Author: Анна Динуц

Бывший ультраправый кандидат в президенты Румынии Кэлин Джорджеску был взят под судебный контроль на 60 дней после того, как в среду прокуроры несколько часов заслушивали его в Генеральной прокуратуре, куда он был доставлен с ордером. Ему предъявлены обвинения в шести уголовных преступлениях, некоторые из которых носят непрерывный характер. Одно из них премьера для Румынии – подстрекательство к действиям против конституционного строя, преступление, за которое ранее никто не привлекался к ответственности. Другие обвинения: передача ложной информации; ложные заявления в декларациях об имуществе и источниках финансирования избирательной кампании; инициирование или создание фашистских, расистских, ксенофобских и антисемитских организаций, вступление в такие группы или поддержка их в любой форме, а также пропаганда в обществе культа лиц, виновных в совершении преступлений геноцида против человечности и военных преступлений.

Кэлин Джорджеску отрицает любые правонарушения, обвиняя власти в поведении, напоминающем коммунистическое прошлое Румынии. В декабре прошлого года Конституционный суд отменил президентские выборы, сославшись на иностранное вмешательство, и избирательный процесс будет возобновлен в полном объеме. Тогда во втором туре Кэлин Джорджеску, неожиданно занявший первое место в голосовании румын, должен был бороться с председателем Союза за спасение Румынии, Еленой Ласкони. После объявления о предъявлении обвинения бывшему кандидату в президенты румынские политики подтвердили свою уверенность в независимости судебной системы. Однако премьер-министр от Социал-демократической партии Марчел Чолаку подчеркнул, что, учитывая напряженный предвыборный контекст, судебная власть обязана представить общественности чрезвычайно убедительные доказательства в рамках этого расследования.

Председатель Альянса за единство румын Джордже Симион заявил, что по-прежнему поддерживает кандидатуру Кэлина Джорджеску на пост президента. Он также добавил, что ждет неопровержимых доказательств по делу, в рамках которого он находится под следствием прокуратуры. В свою очередь, председатель ССР Елена Ласкони заявила, что по-прежнему доверяет судебной системе и считает, что прокуроры выполняют свои обязанности должным образом. Ана Мария Гаврилэ, председатель Партии молодых людей (суверенистов), недавно прошедшей в парламент, напротив, обвинила власти в терроре против сторонников Кэлина Джорджеску. Новые президентские выборы пройдут в Румынии 4 и 18 мая. Покидая слушания в прокуратуре, господин Джорджеску заявил, что обязательно выставит свою кандидатуру на следующих выборах весной, чтобы занять высший пост в государстве.

Блюда на основе свинины и капусты, свежей или маринованной, часто встречаются в румынской кухне.Если бы мы составили рейтинг этих блюд, на первом месте, безусловно, были бы сармале, голубцы, их приписывают себе несколько народов Балкан и Центральной Европы.На втором месте, вероятно, будет капуста а ля Клуж. Никто не знает, почему это так называется, но это одно из самых вкусных гастрономических блюд, характерных для Трансильвании.У нее те же ингредиенты, что и у сармале из капусты с мясом, но мелко нарезанная капуста смешивается с мясным фаршем, будь то свинина, говядина или их смесь.

Также в Трансильвании, недалеко от Клужа, готовят, согласно старинной книге рецептов, “капуста а ля Хуедин “или, под названием, которое объясняет всё, ”копченое сало с капустой, а ля Хуедин”. Нам нужна капуста весом в один кг – полтора кг, которую мы очищаем, промываем и разрезаем на шесть или восемь равных частей. Берем кусочек копченого сала или ветчины, не более половины кг, и нарезаем его тонкими ломтиками, которые подрумяниваем в кастрюле вместе с одной – двумя мелко нарезанными луковицами. В ту же кастрюлю мы добавляем две моркови, один корень петрушки и один пастернак, все овощи нарезаются тонкими кружочками, а также один нарезанный кубиками сельдерей. Эту смесь тушим с небольшим количеством воды, даем настояться, несколько раз доводим до кипения, после чего все выливаем на капусту, уже находящуюся в кастрюле. Приправить небольшим количеством молотого черного перца и гвоздикой и поставить в духовку на слабом огне примерно на 45 минут. Поделить на порции, налить сверху немного сметаны и подавать теплым с мэмэлигой и острым перцем.

