Category: Club de Negocios

En el interior de la Unión Europea hay diferencias significativas relacionadas con el desarrollo de los países y las regiones. En el Este, en Rumanía y Bulgaria por ejemplo, más allá de los sueldos mucho más bajos en comparación con los de Alemania o los países nórdicos, hay condiciones mucho más reducidas de acceso a la sanidad, la educación o la infraestructura moderna de transporte. Por eso, la UE ha creado políticas que reduzcan las diferencias entre países y regiones. La más importante es la denominada política de cohesión. El principal objetivo es crear estrategias de desarrollo a través de intervenciones en campos tales como la infraestructura, la investigación y la innovación, la ocupación de la mano de obra, la educación, el ámbito empresarial, la protección del medio ambiente, el cambio climático y la eficiencia energética. Todo se hace mediante un paquete de políticas aplicadas en el plano regional o local que se basa en inversiones públicas en dichos campos.

La aplicación de la política de cohesión, más allá de la parte financiera, tiene que ver principalmente con la capacidad de los países y las regiones de utilizar los fondos disponibles. Este tema ha figurado en la agenda de los actos organizados en Bruselas hace algunos días en el marco de la Semana Europea de las Regiones y Ciudades. En la apertura del acontecimiento, la comisaria europea de Políticas Regionales, Corina Cretu, y el presidente del Comité de las Regiones, Karl-Heintz Lambertz, han presentado el séptimo informe sobre la cohesión económica, social y territorial en la UE. El documento subraya que la economía de Europa está a punto de alcanzar la recuperación, pero aún hay diferencias entre los Estados miembros. En los últimos dos decenios, la política de cohesión ha funcionado en todas las regiones de la UE y ha constituido una fuente mayor de inversiones. Dicha política ha creado directamente 1.200 millones de empleos en la UE en los últimos 10 años mientras que las inversiones públicas favorables al crecimiento económico han disminuido drásticamente en muchos Estados miembros.

Escuchemos la declaración de Corina Cretu:

“Las diferencias entre regiones han vuelto a disminuir desde 2015 pero todavía hay ciudadanos de la UE que viven en regiones donde el PIB es menor que antes de la crisis. En los últimos años, las regiones más pobres de Europa han alcanzado el promedio de la UE pero todavía hay un camino muy largo por recorrer hasta que dichas regiones puedan ofrecer las mismas oportunidades a los ciudadanos. Las regiones más ricas de Europa han registrado un aumento más rápido aunque se enfrenten a la presión de la migración, la exclusión social, la pobreza, la contaminación y la preocupación sobre la seguridad. Las regiones en transición han registrado un leve incremento del PIB por habitante y un estancamiento de los salarios, el sector industrial sigue siendo reducido y estas regiones son las más vulnerables ante los retos de la globalización.”

La crisis económica apenas concluida habría afectado mucho más a Europa si no hubiera existido la política de cohesión, ha evidenciado Corina Cretu:

“Las inversiones financiadas por la política de cohesión han desempeñado un papel esencial durante la crisis económica y después. Para muchos países, esta sigue siendo la única fuente de inversión estable a largo plazo. Como bien se sabe, muchos presupuestos nacionales han cortado primero de los fondos de inversión. La financiación ofrecida a través de la política de cohesión representa más del 8% de las inversiones públicas en la UE, cifra que en algunos países asciende a un 15%. En estos Estados, la política de cohesión financia más de la mitad de las nuevas conexiones de internet de banda ancha, la renovación de las escuelas o los kilómetros de nuevas carreteras construidas o renovadas. Las inversiones han incrementado el PIB de los 12 Estados miembros que se adhirieron a la UE en 2004 y en 2007 en un 3% en 2015, mientras que para el actual período, se estima un incremento de hasta un 6% gracias a la política de cohesión que respalda una convergencia real”.

Conforme con las cifras oficiales, para el período 2014- 2020, a Rumanía le han sido asignados alrededor de 23.000 millones de euros de los fondos de la política de cohesión, lo que representa un 10% más en comparación con el período 2007-2013. En lo que a ella se refiere, Rumanía se enfrenta a problemas relacionados con la absorción de estos fondos principalmente a causa de la baja capacidad administrativa, tanto en el ámbito nacional como regional o local. O no hay posibilidades de cofinanciación, o falta la competencia necesaria para arrancar o desarrollar proyectos, o no hay voluntad política. En cambio existen soluciones, según nos ha declarado la comisaria de Políticas Regionales, Corina Cretu:

“Siempre he afirmado que el dinero no es todo. Mucho más importante es la capacidad administrativa. Para el período 2014-2020, hemos introducido un número de condiciones previas y recomendaciones específicas que deben ser cumplidas por los Estados miembros y creo que muchos países han registrado progresos. Ofrecemos al mismo tiempo instrumentos, plataformas, asesoramiento, posibilidades de dialogar directamente, porque contamos con 3000 personas que trabajan en el lugar. Creo que es muy importante intercambiar buenas prácticas porque sólo cuando uno ve la realidad con los propios ojos sabe qué tiene que hacer.”

Conforme con la Comisión Europea, a principios del año 2018, se iniciará una consulta pública referente a la futura política de cohesión. En este contexto, en el mes de mayo de 2018, será presentada la propuesta de la Comisión para el marco financiero plurianual, seguida por propuestas concretas para la política de cohesión posterior al año 2020.

