Category: Radio Tour

Hiver comme été
l’aventure continue ! Quelque soit la saison, le tourisme d’aventure reste
le choix idéal pour les accrocs à l’adrénaline et aux sport d’équipe. Ils
peuvent allier spéléologie et via ferrata dans une seule et même expérience
dans la Grotte de la Vallée de la citadelle près de la ville de Râșnov. Une
autre possibilité consisterait à explorer des itinéraires qui semblent, à
première vue, impraticables, mais néanmoins très pittoresques, dans la région
de Brașov. Ou bien, pourquoi ne pas tenter un vol en duo dans un planeur facile
à piloter ?

Dan Panțuru est
un grand amoureux de la nature. Depuis plus de dix ans, il travaille comme
administrateur dans une entreprise roumaine de tourisme d’aventure et de team
building, cherchant à attirer de nombreux touristes dans diverses recoins de
Roumanie.

« Selon
nous, la Roumanie est l’une des destinations les plus intéressantes pour le
tourisme d’aventure au niveau européen. Elle dispose de tous les ingrédients
nécessaires pour développer ce type de tourisme. On y trouve la montagne, la
mer et le Delta (du Danube). Que demande le peuple ? Cela n’existe nulle
part ailleurs. Chaque année, on constate une augmentation du nombre de visiteurs
qui viennent ponctuellement découvrir ces endroits magiques dont regorge la
Roumanie. Mais ce qui me semble le plus important, c’est que nous aussi,
Roumains, nous apprenons des choses. Nous nous renseignons et nous documentons
avant de voir de nos propres yeux ces lieux dont nous avons entendu parler. C’est
une chouette expérience d’organiser son séjour : on se prépare, on se
renseigne, on lit sur le sujet et ensuite on se lance et on part à la
découverte de tous ces beaux endroits. »

L’une des
offres rencontrant le plus grand succès est celle du rafting sur la rivière de Buzău,
à seulement 150 km de Bucarest, accompagné de guides certifiés. La descente se
fait dans des embarcations de maximum 10 personnes. Il est possible de le faire
en famille avec ses enfants, et en toute sécurité. Les enfants bénéficient
d’ailleurs d’un tarif réduit jusqu’à l’âge de 14 ans. Ces moments de joie et
d’aventure à bord sont d’ailleurs filmés grâce à des caméras dernier cri. Le
tout coûte environ 50 euros par personne.

Il existe aussi
une autre offre pour ceux qui souhaitent prendre de magnifiques photos des
Carpates depuis un avion qu’ils peuvent piloter eux-mêmes. De petits avions de
deux, trois ou quatre places sont disponibles pour environ 210 euros par personne.
Dan Panțuru, administrateur d’une entreprise roumaine de tourisme d’aventure,
organise ce type de vols. Il explique que toutes les raisons sont bonnes pour
tenter l’expérience, qu’il s’agisse d’un rêve d’enfant ou d’une volonté de
combattre sa peur du vide.

« Nous essayons de combiner tant les
points d’intérêt spectaculaires du point de vue de la nature que ceux qui
impressionnent par la culture et les coutumes locales. Par exemple, le vol en
avion ultraléger au-dessus des montagnes de Brasov peut s’avérer une expérience
incroyable. On peut même laisser nos clients conduire l’avion pendant quelques
moments, se sentir pilote pendant quelques minutes. Et puis, on peut aussi
pratiquer des sports aquatiques, terrestres et de l’air. Il y a plein d’options
intéressantes partout en Roumanie.
»

Evidemment,
vous pouvez ajouter d’autres types d’activités à votre liste. Par exemple, des
visites à la campagne ou des activités culturelles. Dan Panțuru explique :

« En voici un exemple concret. En ce moment,
j’accompagne un groupe de touristes roumains qui ont opté pour un tour
culturel. Nous sommes au Pays de Luana, dans les monts de Buzau, et nous sommes
en train de visiter le Musée de l’Ambre jaune de Colți. Nous allons ensuite
visiter la petite église d’Aluniș et les vestiges rupestres se trouvant dans
ses alentours, puis les vestiges rupestres de Nucu et on finira la journée par
une visite au musée des Trovanti, à Bozioru ».

A préciser que
les « trovanti » sont des rochers qui ne cessent de grandir et de se
transformer naturellement. Pour revenir au tourisme d’aventure, Dan Panțuru nous
dit ce qu’il faut faire pour se procurer un tel paquet :

« Si le client est à la recherche d’une activité spécifique, comme
le rafting par exemple, alors il peut entrer sur notre site qui lui dira où ce
sport est pratiqué en Roumanie. L’équipement sera mis à sa disposition par les
organisateurs. Donc le client ne doit pas se soucier de l’équipement à utiliser
durant l’activité, il ne doit que se rendre sur place et être préparé d’un
point de vue psychologique pour une expérience inoubliable. »

Bref, tout ce qu’il faut faire c’est vouloir vivre une aventure
inoubliable en Roumanie. Et vous serez bien servis quelle que soit la saison,
bien que durant la saison chaude, les activités en plein air soient plus
variées. C’est justement cette diversité qui attire de plus en plus de
touristes étrangers. Certains voyagent tout seuls, d’autres préfèrent les
groupes organisés, constate Dan Panțuru :

« La
plupart de nos touristes viennent d’Allemagne, d’Israël, d’Italie et d’Espagne.
Ils sont très nombreux et nous nous en réjouissons. La Roumanie les fascine.
Ils nous disent tous que la réalité est beaucoup plus impressionnante que les
informations qu’ils ont parcourues avant de venir ici. C’est la nature sauvage
qui s’étale sur de très vastes zones qui les fascine le plus, peut-être parce
que ce n’est pas pareil dans leur pays. A mon avis, c’est un atout de la
Roumanie et nous devrions le promouvoir davantage. La Roumanie offre une grande
diversité d’activités en plein air, tout est possible. S’y ajoutent la nature
sauvage, la culture des lieux et les traditions locales ».

Voilà, chers
amis, autant de raisons de mettre la Romanie en tête de votre liste de destinations
futures, quelque que soit la saison. Vous découvrirez un pays fascinant de tous
les points de vue ! (trad. Charlotte Fromenteaud, Valentina Beleavski)

En quittant Târgu Mureș, ville emblématique du mouvement architectural Art
Nouveau, et en se dirigeant vers les principaux sites touristiques du
département de Mureș, nous arrivons dans la plus grande forteresse médiévale d’Europe,
aujourd’hui encore habitée et classée au patrimoine de l’UNESCO : Sighisoara.
Ensuite, en passant par le lac Ursu, le plus grand lac héliothermique du monde,
nous atteignons la vallée de la rivière Mureș. Elle a souvent été comparée au
Val de Loire en raison de ses nombreux châteaux et demeures prestigieuses.

La
visite des touristes devrait débuter par le chef-lieu du département, Târgu
Mureș, qui, selon les visiteurs, est une ville chic, belle, bien entretenue et
tranquille, explique Dana Matic, directrice de l’Office de tourisme Visit
Mureș.

« En dehors de cela, elle possède une perle
de l’architecture Art Nouveau, le Palais de la Culture, qui est aussi le
kilomètre zéro d’une visite touristique autour de la ville. Nous avons la
chance que notre office du tourisme se trouve directement dans le bâtiment du
Palais de la Culture. Nous sommes très bien situés, au coin du Palais de la
Culture et de là, nous pouvons les envoyer faire un tour de la ville. Nous
avons des documents papier avec un fascicule dans lequel on trouve des
explications sur les bâtiments, nos suggestions d’itinéraires et ce qu’il faut
visiter ainsi qu’une brève description de chaque attraction touristique du centre-ville. »

Si les touristes disposent d’un hébergement
à Târgu Mureș et souhaitent mieux connaître la région, Dana Matic recommande
des excursions d’une journée dans les environs.

« Je leur recommanderais de se rendre dans un
premier temps à Sighisoara, qui est le joyau de l’architecture médiévale en
Roumanie. Je suis convaincue que la ville figure dans toutes les
recommandations des tours opérateurs en Roumanie qui proposent des services aux
touristes étrangers. Il s’agit d’un classique. Sighisoara est un
site classé au patrimoine de l’UNESCO et est la forteresse médiévale la mieux
conservée de l’est de l’Europe. J’ajouterais à cette visite celles d’autres
églises fortifiées. Fondamentalement, la région autour de Sighisoara est la
zone frontalière avec le déportement de Mureș. Ici, je recommanderais également une visite à Saschiz,
qui possède à la fois une église fortifiée et une forteresse sur la colline à
côté de l’église. Les visiteurs peuvent également se rendre à Archita, qui est
encore une fois une église fortifiée très bien conservée et, pourquoi pas, au
château de Bethlen à Criș, à environ 15 km de Sighisoara. »

Dana Matic, responsable de l’Office de
tourisme Visit Mureș, recommande aux touristes de visiter également Sovata, qui
figure en tête du classement national des plus belles stations thermales.

