Vive en Rumanía desde hace más de siete años. Aprendió a cocinar cuando era pequeño, gracias a una tradición familiar. Entró en el mundo del arte de la misma manera, y estudió Artes Plásticas y Administración.
Su esposa es rumana y juntos tomaron la decisión de mudarse a nuestro país. Al principio fue bastante complicado integrarse, pero finalmente lo consiguió. Habla rumano y desarrolla su actividad aquí tanto en el ámbito artístico, como en el entorno gastronómico.
El pintor y cocinero mexicano Julio César Rivera ha hablado de su integración en Rumanía en el programa Vivir fuera de casa (monica_tarau@rri.ro).