El índice ROBOR-Romanian Interbank Offer Rate (tipo interbancario de oferta ) que influye directamente en las tasas por crédito en moneda nacional, ha alcanzado en las dos últimas semanas un nivel récord, jamás registrado desde el año 2014. En semejantes condiciones, se anuncian alzas inmediatas de los tipos de interés. Esta situación ha generado nerviosismo entre los rumanos con créditos en moneda nacional que se verán obligados a pagar mayores tasas por sus créditos. Mugur Isarescu, el gobernador del Banco Nacional de Rumanía explica las causas que han conducido a esta crisis:

“¿Qué ha ocurrido este mes? La respuesta es una mayor recaudación tributaria. Hemos recaudado más de lo que esperábamos y hemos logrado absorber más liquidez. Las tasas y los impuestos se pagan los días 20 y 30 de cada mes y entonces el dinero de las compañías y el dinero depositado por la población en los bancos va directamente a la Tesorería del Estado, es decir al Banco Nacional de Rumanía. Este dinero no circula de un banco comercial a otro, y esto equivale a una absorción de liquidez. A continuación, los días 5 y 6 del mes siguiente, la liquidez se inyecta en el mercado y llega a manos de los pensionistas, a través de los bancos si se efectúan pagos destinados a las inversiones. Estos son movimientos cíclicos.

La escasez de liquidez en el mercado ha determinado al Banco Nacional de Rumanía a tomar medidas. Dan Suciu, el portavoz del BNR nos amplía detalles al respecto:

“Se ha tomado la decisión de ofrecer liquidez al mercado, es decir de prestar dinero a los bancos sobre la base de unas garantías. Es un préstamo provisional que se concede a los bancos precisamente para compensar la falta de liquidez registrada por el mercado los últimos días. Es una infusión de dinero que asciende a 2000 millones de euros, por un período de tiempo bien determinado, que da tiempo a los bancos a regular su necesidad de liquidez. Este incremente del índice ROBOR era de esperar porque es una tendencia de aumento de los tipos de interés en el ámbito global. Se manifiesta también en el ámbito local donde es causada por varias tendencias inflacionistas. El ritmo ha sido mayor de lo que se esperaba y por ello lo tratamos de compensar con este préstamo provisional.

¿Cómo evolucionará el índice ROBOR que condiciona directamente las tasas por créditos en moneda nacional? Dan Suciu responde:

“El gobernador Mugus Isarescu ha declarado que el BNR no vende ilusiones al ciudadano y por ello no vamos a afirmar que el índice ROBOR volverá a situarse en unos niveles subunitarios, como en 2016. Entonces se registró un récord porque hubo un bajo tipo de interés. Lo que debemos comprender es que la cotización y los tipos de interés son variables y por su naturaleza ellos son efectos del mercado. A su vez, el mercado sobrelleva los rigores de un contexto económico.

El incremento de las tasas de interes por créditos en lei representa una certidumbre, pero cuándo y cómo aumentarán estos depende del contexto económico general. Dan Suciu, el portavoz del Banco Nacional de Rumanía aprecia que seguiremos registrando un sustancial crecimiento económico:

“ Desgraciadamente, este crecimiento es casi en su totalidad, resultado del consumo. Se registrarán presiones inflacionistas. Las previsiones del BNR rondan una inflación del 1,9%.

Al final, cabe subrayar que este mes de octubre han subido los precios de los hidrocarburos y que en el próximo mes de noviembre aumentará otra vez, el precio del gas natural para los hogares. En semejantes condiciones incluso en el contexto de un crecimiento económico, tampoco las evoluciones del mercado podrán volvernos más optimistas

Decenas de novedades mundiales y europeas, incluido el nuevo modelo Duster, han sido presentadas a mediados de este mes de septiembre en el Salón del Automóvil de Fráncfort. La edición número 67 de este año ha estado marcada por los nuevos vehículos SUV, muchas novedades tecnológicas en el sector de las reducciones de las emisiones de gases contaminantes así como por la falta de algunas marcas tradicionales tales como Alfa Romeo, DS, Infiniti, Jeep, Nissan, Peugeot, Mitsubishi o Volvo.

La compañía Dacia da un paso importante en el proceso de renovación de su gama con la presentación del nuevo modelo Duster, un SUV con diseño moderno y atractivo. El coche está dotado con una gama extensa de equipamientos inéditos, desde la apertura de puertas sin llave y el botón de arranque hasta un sistema de cuatro cámaras vídeo, un sistema de climatización automática, sistema de encendido automático de faros y monitorización de ángulos muertos.

He aquí lo que ha declarado el director general de Renault Commercial Roumanie, Hakim Boutehra:

“Después de algunos años exitosos con el vehículo Duster, ha llegado la hora de renovarlo por completo con esta nueva generación que nos trae cosas interesantes, tanto en el interior como en el exterior. Si miramos atrás y analizamos las cifras de ventas que el antiguo modelo registró, nos damos cuenta de que creamos un producto útil, robusto, atractivo y bien dotado. Precisamente por eso hemos venido con nuevos equipamientos para transformar el nuevo modelo en algo más atractivo. También esperamos que siga siendo líder en su segmento y registre el mismo éxito.”