« A Sovata, ils verront le lac Ursu
qui est le plus grand lac héliothermique d’Europe et le deuxième au monde. De
plus, le complexe est très bien aménagé. Ces dernières années, beaucoup
d’investissements ont été réalisés et de nombreuses idées ont été mises en
pratique. Autour du lac, des sentiers éco-didactiques ont été aménagés, à
travers lesquels, sur des sentiers aménagés avec des bancs et des panneaux
d’information, les visiteurs peuvent parcourir la zone protégée autour du lac
Ursu. Ici, vous pouvez voir
d’autres lacs salés ou lacs d’eau douce et vous pouvez atteindre juste
au-dessus du lac l’un des points les plus élevés de la station où se trouve une
tour qui peut être escaladée. La vue y est imprenable avec un panorama à 360
degrés. »

Selon l’Institut national du patrimoine, il
existe en Roumanie plus de 600 châteaux, manoirs et domaines. Parmi eux, une
cinquantaine se trouvent dans le département de Mureș et font partie du
patrimoine architectural laissé par l’aristocratie transylvanienne au cours de
l’histoire. Cette année, le bureau d’information Visit Mureș a surtout cherché
à promouvoir les châteaux du département de Mureș. Dana Matic nous
raconte :

« En Roumanie, le département de Mureș peut
se targuer d’avoir le plus grand nombre de châteaux et de manoirs. On pourrait
presque le comparer à la vallée de la Loire. Nous avons également la vallée du
Mureș, où se trouvent de nombreux châteaux. On peut également les observer dans
d’autres vallées du département. Bien qu’il en existe des dizaines, tous ne
peuvent pas être visités, certains étant dans un état de délabrement avancé.
Nous nous sommes concentrés sur la promotion des châteaux visitables, qui ont
été reconvertis en musée ou en hôtels. Nous avons parlé individuellement aux propriétaires de chaque
château et nous avons même mis en œuvre une stratégie de promotion. Nous avons
des documents imprimés où sont rassemblés les châteaux et leurs descriptions,
comment ils peuvent être visités. Nous y organisons également différents
événements. Nous avons conclu des partenariats avec
leurs représentants et l’idée est finalement de se promouvoir mutuellement, car
ensemble, nous pouvons rencontrer plus de succès. Visit Mureș organise même des
journées portes ouvertes au château de Degenfeld à Cuci. Nous souhaitons
également récolter des fonds pour soutenir son fonctionnement. »

Récemment,
dans le département de Mureș, s’est achevée la 17ème édition de l’événement
Hot Air Balloon Parade – Le défilé des montgolfières. Après une
courte pause pendant la pandémie, tout le monde était heureux de voir à nouveau
les ballons colorés s’élever dans le ciel. Et si en été Mureș s’anime autour
des festivals de musique Awake ou Vibe, à l’automne commence le Festival de la
citrouille de Sovata. Enfin, sur la Place du
Théâtre de Mureș, depuis plusieurs années, un très beau marché de Noël est
organisé, où vous pourrez également admirer le travail des artisans locaux.

Vous pouvez aussi les retrouver dans certains villages du département, explique
Dana Matic, responsable de l’Office de tourisme Visit Mureș.

« À Câmpenita, certains artisans fabriquent des objets en paille, des
chapeaux, des sacs. Nous avons également des luthiers de Reghin. Nous sommes
fiers du fait que Reghin reste la seule ville de Roumanie où sont fabriqués des
instruments de musique à cordes et, outre les usines d’instruments classiques,
il existe de nombreux petits ateliers de luthiers que les touristes peuvent
visiter et, pourquoi pas, passer commande. Nous attendons tous les curieux dans la région de Mureș. Ici, vous
pouvez faire de l’exercice en plein air, faire des randonnées en montagne, nous
avons des pâturages avec des chênes centenaires, il existe une très grande
diversité écologique. La région regorge de monuments classés
au patrimoine UNESCO, des châteaux, etc. Nous avons de tout pour tout le monde,
pour satisfaire les goûts de chacun. »

En visitant visitmures.com, vous trouverez
des informations détaillées sur les sites et itinéraires touristiques. Le site
est disponible en roumain, en anglais et en hongrois. (Trad. Charlotte Fromenteaud)

La
Roumanie offre toute une variété de vignobles étalés sur de grandes collines et
de belles caves à vin qui cachent des vrais trésors pour les amateurs du
vin. Qui plus est, ces caves à vin peuvent être visitées dans le cadre des
programmes spéciaux, qui proposent aussi des randonnées dans les vignobles, des
explications concernant le processus de vinification et, le plus important, des
dégustations. Aujourd’hui, nous vous proposons donc de partir à la découverte
de quelques-uns de ces endroits.

Alina
Iancu est la fondatrice du projet « Crame Romania » (Caves à vin de
Roumanie) et promotrice des vins locaux et du tourisme viticole. Elle a
constaté que, ces dernières années, plusieurs unités d’hébergements ont été
ouvert leurs portes tant dans les caves de vin, que dans leurs proximité :

« A mon avis, à l’heure où l’on parle, la
situation est beaucoup meilleure par rapport aux deux ou trois dernières années.
Nous avons une seule association active, l’Association des caves à vin de Dealu
Mare. Elle réunit une quinzaine de caves à vin qui organisent des « Journées
des portes ouvertes » plusieurs fois par an. Cela permet aux touristes de
visiter de plusieurs caves à vin au cours de la même journée sans devoir faire
une réservation préalable. Par ailleurs, beaucoup de caves à vin des vignobles
de Dealu Mare, Drăgășani, et même de Transylvanie ont commencé à
organiser des événements festifs, comme par exemple des concerts ou des Journées
de la cave à vin ou encore la Journée des vendanges. Du coup, lorsque l’on sait
qu’il y a beaucoup de caves à vin dans une région, on sait comment organiser son
weekend. On peut se rendre dans une cave à vin pour les vendanges et dans une
autre se promener à travers le vignoble. D’autres caves à vin se sont associées
avec des producteurs locaux de produits de à base de fromage ou de viande. Tous
offrent une expérience gastronomique inédite, aux côtés d’une expérience
viticole. Nous avons encore du travail à faire, mais les producteurs locaux de
quelques régions ont déjà commencé à mettre leurs produits ensemble pour les
présenter aux visiteurs. »

Lorsqu’ils
visitent une cave à vin, les touristes apprennent l’art et la technique de la
dégustation du vin et ont l’opportunité d’en savoir davantage sur son histoire.
A la fin de la visite, ils peuvent acheter du vin pour emporter chez eux. Aux
dires d’Alina Iancu, le tourisme viticole se marie très bien avec d’autres
formes de tourisme :

« L’accueil dans une cave à vin comporte aussi une courte
présentation du processus technologique de la fabrication du vin, une visite de
la salle où les raisins sont transformés, de la zone de macération en cuve, qui
en est l’attraction principale. Ensuite la dégustation de vin peut commencer. En
général, on fait la dégustation de 5 vins et l’on peut associer quelques-uns à
d’autres produits. La visite d’une cave à vin dure presqu’une heure et demi.
Quand même, le tourisme viticole est complété par un tourisme actif. On
organise souvent des activités liées au cyclisme ou à la course à pied. Cela se
passe au niveau national. On profite d’abord de la nature et, lorsque l’on
arrive à destination, on peut se réjouir également d’un verre de vin au cœur de
cette belle nature. La Roumanie est connue tant pour le vin blanc que pour le
rouge. Ces dernières années, beaucoup de caves à vin sont apparues et elles ont
lancé des vins de haute qualité. On y met l’accent sur les assortiments locaux,
sur les types autochtones, et la qualité des vins ne cesse de croître. »

Aux
côtés des dégustations de vin aux caves de vin, les touristes peuvent se profier
des événements tenus dans les grandes villes du pays, nous explique Alina
Iancu. Par exemple, du 21 au 23 octobre Bucarest accueille la deuxième édition
du Salon de la gastronomie :

« Nous invitons des producteurs de vin, ceux de
bière artisanale, mais aussi des producteurs des produits à base de fromage et
de viande. C’est ainsi que l’on vit une expérience gastronomique complète,
plusieurs jours durant, au cœur même de la capitale. De tels événements sont
organisés chaque année dans les grandes villes roumaines. On commence donc à associer
le vin aux produits locaux. Qui plus est, cet événement n’est pas destiné
uniquement au public. C’est aussi une occasion pour les producteurs locaux de
se rencontrer, car c’est la seule modalité de faire croître la valeur des
produits et de la région. Lorsque l’on présente un vin aux côté d’un fromage
produit dans la même région, l’histoire devient plus complexe. Plusieurs
acteurs y sont impliqués, des personnes et des endroits, tandis que le goût en est
plus fort lorsque l’ont présente plusieurs produits issus de la même
région ».