Капусту используют и в супах. Один рецепт, который также встречается в Трансильвании, – это суп из телятины с капустой. Нам понадобится полкило телятины, мякоть или мякоть с косточкой, свежая капуста около одного кг, лук, две моркови, яйцо и стакан сметаны, рассол квашеной капусты, пучок петрушки. Мясо очистить, вымыть и довести до кипения. Капусту нужно измельчить, как и лук, морковь мелко нарезать. После закипания слейте первую воду, а мясо, нарезанное на более мелкие кусочки, снова доведите до кипения вместе с луком и морковью. После того, как оно почти готово, добавляют нарезанную капусту. Ближе к концу влейте капустный сок, сваренный отдельно, и сбрызните сметаной с вбитым яичным желтком. Снимаем с огня, посыпаем мелко нарезанными листьями петрушки. Если было добавлено больше капустного сока, то, возможно, нам уже  не нужно добавлять соль в конце.

Исполнилось три года с начала военных действий России; лидеры ЕС отправились в Киев, чтобы выразить свою поддержку Украине на саммите, посвященном общей стратегии обороны и безопасности. “Сегодня мы находимся в Киеве, потому что Украина – это Европа. В этой борьбе за выживание на карту поставлена не только судьба Украины. Это судьба Европы”, – заявила председатель Европейской комиссии Урсула фон дер Ляйен, которую сопровождают в Киеве Коллегия комиссаров; она подчеркнула необходимость усиления военной помощи. По данным Европейской Комиссии, поддержка ЕС и 27 государств-членов за последние три года для Украины составила почти 134 миллиарда евро, из которых 48 миллиардов – военная помощь. Постоянную поддержку получил Киев и от Вашингтона, который теперь, однако, во время второго срока Дональда Трампа, по-другому подходит к ситуации. Лидер США заявил в субботу, что Белый дом близок к соглашению с Украиной о разделении прибыли от украинских полезных ископамых в рамках усилий по прекращению войны. Вашингтон хочет вернуть миллиарды долларов, предоставленных Украине в качестве военной помощи, поэтому он просит редкоземельные минералы, нефть или “все, что мы можем получить”, – говорит Дональд Трамп.

Смущенные неожиданным американо-русским диалогом по Украине, когда Вашингтон начал переговоры с Москвой о прекращении войны без участия ЕС или Киева, европейцы, с другой стороны, опасаются, что Дональд Трамп может положить конец войне на благоприятных для России условиях, не предоставляя гарантий безопасности Украине. Последовавшие друг за другом встречи европейских лидеров в Париже, проведенные на прошлой неделе Эммануэлем Макроном, в то же время показали, что они довольно разобщены и не смогли просочетать общую реакцию на начало американо-российских переговоров о мире. Таким образом, как писали информационные агентства, “глава французского государства едет в понедельник в Вашингтон только от имени своей страны, без европейского мандата, чтобы иметь возможность говорить единым голосом”. В четверг за ним последует премьер-министр Великобритании Кейр Стармер, который отправится в Белый дом для аналогичных переговоров с президентом США. Президентом, который недавно обвинил этих двух европейских лидеров в том, что они ничего не сделали, чтобы положить конец войне на Украине.

Присутствовавший на прошлой неделе на одной из встреч в Париже исполняющий обязанности президента Румынии Илие Боложан выступал за сотрудничество европейских стран с Соединенными Штатами в разрешении украинского кризиса. “Справедливого и прочного мира для Украины можно достичь только с помощью Соединенных Штатов, стратегического партнера Румынии”, – заявил в Бухаресте и премьер-министр Марчел Чолаку в первой официальной реакции на самую важную тему в повестке дня мировых лидеров. Румынский премьер заявляет, что убежден: несмотря на жесткую политическую риторику последних дней, шаги по прекращению войны будут успешными. В то же время Марчел Чолаку отмечает, что ”румыны дорого заплатили с экономической точки зрения за последствия этого конфликта” и что румынские фирмы должны играть важную роль в восстановлении Украины.