Hasta el presente, Dacia ha vendido más de un millón de coches Duster de la primera generación, en 44 países, en los 7 años de carrera comercial, siendo este modelo el automóvil Dacia más vendido de todos los tiempos. El año pasado, la empresa Automóviles Dacia registró una cifra de negocios por un valor total de 4.600 millones de euros (20,765 millones de lei) un 8,35% más en comparación con el año 2015. El incremento es generado por la demanda en el mercado del modelo Duster que determinó el aumento de la producción, según afirman los representantes de la compañía. En 2016 se vendieron 190.779 unidades Dacia Duster, en comparación con las 170.321 unidades vendidas en 2015. El incremento de la cifra de negocios en 2016 fue impulsado por los mercados de importación y exportación. Se realizaron exportaciones al mercado europeo así como a los mercados de África y Asia. También este año la exportación cubrirá el 90% de la cifra de negocios, según declaran los representantes de la compañía.

Una de las formas de energía más “limpias” es el biogás y si tomamos en cálculo el problema de la deposición de residuos de origen animal o vegetal a la que se enfrentan los granjeros, la instalación de centrales de biogás representa una solución. A nivel europeo ya existe un potencial considerable para el crecimiento de la producción de biogás, en base a las actividades del sector zoológico. También en Rumanía han aparecido semejantes tecnologías que solucionan el problema de la basura ofreciendo al mismo tiempo una reducción de los costes de la energía eléctrica. La ciudad de Sieni de la provincia de Maramures ha inaugurado una estación de biogás. La energía eléctrica obtenida es cuatro veces mayor que la necesidad local.

Octavian Bodea, vicealcalde de la localidad de Sieni:

“Es una fábrica que transforma algunas deyecciones. Éstas representan un gran problema tanto para los granjeros como para el medio ambiente. A través de esta instalación el medio ambiente dejará de ser contaminado y la carga de nutrientes del suelo se reducirá muchísimo. Otro efecto de esta fábrica es el económico mediante la inyección en el sistema energético nacional de una cantidad de 2.900.000 kilovatios anualmente. El tercer efecto es de índole social, de crear empleos. La basura es un gran problema para la gente de aquí. Antes de trabajar en la administración local, fui jefe de complejo zootécnico y conozco bien este asunto. La basura debe ser llevada rápidamente de las plataformas de las granjas porque enferma a los animales. Precisamente por eso, la instalación fue aprobada por el Ministerio de Medio Ambiente porque esta localidad es vulnerable a la contaminación con nutrientes y por lo tanto hemos logrado beneficiarnos de este proyecto. ”

El mayor productor de petróleo y gas natural del sudeste de Europa, OMV Petrom, ha anunciado inversiones de 70 millones de euros en una nueva campaña de perforación en el mar Negro. Habrán 4 nuevas sondas: dos para finales de este año y otras dos para mediados del año 2018. La primera perforación en el mar Negro fue realizada en 1970, el primer descubrimiento de hidrocarburos tuvo lugar en 1980 y la primera producción en el mar empezó en el año 1987. En el presente, OMV Petrom realiza operaciones de explotación, desarrollo y producción en aguas de poca profundidad (el bloque Histria) y operaciones de explotación en colaboración con ExxonMobil en aguas de gran profundidad (Neptun Deep). En los últimos dos decenios han sido explotados sólo los yacimientos de aguas de poca profundidad y desde hace 7-8 años han empezado a ser explotados también los yacimientos hallados a gran profundidad.

Aunque 2016 ha sido uno de los mejores años agrícolas en Rumanía, nuestro país ha alcanzado un récord histórico de importaciones agroalimentarias. Así, las importaciones han alcanzado unos 6.000 millones de euros, y el déficit comercial ha superado los 500 millones de euros, siendo 6 veces mayor que en 2015, cuando sumaba solo 89 millones de euros, según el Instituto Nacional de Estadística. Si hablamos de las exportaciones de productos agroalimentarios, su volumen suma un total de 5.950 millones de euros, lo que significa un 3,8% más que en 2015. El año pasado, la UE fue el principal socio en el comercio agroalimentario de Rumanía. Las importaciones a la Unión representaron un 83,4% del total de importaciones de productos agroalimentarios. El trigo se sitúa en el primer puesto de la lista de exportaciones. El año pasado, nuestro país exportó 7.000.000 de toneladas de trigo, dos veces más que en 2015, por un valor de 1.140 millones de euros (gran parte de la cantidad de trigo fue importada de Hungría y Bulgaria para ser reexportada a través del puerto de Constanza). También el año pasado, Rumanía importó 63.500 toneladas de quesos y 190.700 toneladas de leche y nata, lo que significa un 26% más que en 2015. Stefan Pădure, el presidente de la Asociación para la Promoción de los Alimentos Rumanos, nos explica porque han aumentado las importaciones:

Junto con la bajada del IVA para alimentos, este impuesto se ha aplicado al consumidor final, ya que Rumanía no produce mucho valor añadido o no hace muchas exportaciones pagando el IVA, porque aquí se aplican las mismas tarifas. Así, el consumidor ha podido elegir entre varios productos, ya que ha habido una bajada de precios para todas estas categorías de productos, incluso si procedían del mercado de la UE o de terceros países como importaciones. Prácticamente, el que promovía el producto y lo vendía en el supermercado era el que establecía la tendencia del consumo y si las redes de supermercados han comercializado productos de la UE y los han promovido, entonces el consumidor no ha tenido otras opciones para comprar productos rumanos. Pues, un aumento del consumo significa que en el mercado, que es un mercado de economía libre, se pueden comercializar todo tipo de productos. Por esta razón, hay más importaciones de productos procesados. Hemos exportado más productos subvencionados, como trigo y maíz, y no productos muy procesados. Por ejemplo, la cría de animales es la primera etapa de la agricultura. Sigue la producción de carnes, productos cárnicos y luego los productos certificados, pero aquí no hemos comenzado ni la primera etapa con los animales. Es decir ahora importamos incluso el cerdo pequeño, porque no tenemos y nunca hemos tenido una estrategia ni tampoco objetivos. La falta de objetivos claros ha generado la imposibilidad de desarrollar ciertos sectores utilizando instrumentos financieros, fondos estructurales o fondos de cohesión. Nuestra prioridad ha sido la absorción y no los objetivos y lo tenemos bien claro: no los hemos alcanzado porque no lo teníamos previsto.

La carne de cerdo ocupa el primer lugar en la clasificación de las importaciones de productos agroalimentarios. El año pasado, los rumanos consumieron 200.000 toneladas de carne de cerdo importada por un valor de 350 millones de euros. En los últimos años, el sector de la cría de cerdos se ha enfrentado a muchas dificultades y no se ha beneficiado de las subvenciones necesarias. Muchos criadores de cerdos se han reorientado hacia el engorde, dado que los costes son más bajos en comparación con los criaderos de reproducción cuyo número ha disminuido en Rumanía. El efectivo de cerdos es de casi 4,2 millones y desde este punto de vista Rumanía ocupa el noveno lugar en la UE, después de Alemania, España, Francia, Dinamarca, Holanda, Polonia, Italia y Bélgica. Sobre la situación que existe en este estor nos habla a continuación Ioan Ladosi, presidente de la Asociación de Productores de Carne de Cerdo de Rumanía. Escuchémosle:

“El sector de la carne de cerdo ha atravesado un período difícil desde el punto de vista de las exportaciones. Hace más de 10 años desde que Rumanía dejó de exportar carne de cerdo a causa de la peste porcina. En consecuencia, hemos perdido parte de los mercados de venta y de las relaciones comerciales y se sabe que no es fácil volver a un mercado tan competitivo y sobre todo globalizado. Hay que rehacer unas conexiones perdidas. Entretanto el mercado ha evolucionado con otros actores, con otros compradores de carne de cerdo. Nosotros hemos reanudado las relaciones tímidamente pero hace falta tener una estructura y una fuerza económica seria para recuperar el estatuto de exportador de carne de cerdo. Por ejemplo, nosotros necesitaríamos el doble en el caso del número de cerdas, porque no es fácil montar una granja de reproducción dado que los costes son 10 veces mayores. Además, en cualquier lugar de Europa las pequeñas granjas no resisten y desaparecen. En Europa funciona un proceso de consolidación muy amplio y no tiene por qué asombrarnos el hecho de que España por ejemplo ha llegado a ser uno de los principales motores de la principal producción de carne de cerdo en Rumanía, porque los españoles han tenido una estrategia y no han concedido subvenciones a las granjas con menos de 2500 cerdas.

Recientemente, los responsables de Rumanía han aprobado el Programa “Carne de cerdo procedente de las granjas rumanas para superar las dificultades que existen en este sector. El programa se desarrollará en el período 2017-2020 y la cantidad de dinero asignada a las subvenciones de Estado asciende a 86 millones de euros. Desde la semana pasada, Rumanía figura en la lista oficial de los Estados que no corren peligro de la peste porcina y países como Japón, EE. UU., Canadá o México han manifestado su intención de iniciar las negociaciones con respecto al comercio con carne de cerdo.

También los criadores de ovejas de Rumanía se enfrentan a problemas con la venta de los animales a los países árabes a causa de los mediadores. Los criaderos de ovejas se quejan de que entre el granjero rumano y el consumidor final hay muchas veces hasta tres mediadores.

También en este caso, el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural ha prometido intervenir mediante la eliminación de los mediadores en las exportaciones de ovejas a los países del Golfo Pérsico y convencer a los importadores de sacar directamente a las ovejeas de Rumanía invirtiendo en granjas de cuarentena y mataderos, o en su país de origen. Las autoridades prometen ayuda financiera también para el comercio con lana. Tras ser liquidadas las plantas que producían alfombras de lana o telas de lana el mercado rumano ha dejado de mostrarse interesado en este producto. Los criadores de ovejas o cabras se han quejado más de una vez de que se ven obligados a quemar o enterrar la lana por no tener compradores. El Ministerio de Agricultura promete a los criadores de ovejas un leu por cada kilo de lana comercializada pero no más de 15.000 euros por un período de 3 años.

Una de estas se encuentra cerca de la ciudad de Râmnicu Vâlcea y exporta sus campanas a países de Europa, Asia y América del Sur. En la región de Maramureş, al norte del país, está situada una de las empresas más valoradas que funden campanas de Rumanía. Radu Blotor montó este negocio hace casi 15 años. Tiene formación musical y siempre le ha gustado trabajar con metales líquidos. Se especializó en la fábrica más importante de campanas de Rusia, luego se fue para Holanda para trabajar en la empresa más antigua dedicada a la fundición de campanas de Europa. Desde hace más de un decenio fabrica campanas para la mayoría de las iglesias de Rumanía. Sus campanas repican en el Monasterio de Putna, al norte, en la Iglesia Cotroceni o Cernica de la capital o en la Iglesia Metropolitana de la ciudad de Iasi, al este del país.