Les
caves à vin de Roumanie sont très recherchées par les touristes étrangers, qui
optent pour une telle activité pour le weekend, durant un voyage d’affaires. Alina
Iancu explique :

« Les touristes viennent rarement pour la viticulture en soi. Dans des
vignobles de Dealul Mare ou Dragasani ou dans ceux de Transylvanie, par
exemple, les touristes étrangers visitent des caves à vin surtout en weekend. Et
ils sont impressionnés, car tous ne savent pas que la Roumanie est un grand
producteur de vins. Ils sont aussi impressionnés par la qualité du vin roumain.
Et puis, le tourisme viticole peut être pratiqué tout le long de l’année. Toute
saison a son charme, sa nature spécifique. Mais en fait les périodes les plus
demandées sont comprises entre les mois de mai et d’octobre, lorsque la nature et
les températures nous permettent de profiter aussi d’autres expériences, à part
les dégustations de vin. Il faut pourtant réserver à l’avance et d’habitude les
groupes doivent réunir au moins 6 personnes. »

Où
aller ? Où réserver ? Eh bien, la plateforme « Crame Romania »
vous donnera toutes les informations nécessaires sur les zones où se trouvent
les vignobles et leurs caves à vin, sur les types de vins autochtones, sur les
dégustations. Alina Iancu la fondatrice de ce projet, invite vivement les
touristes à venir connaître les vins roumains :

« Cela fait 10 ans déjà que nous faisons la promotion du tourisme viticole.
Il faut continuer à le promouvoir et à éveiller l’intérêt du public, puisque l’expérience
en est vraiment unique. En plus, de plus en plus de producteurs locaux proposent
aussi des places d’hébergement, des salles spécialement consacrées aux dégustations
et du personnel spécialisé qui vous guidera tout au long de cette expérience. Soyez
curieux quand vous arrivez en Roumanie, renseignez-vous sur les caves à vin de
la zone où vous vous trouvez, allez les visiter et déguster leurs vins. Je vous
assure, vous n’allez pas le regretter !»

Voilà
donc, une belle invitation à découvrir la Roumanie par les saveurs de ses vins.
Nous vous attendons nombreux ! (trad. Andra Juganaru, Valentina Beleavski)

La Via
Transilvanica est l’itinéraire de randonnée le plus long de Roumanie, s’étalant
sur 1 400 km du nord au sud-ouest du pays. Il relie des sites inclus au patrimoine
mondial de l’UNESCO constituant une connexion vitale entre les communautés locales
et les différentes facettes du patrimoine, car il met aussi bien en valeur l’héritage
architectural que les joyaux naturels et les traditions immatérielles. Considérée comme une réussite remarquable dans le domaine du patrimoine roumain, la Via
Transilvanica s’est vu décerner le Prix Européen du Patrimoine Europa Nostra 2023
par la Commission Européenne.

Pour nous
présenter plus en détail ce sentier unique qui traverse la Roumanie, nous avons
invité au micro Anna Szekely, directrice exécutive de Tășuleasa Social et
auteurice du Guide du Routard Via Transilvanica. Pour commencer, elle nous explique
le concept de ce sentier :

« Cet
itinéraire de longue distance tente de montrer toutes les beautés de la Roumanie,
ainsi que sa diversité ethnique et culturelle. Il est conçu de sorte à
permettre aux randonneurs ou aux cyclistes de découvrir la Roumanie authentique.
Et pour cause. Je l’ai dit et je le répète, il est très important pour nous les
Roumains, de redécouvrir les beautés de notre propre pays, puisque nous n’en
sommes pas tout à fait conscients. En empruntant le sentier Via Transilvanica,
on passe par 400 communautés très variées et on rencontre plus de 18 ethnies. Bref,
on a à faire à une diversité culturelle et ethnique extraordinaire ! Et le
patrimoine est là, à chaque pas. On traverse aussi de nombreuses zones rurales,
dont certaines sont quasi-abandonnées. Il y a des villages carrément en voie de
disparition, avec seulement quelques vieillards qui y habitent encore et pas pour
longtemps. Mais le simple fait que Via Transilvanica passe par là, cela attire
les jeunes à découvrir ces zones presque oubliées. Et puis, ces zones rurales
recèlent une énorme diversité en termes de coutumes et de gastronomie. Du coup,
on peut avoir des expériences culinaires et culturelles impressionnantes tout
au long de cette route. »

Les voyageurs
qui s’aventurent sur cette route ont leur propre blog sur le site officiel viatransilvanica.com
et peuvent aussi interagir sur le groupe Facebook Transilvanica Official
Group. Anna Szekely nous explique :

« Les gens
entrent sur ces réseaux et posent des questions, trouvent des partenaires de voyage.
On y trouve plein d’informations utiles, mais la plupart figure dans le Guide Via
Transilvanica qui se trouve sur notre site officiel. Ce dernier est traduit en
cinq langues. C’est un projet qui me tient très à cœur. Mes collègues et moi-même
avons documenté l’ensemble du trajet et créé ce guide qui regroupe absolument
toutes les informations nécessaires pour parcourir ce sentier de longue distance.
On peut aussi le télécharger gratuitement. De même, nous invitons les gens à consulter
notre blog, pour se renseigner sur les logements, les itinéraires, les plans du
sentier ou encore les régions parcourues. Tout y est présenté dans les moindres
détails ».

Le blog
dont parle notre invitée permet aux touristes de choisir la partie du sentier qu’ils
souhaitent parcourir, en optant pour un voyage d’un jour ou deux, d’un weekend
ou encore de deux semaines. On peut très bien faire l’ensemble de l’itinéraire,
mais, attention, il s’étale sur 1 400 km à parcourir à pied ou à vélo. Car
c’est là que réside toute la spécificité de ce sentier qui s’inscrit aussi dans
une démarche écologique.

Mais
avant de partir, mieux vaut consulter le Guide Via Transilvanica. Anna Szekely
nous exlpique concrètement quels types d’informations y retrouver et qui sont
les touristes qui ont déjà relevé le défi de parcourir le sentier le plus long
de Roumanie :

« On
vous indique comment planifier l’itinéraire sans vous perdre, où vous loger, où
se trouvent les sources d’eau potable et les commerces ou bien quels numéros
appeler en cas d’urgence. Nous avons déjà accueilli de nombreux touristes
étrangers. Ils ont d’ailleurs été les plus nombreux cette année. Ils viennent des
quatre coins du monde : d’Australie, du Canada, des Etats-Unis, de Grande
Bretagne, de Suisse, d’Allemagne, d’Espagne ou de France. Tous sont très
impressionnés par le balisage. Et je dois aussi vous dire que Christine Thurmer
a été l’une des premières à venir de l’étranger.
Elle a parcouru l’ensemble du sentier il y a deux ans. C’est une des femmes qui
a voyagé partout dans le monde, elle a parcouru à pied plus de 60 000 km, notamment
des itinéraires longue distance. Elle a été la première femme à avoir parcouru
toute seule l’ensemble de la Via Transilvanica. Et c’est elle qui nous en a
donné le meilleur retour, nous disant que les bornes qui balisent chaque kilomètre
et qui présentent différentes sculptures forment, en fait, l’exposition d’art,
de sculptures, la plus longue du monde.»

1 400 km,
soit 1 400 bornes sculptées marquant chaque kilomètre de ce sentier qui part du
monastère de Putna, en Bucovine, dans le nord de la Roumanie, traverse la Transilvanie,
et s’achève à Drobeta Turnu Severin, sur les rives du Danube. L’occasion de
découvrir, à pied, 2 millénaires d’histoire, une nature époustouflante et des
communautés des plus diverses, des produits du terroir uniques, des monuments architecturaux
et historiques, des traditions locales qui perdurent depuis la nuit des temps. Rien
d’étonnant donc, que Via Transilvanica se voit décerner cette année, le
Prix Europa Nostra, l’une des catégories des Prix du Patrimoine Culturel de l’UE.
La remise des prix a eu lieu en septembre dernier, à Venise, en présence du vice-président
de la Commission européenne, Margaritis Schinas. Plus encore, avec 27 000 votes
réunis, Via Transilvanica a aussi été récompensée du Prix du public, devenant
le projet européen le plus apprécié du domaine du patrimoine en 2023. C’est
aussi le couronnement des efforts de l’ONG Tășuleasa Social et de ses 8 000
bénévoles qui ont travaillé pendant 5 ans sur ce projet. Anna Szekely en est
très fière :

« C’est un grand honneur d’être reconnus au niveau
européen, par la Commission européenne elle-même. Et nous espérons bien pouvoir
répondre aux attentes du monde entier. J’invite tout le monde, que ce soit des
visiteurs de l’étranger ou de Roumanie, de venir découvrir les merveilles de
notre pays, en douceur, car voyager à pied est une de manières les plus saines
et les plus pratiques de connaître un pays avec ses bons et ses mauvais côtés.
C’est la meilleure manière de découvrir et d’aimer la Roumanie. »

1 400 km, 400 villages, 10 départements, 18 ethnies, 7
contrées historiques, 12 sites inclus au patrimoine mondial de l’UNESCO et d’innombrables
souvenirs vous attendent sur la Via Transilvanica, la meilleure manière de découvrir
la Roumanie authentique en sortant des sentiers battus. (Trad. Valentina
Beleavski)

Nous partons cette semaine à la découverte du département
de Buzău, connu non seulement pour ses nombreuses attractions touristiques, mais
aussi pour ses caves à vin. Désormais, il tente de se faire une renommée aussi
pour un nouveau type de tourisme : le Slow Food Travel – en français un
tourisme « lent », gourmand, écologique, qui privilégie les moments
de détente en compagnie des petits producteurs locaux, les rencontres et les
échanges avec les fermiers, les bergers, les boulangers et les viticulteurs aux
côtés de cuisiniers qui préparent des plats à base de produits du terroir, vous
racontent les histoires des lieux et vous présentent les traditions locales. Eh
bien, en Roumanie, le département de Buzău est parfait pour ce type de
tourisme.

