De la “testa romana” la ţestul românesc

Îl cheamă George Dumitru şi este, in satul Beuca din Câmpia Dunării, singurul meşter de ţesturi din România. După unii istorici, ţestul (din lat. testa – ţeastă,carapace) era bucataria de campanie a legionarului roman. Azi, George Dumitru încercă să perpetueze o tradiţie aproape uitată.



Fotografii : Valentin Ţigău şi George Dumitru