He combinado la tecnología de Rusia con la de Europa Occidental y he creado un sonido ortodoxo rumano, con un tono más cálido. No se parece al sonido de las campanas de Rusia que me parece demasiado cerrado, muy llorón, pero tampoco se parece al de Europa Occidental que es muy agudo, un sonido frío. He conseguido así el sonido de mis campanas que actualmente repican en más de 1000 iglesias de Rumanía y del extranjero. Y seguimos en un constante aprendizaje porque nunca se puede decir “hice la campana perfecta. Los especialistas de Alemania, por ejemplo, llevan 500 años estudiando el sonido de la campana.

Desde hace muchos años, el campanero fue sustituido por los sistemas mecanizados y automatizados para tocar las campanas. Todo está programado y el sistema está instalado por los fabricantes de campanas. Radu Blotor:

En la Iglesia del Palacio de Cotroceni, tenemos una campana de 1116 kilos con un sistema automatizado, controlado por satélite y está programado para los próximos 50 años. He montado también un reloj y todo el sistema se reactualiza todas las noches a las 24 horas porque todo se hace a través de un satélite que está conectado a un reloj atómico de Alemania, cerca de Frankfurt. De forma que no hace falta ocuparse de la campana en los próximos 50 años. Los solsticios de invierno y verano cambian de forma automática, da la hora exacta, está programada para tocar a determinada hora todos los domingos. Es un sistema muy eficaz. Últimamente montamos este mismo sistema también en pueblos porque quedan muy pocas personas deseosas de tocar las campanas de las iglesias. El sistema automatizado es muy bueno para el mantenimiento de la campana porque controla también el impacto del martillo.

Las campanas pueden tocar una canción religiosa. Las campanas pesadas que pueden llegar a 10.000 kilos producen ese sonido grandioso con un largo eco, capaz de romper las nubes con su fuerte vibración. De la fábrica de campanas de Baia Mare hay quien compra estas campanas para esparcir las nubes tormentosas que pueden afectar los cultivos agrícolas. Radu Blotor:

“Un buen día recibí la llamada del director del viñedo de Cotnari quien estaba interesado en comprar tres campanas para ahuyentar las lluvias con granizo que afectan la viña. Fabricamos tres campanas, la más grande pesaba 700 kilos, instalamos un sistema automatizado con mando a distancia y en los últimos 5 años no ha vuelto a llover con granizo en su viñedo. Instalamos también en Nimaiesti, condado de Bihor, tres campanas pero sin sistema automatizado porque tienen campanero. Cuando las instalamos, llovía a cántaros, todos estábamos mojados pero cuando hicimos la prueba y tocamos las campanas encima de la iglesia el cielo se despejó y en el resto del pueblo seguía lloviendo. Son campanas con un sonido muy fuerte.

En la fábrica de Baia Mare se producen más de 500 campanas al año. Pero no se pueden fundir directamente con la tonalidad correcta. Para ello enviamos las campanas a Holanda donde se fabrican campanas desde el año 1872. El dueño de la empresa de Baia Mare tiene la intención de comprar una herramienta como la de Holanda aunque es muy costosa. Admite que aprende con cada campana que construye y destaca que en este negocio la pasión es más importante que el beneficio material.

El beneficio está entre el 3 y el 8%. Los beneficios no son grandes porque trabajamos con materiales muy caros para conseguir calidad. Nos vemos obligados a importar los materiales de calidad porque Rumanía no produce nada y los costos son muy altos. El bronce es de Alemania, la arena de Bulgaria, las tintas de Holanda. Luego, la mano de obra es cara porque cada campana es única, no son productos de serie. Se necesita mucha dedicación para que salga bien porque cualquier defecto en la forma de la campana afecta el sonido. Por eso trabajamos con personas que están realmente enamoradas de su trabajo. El cliente, el sacerdote ortodoxo, debe entender que él está comprando un instrumento musical… que es la llamada a la Iglesia, es la voz de Dios.

La fábrica de campanas de Baia Mare tiene una cifra de negocio de unos cuantos millones de lei en los últimos años y tiene la capacidad de realizar actualmente campanas con un diámetro de más de dos metros y pueden pesar hasta las 35 toneladas.

Rahova, Silva, Azuga, Haţegana, Gambrinus, Basarab, Măgura o Zimbru son sólo algunos ejemplos de las marcas autóctonas que se fabricaban casi en todas las grandes ciudades. Actualmente, sólo 11 de estas marcas se siguen fabricando bajo la licencia de cuatro compañías multinacionales, que tienen casi un 90% del mercado rumano de la cerveza. Pero entre las grandes compañías internacionales que dominan el mercado rumano de la cerveza, se intenta revitalizar la industria rumana de la cerveza local, floreciente antaño en Rumanía. Han empezado a exitir también productores locales de cerveza artesana, una señal de que Rumanía sigue la tendencia de los países de occidente donde este tipo de cerveza tiene un 10-20% de la cuota de mercado. Con modestas capacidades y basándose en la novedad y lo auténtico, los pequeños productores de cerveza artesana han empezado a ser importantes para los consumidores, volviendo a centrar la atención en la innovación y la calidad de la cerveza rumana. Frente a la que se produce a escala industrial, la cerveza artesana se fabrica con métodos tradicionales. En Rumanía existen ya más de 10 cervecerías de este tipo, que producen aproximadamente 10 000 hectolitros al año, lo que representa menos de un 0,1% de la producción total de cerveza. La inversión en una microcervecería suele variar entre 150 000 euros y varios millones de euros, según la capacidad de producción y la tecnología empleada, han afirmado los especialistas.