Notre guide d’aujourd’hui dans notre aventure
« lente et gourmande » à travers Buzău est Thorsten Kirschner, membre
fondateur de la Communauté Slow Food de Buzau. Arrivé en Roumanie il y a 13
ans, il a passé deux ans dans la capitale, Bucarest, pour se retirer ensuite à Buzău,
où il a racheté un manoir et a fondé une association qui fait la promotion des
produits traditionnels. Pour commencer, notre invité nous explique plus en
détail ce mouvement de la restauration lente, qui est le Slow Food :

« Le Slow Food est un mouvement global,
présent dans plus de 160 pays et qui plaide pour l’accès aux aliments sains.
C’est une alternative au fast-food, la restauration rapide, créée en Italie,
dans les années 1980. En Roumanie, le Slow Food est très actif dans la région
d’Ardeal (ouest), à Brasov, Cluj et Sibiu (centre) ainsi qu’à Buzău (centre-est).
Ici le mouvement a été lancé l’année dernière. Nous sommes une sorte d’ONG qui
réunit des fermiers, des producteurs d’aliments, des gîtes gastro-touristiques,
des restaurants et des amateurs de nourriture saine et durable. Notre idée a été
de créer une plateforme pour faire la promotion des produits artisanaux et du
terroir et des aliments de qualité de Buzau. Pour vous donner un exemple, nous
avons un producteur de miel qui utilise une technologie innovatrice : il
mélange le miel aux fruits frais et crée un nouveau produit que l’on peut
manger au petit-déjeuner. Les touristes peuvent trouver ce produit dans le magasin
de souvenirs et ramener chez eux quelque chose d’inédit. Nous avons aussi de la
bière artisanale, produite par un jeune entrepreneur qui utilise l’hydromel, un
produit à base de miel faiblement alcoolisé».

Dans la
même région, le Géoparc « Ținutul Buzăului » (La contrée de Buzău)
est devenu site de l’UNESCO en 2022. Il réunit 18 communes avec au total
environ 40 000 habitants et une multitude d’objectifs touristiques uniques. Ici
encore, la découverte des sites touristiques va de pair avec les expériences
culinaires authentiques, comme nous le dit Thorsten Kirschner :

« Par exemple, vous arrivez dans la commune de Berca, au centre
d’information touristique. Ici on vous dira tout ce qu’il faut savoir sur la
Contrée de Buzău (« Ținutul Buzăului »). Vous allez ensuite voir les
Volcans à Boue et les habitations rupestres de Bozioru et puis vous pouvez vous
arrêter à un gîte, un restaurant ou chez un producteur local pour déguster des
plats locaux. Nous vous offrirons par exemple un goûter au fromage. Nous
produisons un fromage de chèvre à base de lait frais accompagné d’un vin de
Dealu Mare. D’ailleurs nous avons formé tout un réseau pour promouvoir nos
produits. Il y a aussi des producteurs de vins bio dans la zone. Vous pouvez
leur rendre visite, découvrir leurs caves à vin, voir comment ils produisent du
vin sur place et puis déguster 3 types de vin. Un autre événement que nous
organisons à Buzău est la chasse aux truffes. Nous allons dans la forêt avec
des chiens dressés, à la recherche de truffes et puis, en rentrant, on prépare
et on offre pour dégustation un menu à base exclusivement de truffes ».

Slow
Food Buzău s’adresse aux voyageurs curieux et responsables, qui souhaitent
connaître la vraie culture gastronomique locale, avec un accent mis sur la
durabilité et la biodiversité. C’est pour eux que Thorsten Kirschner a
créé une carte en ligne des produits traditionnels :

« Notre plateforme s’appelle slowfoodbuzau.com, elle est en roumain et en
anglais. Vous y trouverez toutes les informations sur producteurs locaux, sur
les restaurants et les pensions touristiques faisant partie de notre réseau. Il
y a aussi un programme de visites. Nous sommes encore en train de travailler
sur cette plate-forme et nous espérons bien avoir une offre encore plus riche
en 2024. »

Voici
maintenant un exemple d’événement organisé par la communauté Slow Food, qui a
mis à l’honneur la bonne nourriture et la convivialité, sans oublier les offres
de tourisme rural et d’aventure :

« Nous avons organisé la 3e édition du Marché des Artisans.
C’est un concept innovateur qui rapproche les consommateurs des fermiers et des
producteurs locaux du Géoparc de l’UNESCO « Tinutul Buzaului ». C’est
le premier projet de ce type en Roumanie, qui permet aux producteurs locaux et
aux fournisseurs de services touristiques de collaborer et de se réunir sur une
foire. Plus encore, touts les stands ont été fabriqués en matériaux
recyclables. Les deux jours de la foire ont accueilli plus de 2 000 visiteurs.
En fait c’est un mélange de foire de produits du terroir et de la ferme,
street-food, live cooking-show, foire des maitres artisans et ateliers
éducatifs pour les enfants. Des touristes étrangers nous ont rendu visite
aussi. Et la plupart d’entre eux étaient surpris de trouver une offre
touristique si riche à Buzau. Donc il faut faire davantage de promotion pour
cette zone. Par notre mouvement Slow Food, nous avons réussi à faire du
marketing, carrément sans budget. Tout s’est fait par les réseaux sociaux. Les
visiteurs ont partagé leur expérience et ainsi nous avons réuni 300 000 vues
dans l’espace de deux semaines seulement.»

Et même
si vous avez raté cette rencontre annuelle des producteurs locaux, il y aura
bien d’autres occasions de faire leur connaissance. Il suffit de programmer une
visite au Géoparc de l’UNESCO « Tinutul Buzaului » pour découvrir les
légendes des lieux, les histoires des gens et leurs les recettes culinaires,
nous assure Thorsten Kirschner, membre fondateur de la communauté Slow Food de
Buzau, qui passe rapidement en revue les principaux objectifs touristiques à
visiter dans la zone :

« A part les Volcans à Boue, il y a des habitations rupestres, un mont de
sel, le Musée de l’Ambre jaune, des monastères anciens. Il y a aussi des offres
de tourisme actif – tel le rafting ou des tours à vélo électrique. Puis, à
Dealu Mare, il y a des caves à vin très intéressantes, sans oublier tout notre
réseau de restauration lente qui réunit les producteurs artisanaux de bière ou
de miel. Tout est à déguster et à emporter. »

Avant
de terminer, disons aussi qu’un des objectifs du mouvement Slow Food est de lutter
contre la disparition des cultures et des traditions locales, en plus de
l’attention portée aux aliments que nous consommons. Car, il ne faut surtout
pas l’oublier : nos choix alimentaires affectent l’environnement où nous
vivons. (trad. Valentina Beleavski)

Le Pays de Hațeg est une des zones réunissant le plus
grand nombre d’attractions touristiques, naturels et culturels de Romanie.
Bisons d’Europe, églises médiévales, anciens manoirs et châteaux, monuments
historiques d’intérêt national et même des fossiles de dinosaures nains -
autant d’objets uniques à venir découvrir dans cette partie du sud-ouest de la
Roumanie. S’y ajoutent une quarantaine d’itinéraires de randonnées en montagne
à parcourir à pied ou en vélo. D’ailleurs les trajets de cyclotourisme y ont
été homologuées par le Ministère de l’entrepreneuriat et du tourisme, ce qui
est une première nationale.

