bineînțeles Parcul Etnografic Romului Vuia, cel
mai vechi parc de acest tip din România. Cluj-Napoca a fost și rămâne un oraș
deschis, poate fi vizitat în orice perioadă a anului. Chiar dacă vine iarna,
iar ziua se va scurta, există multe evenimente, iar toate acestea fac ca orașul
să fie atractiv în continuare.
Se poate spune că
orașul Cluj-Napoca este un centru al evenimentelor cunoscute la nivel național
și internațional, spune Marius Oprea. Untold este cel mai important festival de
muzică din această parte a Europei. Acesta se desfășoară la începutul fiecărui
an, la începutul lunii august. Mai există cel mai mare și cel mai important
festival de film din România, Festivalul Internațional de Film Transilvania,
care se organizează la sfârșitul lunii mai, începutul lunii iunie. Mai
organizăm Zilele Clujului, Jazz in the park și mai putem recomanda și Electric
Castle, care se petrece în fiecare an la castelul Bánffy, de la Bonțida. Târgul de Crăciun va începe în data
de 23 noiembrie și vom avea și un Festival de teatru internațional,
Interferențe, care se organizează o dată la doi ani, iar anul acesta va avea
loc la sfârșitul lunii noiembrie.
Marius Oprea, de
la Centrul de informare turistică Cluj Napoca, ne invită să vizităm și
atracțiile din județ. Majoritatea turiștilor care ajung în Cluj-Napoca
vizitează și Salina Turda, fiind foarte aproape, la doar o jumătate de oră de
oraș. Salina Turda este un unicat în România și poate chiar în partea aceasta a
Europei. Este o fostă mină de sare, pe mai multe niveluri. A fost restaurată cu
fonduri europene, iar azi arată ca un oraș subteran . Oferă mai multe
facilități prin oferta balneoclimaterică, cât și prin cea de agrement. Există
acolo un lac cu bărcuțe. În apropierea salinei, recomandăm Cheile Turzii,
castelul Bánffy de la Bonțida și,
bineînțeles, zona montană a județului Cluj, care are ca punct de atracție
cascada de la Răchițele și zona lacurilor Beliș Tarnița.
Salina Turda este
atestată documentar la 1 mai 1271, puţin după prima atestare a oraşului Turda
sub denumirea actuală. Exploatarea sării a avut loc pe parcursul mai multor
secole şi, datorită bogăţiei zăcămintelor de sare, situate în nordul Turzii,
oraşul s-a dezvoltat şi a fost sediul dietelor transilvane. A fost locul unde
s-a decretat liberalizarea cultelor religioase, unde visteriile imperiale
austro-ungare au prosperat de pe urma exploatărilor. Salina a fost modernizată
în anul 2010 și, pe lângă plimbări de agrement, cu barca pe lac, oferta mai
cuprinde minigolf, roată panoramică, un lift panoramic și bowling. Iar dacă,
după atâtea activități, veți dori să vă așezați la masă, fie că mâncați în oraș
sau în partea rurală, cu siguranță veți fi impresionați. Există multe feluri de
mâncare cu specific local, iar clujenii pun mare accent pe gastronomie. Foarte multă lume caută mai nou doar restaurantele cu specific local
și tradițional. Ne mândrim cu cea mai
veche carte de bucate din Transilvania. De curând, a fost reeditată, iar tot
mai multe restaurante au început să gătească din ea, încercând să facă din nou
cunoscute anumite rețete. Ea a apărut la sfârșitul secolului al XV-lea. Un
profesor din Cluj-Napoca a tradus-o și, în parteneriat cu cineva de la
București, a reeditat cartea. Rețetele din zilele noastre nu sunt chiar exacte,
fiindcă nu mai folosesc toate acele ingrediente, dar în proporție de 90% se
păstrează specificul zonei. Profesorul se numește Lukács József.
Cum era de
așteptat, numărul turiștilor este în creștere, spune Marius Oprea, de la Centrul
de informare turistică Cluj-Napoca. În centrul de informare turistică ne
intră anual peste 20.000 de turiști. Oferim materiale de promovare în peste
nouă limbi de circulație internațională și avem oaspeți din foarte multe locuri
ale lumii. Cei mai mulți rămân impresionați atât de zonele din jurul Clujului,
cât și de oraș. Numărul turiștilor este în creștere, progresul anual fiind de
30%, o cifră dublă față de media națională. Cu siguranță, și evenimentele, și
obiectivele turistice au făcut ca destinația să devină din ce în ce mai
atrăgătoare.
Invitația
a fost lansată. Vă așteptăm și data viitoare cu nouă destinație.