Laurenţiu Bănescu y Alexandru Geamănu son dos jóvenes que después de renunciar a sus trabajos en Bucarest, han creado un negocio con cerveza artesana. Hace cuatro años sacaron al mercado su primera cerveza tradicional. Los jóvenes desearon volver a traer al mercado la cerveza producida localmente, donde la calidad valía más que la cantidad y el beneficio. Alexandru Geamănu ha hablado sobre el inicio de esta historia:

“Un amigo y yo partimos de una idea bastante sencilla. Deseábamos hacer algo por cuenta propia, porque ambos habíamos sido empleados durante muchísimo tiempo, casi 16 años, cada uno de nosotros. Después quisimos revitalizar esta industria de la cerveza. Me pareció una idea muy buena la de construir una marca rumana, 100% auténtica, producida en Rumanía y pensada en Rumanía. Hace cuatro años creamos el primer plan de negocios. Encontramos una fábrica abandonada de la que empezamos a encargarnos, después fue muy difícil encontrar un nombre que fuera rumano y fuerte.

“La Fábrica de Cerveza Buena de los dos empresarios se encuentra en las faldas del Pico Zăganu de los Montes Cárpatos, en el pueblo Măneciu-Ungureni (provincia de Prahova) y produce cuatro tipos de cerveza. Esta cerveza no está pasteurizada y por lo tanto tarda menos en caducar. Por esta razón la cerveza producida por los dos empresarios se embotella solo a demanda. En cuanto reciben las demandas de parte de bares o restaurantes embotellan durante la noche y el día siguiente la cerveza llega a su destino. La fábrica tiene una capacidad de 4000 hectolitros al año. Alexandru Geamanu nos ha hablado de las características de su cerveza:

“La cerveza artesanal tiene una definición muy sencilla. Tiene una receta propia, está hecha en cantidades muy pequeñas y el factor humano sigue siendo muy importante en el proceso de producción. Nosotros tenemos empleados que pesan la malta, que añaden el lúpulo, que controlan la fermentación, la maduración y todo el proceso de elaboración. Vendemos principalmente en bares y restaurantes y desde hace poco suministramos nuestro producto a varias cadenas de tiendas. Tenemos buenas ventas. El año pasado vendimos unos 4000 hectolitros de cerveza. Cuando hicimos nuestro plan de negocio calculamos que recuperaríamos la inversión inicial en 7 años, han pasado ya tres años y medio y estamos en gráfico. La inversión inicial fue de 200 000 euros. Todos los años hemos tenido un crecimiento leve, sin sobresaltos, pero creemos que es mejor así. El crecimiento natural es el mejor…

En las tiendas, esta cerveza artesanal vale entre 7 y 9 lei (casi 2 euros) una botella de medio litro. Los dos empresarios se proponen ampliar su capacidad de producción, de almacenamiento y maduración de la cerveza para que su marca llegue también al extranjero.

Nos proponemos seguir produciendo la buena cerveza que estamos haciendo ahora, una cerveza muy apreciada por nuestros clientes. Lo más importante para nosotros es nuestra receta y la calidad de la cerveza. En segundo lugar pensamos extender nuestro negocio en los próximos 3 o 5 años. Este es nuestro plan.

De momento no hay mucha competencia en este sector en Rumanía. Los datos de la asociación de los principales productores de la industria de la cerveza indican que este sector no está muy desarrollado en Rumanía. El mercado de la cerveza es todavía joven ya que fue adoptada por los rumanos a partir del siglo XVIII. Los especialistas del sector afirman que haría falta constituir una asociación de los pequeños productores e importadores de cerveza artesanal para promover sus intereses. En el Reino Unido hay más de 1400 productores de cerveza artesanal, unos 700 en Alemania y 60 en Hungría.

En los últimos años se han hecho importantes inversiones en la modernización de las plantaciones y las bodegas. Más de 40.000 nuevas hectáreas se han replantado con vid, han aparecido nuevos productores que han diversificado los productos vinícolas y se han hecho inversiones en capital humano especializado en la gestión correcta del vino. Rumanía tiene más de 250 granjas vitivinícolas, de las que unas 150 venden vino de manera envasada, y las primeras diez cubren aproximadamente un 80% del vino comercializado legalmente. Además, ha empezado a desarrollarse también la industria del turismo vinícola. Al menos 12 bodegas tienen alojamiento en los viñedos. Otras decenas están abiertas para las catas. He aquí lo que ha declarado Ovidiu Gheorghe, presidente del Patronato Nacional de la Viña y el Vino:

“Las inversiones son significativas en la industria del vino a partir de 2000, con un crecimiento de las inversiones para aumentar el nivel de la calidad, tanto para la viña, como en el proceso tecnológico de producción del vino. Creo que a partir de 2007, más de 500 millones de euros se han invertido en el sector vitivinícola. Hasta 2014 fuimos el único sector de la agricultura rumana con una absorción del 100% de los fondos europeos. Desgraciadamente, en los últimos años, a causa de la burocracia excesiva introducida de alguna manera por el Ministerio de Agricultura en la legislación específica para los proyectos europeos, hemos bajado a aproximadamente el 24% de la absorción de estos fondos. Estas inversiones han generado lo siguiente: un crecimiento significativo de la oferta en las tiendas para los consumidores, que pueden elegir de amplios surtidos, varias marcas, varias bodegas, contribuyendo de alguna manera al crecimiento del nivel de autoeducación del consumo de vino de Rumanía. Y en segundo lugar, la aparición de más pequeños y medianos productores de vino en Rumanía, lo que contribuye al crecimiento de la calidad y el intento de los productores de identificar nuevas maneras de convencer a los consumidores de que su vino representa la mejor elección, respecto a la calidad y el precio.

Rumanía ha producido en 2016 unos 4,8 millones de hectolitros, según los datos de la Organización Internacional de la Viña y el Vino, 1,3 millones de hectolitros o un 37% más que en 2015. Esto significa el lugar número 13 en la clasificación de los mayores productores mundiales de vino y el lugar número 6 a nivel europeo. La superficie de vid es de 180.000 hectáreas. A pesar de ello, solo la mitad de estas vides alcanza los estándares europeos. Respecto a las exportaciones, Rumanía no es todavía un jugador muy importante en el mercado mundial del vino, ha afirmado Ovidiu Gheorghe:

“Desafortunadamente, las cantidades y los valores no son significativos en comparación con el potencial que Rumanía tiene desde el punto de vista de la superficie vitícola. Hemos dicho varias veces que sin una marca sectorial para el vino rumano, para el sector agroalimentario, no podremos evolucionar. Mientras que otros Estados con una industria alimentaria muy fuerte, con tradición en la producción del vino, invierten muchísimo a nivel nacional en el crecimiento y la consolidación de la marca de país, nosotros no lo hacemos. Si Rumanía tiene algunos proyectos en China por ejemplo, que totalizarían casi 10 millones de euros, en un año Francia puede venir con presupuestos de centenares de millones de euros. Por lo tanto, tenemos una sola oportunidad de exportar y crear una notoriedad positiva del vino rumano en los mercados externos: que el Estado entienda la necesidad de crear una marca de país y que haga cosas concretas en este sentido.

Además del vino obtenido de las uvas, los rumanos vienen con una novedad: el vino obtenido de moras. Se trata del negocio de un joven del pueblo de Ticleni, distrito de Gorj, Ionel Burtea, estudiante en la Academia de Estudios Económicos de Bucarest que ha invertido en una plantación de moras y frambuesas. Ha estudiado el mercado y ha entendido que hay muchas oportunidades para desarrollar un negocio en este campo. Ionel Burtea:

“Hace 3 años junto con mi familia estudiamos el mercado y vimos que las grandes tiendas importan las frutas del bosque. Tras hacer algunos cálculos me di cuenta de que sería mejor producir frutas del bosque en Rumanía. Si en otros países una hectárea vale entre 20 y 30.000 euros, en nuestro país no supera los 3.000 euros. Sólo que aquí hay plantaciones pequeñas, de tan sólo algunas hectáreas y se exporta muchísimo. Nadie hace una marca de sus productos. Nosotros tenemos 5 hectáreas y hemos optado por los surtidos más productivos. El año pasado recogimos alrededor de 2 toneladas de moras y 500 kg de frambuesas. Para este año estimamos una producción de 10-20 toneladas.

El joven ha invertido 20.000 euros en la plantación de frutas del bosque, pero todavía no ha recuperado la inversión. Todo el dinero ganado ha sido reinvertido. Solo a partir del cuarto o quinto año se puede hablar de amortizar la inversión. Mientras tanto ha lanzado en el mercado un producto único en Rumanía, el vino de moras:

“El vino ha sido un experimento muy bien recibido por los clientes. Es semidulce y tiene un grado alcohólico de 12%. Ya he hablado con un inversor y quiero atraer fondos europeos para desarrollar la plantación, reinvertir en la fábrica, la logística y la tienda. Todo lo que ganamos, lo invertimos.

El joven obtuvo el año pasado 700 litros de vino de moras.

En Rumanía se encuentra un tercio de las fuentes termales y minerales de Europa. Estas son captadas y utilizadas por casi 34 balnearios situados de manera uniforme en el territorio del país, donde los turistas pueden beneficiarse de los efectos terapéuticos de estos recursos naturales.

La mayoría de los balnearios se han beneficiado en los últimos años de importantes inversiones en hoteles de 4 y 5 estrellas que han ampliado sus servicios desde las terapias clásicas hacia la zona de wellness y spa.

En los baños de Olanesti han sido invertidos por ejemplo 5 millones de euros en un centro wellness que incluye piscinas para adultos y niños, jacuzzi exterior, toboganes, baños de vapor y salinas. Este balneario es conocido también bajo el nombre de “Las Fuentes de Oro.