Un voyage au Pays de Hațeg est avant tout un voyage dans
le temps, affirme notre invitée d’aujourd’hui, Anca Rusu, manager de cette
destination écotouristique :

« Vous
découvrirez ici des mondes disparus, vous verrez des dinosaures grandeur nature
qui ont vécu sur l’île de Hațeg il y a 70 millions d’année. Ou bien, vous pourrez
explorer des volcans et retrouver les traces d’une mer disparue. Il y a aussi
des paysages de montagne, des lacs, des plantes carnivores datant de l’ère
glaciaire, c’est-à-dire d’il y a 10 000 ans. On continue avec les traces
laissées par les Romains dans l’antiquité à Sarmisegetuza Ulpia Traiana
(ancienne capitale de la Dacie) et par les premiers lieux du christianisme comme
l’église de Densuș. Sans oublier le Moyen-Âge qui nous a aussi laissé de nombreuses
forteresses et églises en pierre au Pays de Hațeg. »

Plein d’histoire donc, mais aussi plein d’activités à
faire au Pays Hațeg. Les amateurs de tourisme actif n’auront pas le temps de
s’ennuyer, assure notre invitée :

« Aux
touristes actifs, amoureux de nature, nous recommandons vivement les
randonnées dans le Parc National de Retezat. Pourtant, il faut dire que cette
montagne n’est pas recommandée aux débutants, bien qu’il existe des itinéraires
de différents niveaux de difficulté. Les débutants ont à leur disposition deux
parcs naturels toujours situés dans le Pays de Hațeg : le Parc naturel de
Grădiștea Muncelului-Cioclovina et le Géoparc international de l’UNESCO du Pays
de Hațeg. Les deux sont accessibles aux familles avec enfants et sont
recommandés à tous. Pour davantage de détails sur ces itinéraires en montagne,
consultez notre site turism-retezat.ro. Les trajets y sont classés par
catégories, pour chaque aire naturelle protégée ».

Le Pays de Hațeg ne s’est pas fait remarquer par ses
maîtres artisans, comme c’est le cas par exemple d’autres contrées du nord de
la Roumanie, telles le Maramures ou la Bucovine. Il existe quand même quelques
projets que les gens des environs souhaitent poursuivre pour perpétuer les us
et coutumes de la zone. Anca Rusu nous en parle :

«Voici un exemple à succès : la Coopérative
de Hațeg, qui s’efforce toujours de fabriquer manuellement des blouses
roumaines et des costumes traditionnels spécifiques de la région de
Hațeg et de ses alentours. Pour les découvrir, il suffit de rechercher
leur page Facebook ou de vous rendre dans la ville de Hațeg. Les braves dames
de cette Coopérative seront ravies de vous accueillir et de vous raconter leur
histoire impressionnante qui perdure depuis plus d’un demi-siècle.»

Quels types de touristes se rendent dans la région de Hațeg ? A
la différence des monts Retezat, ici on voit le plus souvent des familles avec
enfants à la recherche d’expériences en lien avec les fossiles de dinosaures,
curieux de tout savoir sur la vie de cette ancienne île tropicale. Pour ce
faire, il faut se rendre au Géoparc de Hațeg. Et ce n’est pas la seule
attraction de la zone, comme nous le dit Anca Rusu :

« C’est
à Peșteana que se trouve un autre
point important, le musée du village de Hațeg, d’où vous pouvez partir dans une
randonnée légère et admirer un marais un peu à part. C’est ici que se trouvent
des plantes carnivores, telles la Droséra à feuilles rondes. Si vous souhaitez faire
un voyage dans le passé il y a 70 millions d’années, vivre les expériences d’un
paléontologue et éprouver toute sorte d’expériences merveilleuses imaginées par
des gens qui mettent à profit le patrimoine naturel à part de la contrée de
Hateg, alors vous devez absolument vous rendre à la Maison des volcans de
Densus. Je vous recommande de téléphoner et de consulter leur site, casa-vulcanilor.ro,
parce qu’il vaut vraiment la peine de vous y rendre en compagnie d’un guide
spécialisé. Toutes ces activités, il faut les découvrir en compagnie de
quelqu’un qui puisse vous les expliquer. Il s’agit des activités pour enfants les plus appréciées et les plus spectaculaires qu’offre la Contrée
de Hateg.

Depuis
2015, le parc naturel des dinosaures de la contrée de Hațeg est connu dans le
monde entier puisque l’UNESCO l’a classé Géoparc international. Depuis, il
accueille une multitude de conférences, d’ateliers, de réunions impliquant des
spécialistes étrangers qui arrivent à le visiter et à le promouvoir ensuite
dans leurs pays d’origine. Et depuis cet été, la stratégie de promotion a
changé, explique Anca Rusu, manager de cette destination touristique.

« Par le biais de toutes
nos activités et surtout par le biais de la communauté locale et dans le cadre
du partenariat public-privé que nous coordonnons, l’Association de tourisme de
Retezat, dans la Contrée de Hateg, nous nous proposons de faire connaître la
région en tant que capitale européenne des dinosaures. Il y a toujours beaucoup
de travail à faire puisque nous nous sommes proposé de faire beaucoup de choses,
mais rien n’est impossible et nous pensons avoir beaucoup de choses à montrer
au monde. Et c’est le nouveau slogan de la contrée de Hateg, « Histoires
vivantes », qui résume parfaitement l’offre touristique de la
région. »

Le moyen le plus facile pour explorer la contrée de Hațeg est de s’y rendre l’Aéroport international de Sibiu. Vous
pouvez y louer une voiture et accéder au cœur de la contrée de Hateg en une
heure et demi seulement. Des bus locaux vous emmèneront au même endroit en deux
heures environ et un billet coûte une dizaine d’euros seulement. De Bucarest,
vous pouvez y arriver en car ou par train, mais il faut plutôt compter plus de
huit heures de route. (trad. Valentina Beleavski, Alex Diaconescu)

Aujourd’hui
nous découvrons une page de l’histoire de la capitale roumaine grâce à un itinéraire
spécial, qui a beaucoup de succès auprès des touristes étrangers. A Bucarest,
le tour du communisme passe par les endroits qui témoignent de la période que
l’on a appelée « L’époque d’Or », achevée subitement en décembre
1989. Parmi les objectifs visités l’on trouve le Palais du Parlement, le
troisième plus large bâtiment administratif du monde, selon World Records
Academy, ou encore la Maison de Ceaușescu, la résidence de l’ancien dictateur
de la Roumanie.

Andreea
Cosma, guide spécialisé, nous offre des détails sur cet itinéraire pas comme
les autres. En dehors des visites diverses, les touristes apprennent des
informations concernant la vie quotidienne des Roumains, du point de vue social,
économique et culturelle. Ecoutons-la :

« Premièrement, je pense que chaque
touriste de l’étranger doit faire ce tour, grâce auquel il comprendra le
comportement et le style de vie des Roumains. Que ça nous plaise ou non, les
presque 50 ans de communisme nous influencent toujours. A part les étrangers, le
tour est utile aux Roumains aussi, surtout aux plus jeunes, qui ne reçoivent pas
assez d’informations à l’école. Le tour les aidera à mieux comprendre les changements
et l’impact que le régime communiste a eu pas seulement sur la Roumanie et la
ville de Bucarest, mais aussi sur le gens en général. C’est notre objectif
général. Parmi les destinations de notre tour, on retrouve la Maison du People
ou le Palais du Parlement, ensuite l’Eglise « Le Skite des Sœurs »,
qui met en évidence l’histoire émouvante des églises qui ont été déplacées à
l’aide de rails. Ensuite nous visitons une ancienne « alimentara »,
c’est-à-dire un magasin de produits alimentaires, rue Apolodor, et nous
continuons par un des sièges de l’ancienne Securitate, c’est-à-dire de la
Police politique communiste, qui est maintenant le siège de la Police de la
Municipalité de Bucarest. Nous achevons le tour Place de la Révolution. »

En ce
qui concerne son architecture, le Palais du Parlement est toujours l’un des
monuments les plus controversés de Roumanie. Il s’étale sur une superficie
totale de 365 000 mètres carrées et occupe la première position dans le Livre
des Records en ce qui concerne les bâtiments administratifs pour usage civil.
Il est aussi le troisième bâtiment du monde en termes de volume, ainsi que le
plus lourd et le plus cher bâtiment au monde. La construction entière est le
résultat des efforts de plus d’une centaine des milliers de gens, avec presque
20 milliers d’ouvriers qui travaillaient en trois temps de travail, 24 heures
sur 24. Le bâtiment a été construit presque entièrement avec des matériaux
roumains.

Andreea
Cosma, notre guide, recommande aux touristes qui ont assez de temps, d’opter
aussi pour le tour guidé à l’intérieur du Palais. Les visites ont lieu suite à
une réservation faite 24 heures à l’avance, sur le site de l’institution, et le
tarif standardisé pour un adulte est de 60 lei (soit 12 euros).

« Tout au long du tour guidé que
nous organisons, nous racontons des histoires sur les démolitions qui devaient
faire place au symbole le plus important de la mégalomanie de Nicolae
Ceaușescu. En suite, nous expliquons la modalité dont, en presque 5 ans, on a
réussi à construire plus de 360 000 mètres carrés et nous rappelons que c’est
encore un bâtiment en cours d’être finalisé. Nous parlons aussi des tunnels
supposés à exister en-dessous de la Maison du Peuple. Au même endroit nous
pouvons voir un autre objectif intéressant, lié à l’histoire d’Elena Ceaușescu.
Le bâtiment qui est maintenant le siège de l’Académie Roumaine avait été
auparavant La Maison de la Technologie et de la Science. Il devait être
effectivement une sorte de bureau d’Elena Ceaușescu, celle qui, après avoir parachevé
« brillamment » seulement trois années d’école générale, a fini sa
carrière scientifique par sa « thèse de doctorat en chimie », sans
avoir jamais fait d’études. Quand même, c’est intéressant d’observer comment la
propagande communiste réussissait à convaincre que les gens issus des milieux
les plus pauvres de la société pouvaient arriver au sommet de la hiérarchie
sociale. »

Le monument suivant a été construit au milieu des
années 1960 et a été connu à l’époque comme « Le Palais du
Printemps ». Il a été érigé entre 1970 et 1972. C’était la résidence de la
famille dictatoriale. Du bois local, aux couleurs diverses, a été utilisé pour faire
les ornements intérieurs de chaque chambre. La maison dispose d’une collection
impressionnante de tableaux, de beaucoup de tapisseries et de mosaïques faites
à la main. Le guidage est disponible en roumain et en anglais et le prix
standardisé st de 55 lei (soit 11 euros).

Ecoutons encore notre guide Andreea Cosma, qui nous
en offre des détails :

« Le Palais du
Printemps est extrêmement intéressant. La résidence principale des époux
dictateurs Ceaușescu est désormais un musée et c’est très intéressant de voir
leur mode de vie. On y voit le luxe et l’opulence dans lesquels vivait la famille
entière, contrairement au reste de la population. Ca vaut le coup de vous balader
dans tout le Quartier du Printemps, idéalement avec un guide qui pourra vous
raconter des histoires sur chaque maison et sur la famille qui y habitait,
ainsi que sur la dynamique au sein de chaque famille, y compris en ce qui
concerne la relation avec les époux Ceaușescu. »

Andreea Cosma nous a aussi parlé d’un autre édifice,
autre témoignage de la période communiste. Aujourd’hui on le connait sous le
nom de Dâmbovița Center, alors qu’avant 2015 on l’appelait La
Maison de la Radio. Sa construction a débuté en 1986 à la place d’un hippodrome
et il aurait dû accueillir le Musée National de l’Histoire de la République
Socialiste de Roumanie. Puis, il aurait dû devenir le nouveau siège de la radio
publique roumaine. Malheureusement, sa construction n’a jamais été achevée et
aujourd’hui c’est plutôt une immense ruine pas loin du centre-ville. C’est là une
autre histoire écrite à une époque dont beaucoup se souviennent avec tristesse,
mais qui aujourd’hui est tellement fascinante. Andreea Cosma ajoute :

« Le tour est conçu
comme une histoire qui nous nous fait passer par tous les changements
importants que le communisme a apportés et il décrit l’impact de cette époque sur
nos vies, sans exception. A chaque fois, tous les touristes sont vraiment
impressionnés et comprennent mieuxl a mentalité des Roumain, chacun ayant, bien
sûr, sa propre expérience des relations avec les Roumains. En ce qui concerne
le pays d’origine des touristes, en 2022, nous en avons eu beaucoup provenant
des Etats Unis, ce qui m’a étonnée un peu. Avant la pandémie, il n’y avait
aucun tour sans au moins un touriste de Grande Bretagne. La situation a quand
même changé l’année dernière, lorsqu’au moins un touriste des Etats Unis était
présent à chaque tour. D’ailleurs, la plupart des touristes viennent d’Europe Occidentale,
il y en a très peu d’Asie, d’Amérique de Sud ou d’Afrique. »

Le prix de cette visite intitulée « Le Vrai
Tour du Communisme » (en anglais « The Real Tour of Communism »)
varie de 90 à 150 lei (soit entre 18 et 24 euros). Les plus chers sont les
billets des tours privés. En général, les tours sont publics, réunissant un
maximum de 15 personnes, afin de pouvoir offrir l’attention appropriée à
chacun. (trad. Andra Juganaru)

Ces
dernières années, l’intérêt pour les anciennes résidences nobiliaires de
Roumanie n’a fait qu’augmenter. Qu’il s’agisse de touristes curieux qui partent
à la découverte de vieux manoirs et châteaux à travers le pays ou
d’entrepreneurs qui relèvent le défi de redonner la beauté d’autrefois à ces
merveilleux bâtiments, ce nouveau courant est évident et ils est plus ample
qu’il n’a jamais été.

D’ailleurs, la Roumanie a un grand avantage sur le
marché du patrimoine culturel, explique notre invitée, Alina Chiciudean,
présidente de l’Association ARCHÉ :

« Nous avons de beaux paysages naturels
et des éléments anthropiques tout à fait uniques. Moi, j’ai souvent rencontré
des touristes qui cherchent plus qu’un « monument-vedette ». Si nous
étions une agence de tourisme comme les autres, alors, le plus probablement,
nous visiterions Bucarest, nous ferions une excursion d’une journée dans la
Vallée de la Prahova, avec ses châteaux de Bran et de Peles, ou bien nous nous
rendrions au delta du Danube, si la météo le permettait. Mais nous, on propose
des expériences authentiques. Nous partons de Bucarest vers le nord, avec un
arrêt au domaine de la famille Cantacuzène, à Floresti. Situé près de la ville
de Ploiesti, c’est un domaine impressionnant, qui s’étale sur 150 hectares
comportant un ancien parc de chasse, un parc de randonnée, le bâtiment
principal et des annexes. Nous ne nous limitons pas à la visite du parc. Nous
invitons les touristes à faire la connaissance de la communauté locale, des
enfants et des jeunes vivant dans cette commune, qui s’y rendent à chaque fois
que la fondation en charge du domaine leur propose une activité. C’est une
belle opportunité de connaître la vraie Roumanie et d’entrer en contact avec la
fraîcheur des mentalités des gens qui ont passé leur vie en milieu rural et ont
une autre connexion avec la nature et une approche différente du monde. A mon avis,
c’est ça l’expérience touristique la plus belle et la plus enrichissante. On nous
demande souvent de telles expériences, notamment de la part de nos partenaires
européens. »

Direction
maintenant le nord-est de la Roumanie, dans le département de Iași, dans la
commune de Țibănești. C’est ici que l’on trouve un monument d’architecture pas
comme les autres construit au 19e siècle. Erigé par la famille de
boyards Carp, originaire des pays baltes et établie sur ces lieux au 16e
siècle. Ici la découverte du patrimoine va de paire avec l’univers fascinant des
artisans locaux.

Alina Chiciudean nous en parle :

« Chaque année, nos partenaires y
organisent des événements, dont une école d’été par exemple, et aussi un
programme pluriannuel appelé « On forge le fer au manoir » (Batem fierul la conac). En s’y
rendant, on va rencontrer des artisans qui travaillent le fer sur place et on
aura droit à une expérience complète. On verra le forgeron travailler dans son
atelier, puis on aura l’occasion de voir comment son travail est intégré peu à
peu dans le processus de restauration de ce monument historique. Je vous invite
aussi, notamment en famille, à l’autre bout de la Roumanie, en Transylvanie, à
Apoș, où le nom de votre enfant peut être gravé sur une tuile manufacturée par
un artisan local. En fait, l’enfant apprendra à graver son nom lui-même. Il y a
plein d’autres options. L’important c’est de chercher ce type d’activité et on
voit qu’elles sont de plus en plus appréciées. Ainsi créé-t-on des ponts entre
ceux qui ont toujours vécu cette vie traditionnelle et le monde moderne, ce qui
est vraiment enrichissant notamment pour les jeunes générations. »

Voilà
donc une nouvelle approche touristique, proposée par l’Association ARCHÉ, une ONG à but non lucratif qui met en place des activités de recherche,
conservation, mise en valeur et promotion du patrimoine culturel. C’est elle
qui a créé le seul programme consacré à la redécouverte des châteaux moins
connus de Roumanie, appelé Castle Break. Il a connu un tel succès, qu’à
l’heure où l’on parle, les grands tour-opérateurs tentent eux-aussi d’intégrer
dans leurs offres ces monuments, dont quelques-uns ont déjà a été réhabilités.

D’ailleurs, le profil du touriste a aussi changé ces derniers temps, constate
Alina Chiciudean, présidente de l’Association ARCHÉ :

« Du moins après la pandémie, je constate
que les gens ne se contentent plus d’avoir une découverte purement esthétique.
Ils veulent aussi laisser leur empreinte sur l’endroit qu’ils visitent. L’année
dernière, tout, comme il y a deux années, nous avons proposé plusieurs
initiatives permettant aux touristes, par exemple, de faire du jardinage un
après-midi. Pour cela, il faut obtenir un avis spécial, car tout le monde ne
peut pas travailler dans un jardin historique. Alors, cette expérience est
d’autant plus valeureuse, vu qu’elle respecte toutes les normes et les
procédures en vigueur. Alors, au printemps et en automne, nous invitons les
touristes à nettoyer des jardins et nous savons que notre présence sur ces
lieux comptera pour quelque chose. C’est ça la beauté du patrimoine. Une fois
sur place, on se rend compte que l’on a devant soi des centaines d’années de
travail, d’efforts soutenus qui ont mené au domaine ou au monument que nous
voyons aujourd’hui. C’est un tourisme engagé que nous pratiquons et les
touristes étrangers en demandent. En fait, eux, ils sont habitués à participer, à avoir une vie assez
active. De plus, ce sont souvent des jeunes et alors, nous tentons de leur
offrir des expériences similaires en Roumanie aussi. Pourtant c’est le plus
souvent sur demande, que l’on organise de tels voyages. Pour ce faire, nous
avons une équipe interdisciplinaire, réunissant architectes, historiens de
l’art, responsables de communication, bref tous les métiers en lien avec le
patrimoine culturel. Ils accompagnent les touristes et leur racontent des
histoires vraies, pas uniquement des légendes locales. Et puis, après avoir
travaillé un peu dans le jardin d’un château, nos touristes sont invités au
repas par les gens et les fermiers des parages qui leur apprennent beaucoup de
choses. Sans doute, ils en garderont plein de beaux souvenirs immortalisés sur
de belles photos. Bref : une expérience complète. »

Alina
Chiciudean se souvient aussi d’un projet de développement personnel pour les
jeunes qui ont fait le choix de s’orienter vers des métiers du patrimoine.
C’était un groupe venu des Pays-Bas, qu’elle a accompagné lors d’une visite au
centre-ville de Bucarest.

« Ce ne fut pas une visite classique avec
guide touristique. Il a été guidé par une architecte qui s’est aussi
spécialisée dans l’écriture créative à Londres. Ils n’avaient jamais
imaginé que Bucarest avait tant de choses à offrir ! Ce mélange de styles
et de cultures, la générosité des gens en matière d’explications – ce sont les
ingrédients d’une expérience qui marque le visiteur qui arrive en Roumanie. Le
touriste est agréablement surpris par tout ce qu’il y trouve et c’est peut-être
ça la beauté de la Roumanie et de ses habitants, y compris de la capitale.
Cette capacité à surprendre. Car tout n’est pas évident sur les sites web. Il
faut venir sur place, le cœur ouvert et se laisser surprendre. »

Un
millier d’anciennes résidences extra-urbaines des élites locales sont à
retrouver de nos jours sur le territoire roumain. Elles ont été pour la plupart
construites entre le 14e et la première moitié du 20e.
Certaines ont été restaurées, d’autres ont sombré dans l’oubli et ne cessent de
se dégrader. D’autres encore font l’objet de litiges entre les différents
héritiers. Les châteaux et les manoirs les plus chanceux sont aujourd’hui des
hôtels et restaurants ou bien des musées où se tiennent de nombreux événements.
Une chose est sure, en ruine ou restaurés, ces immeubles du patrimoine méritent
bien d’être visités.

(Trad.
Valentina Beleavski)

Aujourd’hui nous nous rendons dans le centre de la
Roumanie, sur le versant sud-est du massif Piatra Craiului, pour découvrir le
premier village touristique de Roumanie, Șirnea, sis à une altitude de 1244
mètres. C’est dans ce décor tout droit sorti d’un conte de fées que l’on peut
découvrir une localité isolée, constituée de seulement quelques maisons. C’est
au sujet de cette expérience à part que s’exprime Eugen Totîlcă, guide local
certifié et coordinateur d’activités dans le cadre d’une organisation touristique.

Aux côtés
de six autres villages situés entre le massif Bucegi et Piatra Craiului, Șirnea
se trouve dans la contrée de Bran, affirme Eugen Totîlcă

« En 1972, à l’initiative du
professeur Nicolae Fruntes, une des figures de proue du village, un projet de
promotion des traditions et des villages de Roumanie a vu le jour en
coopération avec l’Académie roumaine. Parmi ces villages figurait aussi celui de
Șirnea. C’est à partir de cette
initiative qu’a été lancée le premier village touristique de Roumanie et nous
en sommes très fiers. La ressource la plus importante et la principale richesse
du village sont ses habitants qui sont des gens extraordinaires, habitués aux
difficultés, qui reçoivent à bras ouverts les touristes qui arrivent chez nous
pour faire leur connaissance. Les sites touristiques sont également extrêmement
généreux. Le village de Șirnea, avant la Première guerre mondiale se
trouvait à la frontière entre l’Empire d’Autriche-Hongrie et la Roumanie. C’est
ici que l’on peut visiter la route du garde-frontière le long de laquelle se
trouvent toujours les bornes qui marquaient la frontière entre les deux Etats.
C’est dans ces lieux que la Roumanie s’est impliquée dans la première guerre
mondiale. C’est ici que furent tirés les premiers coups de canon et que les
premiers soldats tombèrent sur le champs d’honneur dans les combats de libération
de la Transylvanie ».

Depuis
plusieurs années, Eugen Totîlcă a initié aux habitants du village au centre
d’activités touristiques, justement pour agir en tant qu’interface entre les
touristes, les lieux et leurs habitants. C’est la logique des randonnées ou des
tours guidés qu’il organise.

« On peut organiser des randonnées visant seulement à faire une
reconnaissance des lieux, des itinéraires à travers les forêts, les collines et
les clairières aux pieds du massif de Piatra Craiului. En été, les visites
guidées tournent notamment autour de la botanique. Les participants peuvent
cueillir des plantes et nous racontons leur histoire, les propriétés
thérapeutiques de chacune d’entre elles. Nous organisons aussi des randonnées
en vélo électrique. Nous disposons d’une flotte de 30 à 40 VTTs électriques que
les touristes empruntent, accompagnés de guides spécialisés. Les guides sont
des habitants du village. Il y a aussi un centre d’équitation avec lequel nous
collaborons pour organiser des cours d’initiation, ainsi que des randonnées à
cheval en compagnie de guides sur les collines environnantes. Parallèlement, nous
sommes un point d’information touristique, où les visiteurs sont accueillis. Nous leur faisons part de l’histoire des
lieux, pour qu’ils se sentent chez eux. »

Pas
plus de 17 kilomètres séparent Șirnea du château de Bran. C’est une cité
médiévale du 14e siècle très prisée. Les touristes y découvrent un
monument dont l’état de conservation est exceptionnel, sis sur un rocher, à une
hauteur de 40 mètres. La bâtisse a quatre niveaux, quatre tours, et se
caractérise par un manque total de symétrie. Le château contient toute une
série de passages secrets avec une multitude de petites pièces et plusieurs
tours. Son image est aujourd’hui associée à la légende du comte Dracula. Il y a
tant de choses à faire à Șirnea qu’il en devient nécessaire de prolonger son
séjour pour pouvoir aussi profiter des sites touristiques alentours :

« Chaque weekend nous proposons un évènement avec
des activités en plein air, des randonnées, du VTT électrique, de l’équitation,
mais aussi des activités similaires à celles des villageois. Bref, le temps
d’un weekend, nous pouvons visiter des maisons traditionnelles et contribuer
aux activités saisonnières. S’y ajoutent les activités strictement
touristiques, c’est-à-dire un circuit en VTT électrique ou des randonnées à
cheval. Puis, dans la soirée, il y a un diner composé de plats traditionnels,
afin de vivre une expérience complète, en rencontrant les habitants des lieux tout
en découvrant les goûts du village. »

Les
traditions les mieux préservées sont celles transmises d’une génération à
l’autre par les artisans. Par le biais des objets artisanaux, ils préservent
des légendes et des symboles traditionnels. Mais y a-t-il encore d’authentiques
artisans traditionnels à Șirnea ? Eugen
Totîlcă nous explique :

« Oui, heureusement, mais malheureusement ils sont
très peu nombreux parce qu’ils sont très âgés et personne ne semble reprendre
le flambeau. Mais on peut toujours dire qu’il existe des artisans typiques à la
région qui perpétuent les métiers des
anciens. Rien qu’un exemple, il y a un artisan qui confectionne des fourches et
des râteaux en bois, ainsi que des bardeaux en bois, pour les maisons. Une habitante
organise quant à elle des visites dans le cadre desquelles elle fait découvrir
aux touristes les techniques de confection des tapis sur métier à
tisser. »

Etant
donné que Șirnea est le premier village touristique de Roumanie, une véritable
tradition hospitalière s’est développée au fil du temps. Aujourd’hui encore, on
y retrouve des gîtes ruraux ouverts avant la chute du régime communiste en
Roumanie :

« Il s’agit de sites traditionnels, qui ont
accueilli jusqu’ici des dizaines de milliers de touristes et qui sont toujours
ouverts. Ce sont des gîtes ruraux mais aussi des hôtels et des complexes de
loisirs avec plusieurs gammes de prix. Sans aucune fausse modestie, je dois
avouer que tous les visiteurs avec lesquels j’ai interagi au cours de toutes ces années de gestion du tourisme à Sirnea, sont arrivés en tant que touristes et
repartis en tant qu’amis. Nous avons même imaginé une application, un guide
virtuel, par le biais duquel nous offrons des informations traduites en
plusieurs langues pour les circuits que nous avons cartographiés. »

Parmi les projets d’avenir à Șirnea, figure aussi le balisage des itinéraires et la
création de nouveaux. Eugen Totîlcă affirme qu’il souhaite combiner les
itinéraires à cheval aux visites des bergeries, où les touristes peuvent faire
une halte et gouter aux produits traditionnels : fromages, pastrami de
mouton, polenta farcie de fromage.

« Un projet
flambant neuf a été inauguré l’année dernière. Hormis l’équitation, nous
proposons aussi de l’hypo-thérapie. L’une de nos amies, qui est
psychothérapeute, propose ce genre d’activité. Notre communauté redouble
d’efforts pour maintenir en vie et promouvoir les traditions à Șirnea, afin de remettre la commune sur la
carte des destinations d’écotourisme où l’aventure et la tradition sont
privilégiées, tout en proposant aux touristes des expériences complètes. »

Pour pouvoir visiter cette destination la variante la
plus facile pour un touriste étranger est de contacter une agence de voyage qui
propose un forfait complet. Certes, il
est également possible de se concocter un séjour sur mesure sur internet. Vous
pouvez rejoindre Șirnea depuis Bucarest en voiture en quatre heures de route ou
bien par train de Bucarest à Brasov, puis en bus. Mais sachez aussi que
l’aéroport international Brașov-Ghimbav, dont la construction vient d’être
achevée, sera opérationnel à compter du mois de juin prochain. Il se trouve à
seulement 45 kilomètres de Șirnea, premier village touristique de Roumanie.

(Trad : Alex Diaconescu)

Nous
faisons halte aujourd’hui dans le centre de la Roumanie, dans le département de
Brasov, pour une incursion dans l’un des monuments historiques les mieux
conservés de Roumanie. De nombreuses publications l’ont classée parmi les plus
belles forteresses médiévales du monde. En effet, la citadelle de Făgăraș, dont la construction s’est
achevée au 17e siècle, a été assiégée à plus de 26 reprises, mais
n’a jamais été conquise.

Aujourd’hui elle accueille le musée du pays de Făgăraș « Valer Literat »,
dont la directrice Elena Băjenaru ouvre les portes aux visiteurs :

« La
citadelle de Făgăraș, le
monument historique le plus important de la région de Făgăraș, est un édifice historique érigé il y a plus de 600 ans
par les princes régnant de la Valachie. C’est une cité dont le projet de
restauration par le biais de fonds européens est en train d’être achevé.
L’entrée se fait par un pont levis en bois reconstruit à l’identique avec celui
du 17e siècle. Cette citadelle est l’une des forteresses médiévales les
mieux conservées de Roumanie, entourée d’une douve datant également du 16e
siècle. C’est une cité entourée de deux murailles massives de défense et
de quatre bastions. D’ailleurs, son système de défense est si bien pensé
qu’elle n’a jamais été conquise par les armes. Par contre, elle a été saccagée
à plusieurs reprises. »

Avant d’accéder au musée et de visiter le
château-fort, les touristes sont invités à faire un tour extérieur :

« On
peut découvrir les bastions, les deux murailles défensives, on peut aussi se
promener sur le chemin de la garde reconstruit et restauré tel qu’il était au
17e siècle. Et d’ailleurs, l’un des bastions accueillera une
exposition consacrée à la garde de la Citadelle de Făgăraș. Nous reconstituons d’ailleurs toute la cérémonie d’ouverture
et de fermeture des portes, tel qu’elle se déroulait au 17e siècle,
à l’époque d’Anna Bornemisza, l’une des princesses de la citadelle. Puis on
accède à une très belle cour intérieure, au milieu de laquelle se trouve une
fontaine du 17e siècle qui vient d’être restaurée. En montant les
escaliers on accède au musée qui se trouve au premier étage. Ici, nous
présentons toute l’histoire du pays de Făgăraș, qui est extrêmement riche. Le visiteur
peut découvrir aussi des reconstitutions d’époque à travers l’exposition. Nous
avons reconstitué la Salle de la diète, le gouvernement et le parlement de la
Transylvanie de l’époque, nous avons reconstitué la chambre à coucher de l’une
des princesses de Transylvanie, Anna Bornemisza. On peut admirer des
expositions d’art décoratif, d’artisanat paysan, des expositions temporaires.
Au deuxième étage quatre pièces sont aménagées. C’est ce que nous appelons la
salle du trône. Dans les inventaires de la citadelle du 17e siècle, pn parlait
de Grand Palais, là où les princes de Transylvanie recevaient les émissaires
des ambassades des grandes puissances européennes. Le chroniqueur moldave Miron
Costin, mais aussi le roi de la Pologne Sobieski, ont franchi le seuil de ces espaces.
A l’heure actuelle, ils sont aménagés à des fins purement culturelles. Nous y
organisons des événements, des concerts de musique classique ou médiévale, des
activités culturelles généralement très spectaculaires. »

Le
projet de restauration devrait s’achever fin mai, puis, à compter du 1er
juin, le cérémonial de l’ouverture et de la clôture des portes reprendra. Vous
aurez l’occasion d’admirer la garde de la citadelle, constituée de 12 soldats,
vêtus d’armures datant du 17e siècle, aux côtés de l’une des
princesses de la citadelle qui lira un document émis vers 1678.

Elena Băjenaru,
directrice du musée du pays de Făgăraș
« Valer Literat », décrit aussi en détail les mécanismes de torture
utilisés dans la citadelle au Moyen-Age.

« Un mécanisme de torture a été apporté dans
la citadelle, après 1700 : « La vierge en fer ». Ce mécanisme a vu le jour en
Espagne, vers 1515, lorsque les personnes condamnées à mort devaient embrasser
une image de la Vierge Marie attachée à ce mécanisme, comme une sorte de
dernier hommage. Au moment où le condamné s’en approchait, des couteaux transperçaient
son corps. Son corps tombait alors dans un canal rempli de lances dont les
pointes étaient orientées vers le haut. Le canal communiquait avec la rivière de
l’Olt, située à 700-800 mètres de distance. Et puis la citadelle de Făgăraș
dispose aussi d’une Tour qui a servi de prison médiévale assez rude, avant
d’être transformée en prison communiste, entre 1950 et 1960. Environ 5 000 prisonniers
politiques y ont séjourné. »

De nos
jours, durant l’été, la forteresse de Făgăraș
accueille des événements à ne pas rater :

« A part les projets culturels, les expositions
temporaires et les lancements de livres, nous organisons aussi un festival
médiéval le dernier weekend du mois d’août. Des ordres de chevaliers de
Transylvanie et de toute la Roumanie y participent. Il y a des spectacles de
théâtre médiéval, des concerts de musique médiévale et classique, des
démonstrations de lutte, des ateliers de forgerons – bref, toutes les activités
qui avaient lieu jadis autour de la cité y sont représentées. Puis, en sortant
du circuit des expositions, vous tomberez sur un magasin de souvenirs bien rempli.
On y trouve des guides touristiques de la citadelle en anglais et en hongrois et
des livres en anglais sur la Transylvanie ou sur les principaux monuments de
Roumanie. »

Deux
autres monuments sont à retrouver près de la citadelle de Făgăraș. Elena
Băjenaru, directrice du Musée du Pays de Făgăraș les recommande vivement aux
touristes qui passent plusieurs jours dans cette zone :

« Premièrement, je leur recommande d’aller voir
l’église bâtie par Constantin Brancovan à la fin du 17e siècle, vers 1697. Il y
a au moins deux bonnes raisons de le faire. D’abord, pour sa peinture exceptionnelle,
réalisée par Preda Zugravul. Et puis, parce que l’iconostase de cette petite
église est peut-être le plus beau de tout l’art bracovan. En plus, c’est tout
près de la cité, alors cela vaut vraiment le détour. Je recommande aussi aux
touristes de visiter l’Eglise romano-catholique, autrefois monastère
franciscain, qui est tout aussi près. Elle est considérée comme l’une des
premières églises de Transylvanie peintes en style baroque. »

Voilà
donc, une destination médiévale très intéressante à découvrir en Roumanie cet
été. (Trad.
Alex Diaconescu, Valentina Beleavski)