Otro balneario, el de Calimanesti Caciulata, situado a unos 140 kilómetros de la capital, se ha beneficiado también de inversiones en hoteles con piscinas interiores y en piscinas termales exteriores. Sovata es un balneario del departamento de Mures conocido desde hace más de 150 años por su barro terapéutico y los baños con agua salada, que se benefició por parte de una empresa de Hungría, de unas inversiones por un valor de más de 20 millones de euros en la renovación de los hoteles y las villas de la zona que ponen a disposición más de 4000 plazas de alojamiento.

El balneario de Govora famoso para las curas en el caso de las afecciones respiratorias y reumáticas está situado en el departamento de Valcea en una depresión subcarpática del noreste de la región de Oltenia a 20 kilómetros de Ramnicu Valcea. Mihai Handolescu, director de la Sociedad Comercial de los Baños de Govora nos hablará de las inversiones que se hacen en este balneario.

“Como balneario, Govora se ha beneficiado de financiación no reembolsable de parte de la Comisión Europea. Tanto la sociedad comercial Govora como la administración local han invertido en la reconstrucción de la infraestructura general turística así como en la infraestructura específica. Si hablamos de la administración local, cabe mencionar que el Parque Central del balneario ha sido reacondicionado en su totalidad siendo reconstruidos unos 7 kilómetros de ruta. En lo que nos incumbe, hemos invertido en una infraestructura hotelera con ayuda de una financiación no reembolsable de más de 4 millones de euros, lo que ha incluido la rehabilitación y transformación de un hotel de una estrella en uno de cuatro estrellas. Se trata del hotel Palace, un monumento de arquitectura y símbolo del balneario. Además de la infraestructura de alojamiento, alimentación y terapia tradicional, hemos construido también un centro spa. Hemos diversificado la oferta lo que hace que el número de turistas aumente en un 20% anualmente. Planeamos asimismo solicitar otra financiación para rehacer el antiguo pabellón del balneario y transformarlo en un centro spa multifuncional. Intentamos también rehabilitar la piscina exterior situada a la entrada en el balneario y calentar el agua también en la temporada extra con ayuda de paneles solares

Situado a una distancia de 8 kilómetros de Oradea, el balneario de Felix es la mayor estación balneoclimática que funciona permanentemente en Rumanía y que se ha beneficiado también de importantes inversiones. Hace dos años, en Felix, ha sido inaugurado el único complejo balneario de cinco estrellas de Rumanía. Cristian Tautu especialista en marketing en la Sociedad Comercial Turismo Felix nos amplía detalles.

Se trata de un proyecto iniciado en 2006 y finalizado en 2015, con una inversión de 32 millones de euros. El antiguo Hotel Lotus ha sido transformado en un complejo de balneario. El nuevo hotel tiene una capacidad de 180 habitaciones y 262 plazas de alojamiento. Los apartamentos son exquisitos, hay apartamentos especiales, entre ellos uno de tipo VIP, y como novedad, el hotel cuenta con un parque acuático, que se llama Aquaparc Felixarium y tiene 14 piscinas interiores y exteriores con agua termal recirculada, jacuzzi, cuevas, cascadas, dos toboganes, restaurantes, cancha de voleibol en la play, y un centro de relajación y spa donde hay 3 tipos de sauna y una habitación de hielo. Dado que Băile Felix goza de mucha fama, hemos acondicionado una base de tratamiento en el hotel, y se trata del mayor centro de balneario y spa de Rumanía conocido como Nelumbo Med-Spa, abierto en este hotel de 5 estrellas. El centro de tratamiento utiliza una tecnología de última generación. Tenemos un equipo único en el noroeste del país, que se llama “tecarterapia.

La empresa de turismo de balneario, una de las 10 primeras de la industria hotelera, también cuenta con otros 6 hoteles y 2 piscinas. Cristian Tăutu:

Nuestros hoteles están en un continuo proceso de renovación y modernización. Las últimas inversiones en estos hoteles alcanzan unos 680.000 euros, a los que se suman otros 260.000 para obras de mantenimiento, y esto solo en los últimos meses. Un 87% del número de habitaciones han sido renovadas en su totalidad. Hablamos de 846 habitaciones. Como reconocimiento de nuestro trabajo y también para confirmar el hecho de que nuestro trabajo no ha sido inútil, nuestra empresa ha recibido muchos premios. Recientemente, el complejo de 5 estrellas (Lotus Therm) ha obtenido el certificado de finalista en el Spa Innovation Award 2017, una competición internacional que recompensa la innovación en el ámbito del spa y la relajación. También hemos ganado un premio en el marco del Top Hotel Award 2017 en la categoría “El hotel del año.

En Rumanía, en los últimos años se han invertido unos 350 millones de euros en el sector de los balnearios. Se trata de inversores privados, pero también hay algunas inversiones con fondos europeos o gubernamentales, según la Organización de las Patronales del Turismo de Balneario de Rumanía. Los datos estadísticos oficiales indican que en 2016, del total de los turistas que visitaron los balnearios de Rumanía, menos de un 10% han sido extranjeros.

Autor: Teofilia Nistor

El cultivo de las plantas medicinales se ha convertido en los últimos años en un negocio provechoso para muchos rumanos. Los tratamientos con plantas han vuelto a centrar la atención, y ha aumentado el consumo de tés de plantas procedentes de la flora espontánea. El mercado rumano de las plantas medicinales tiene una cifra de negocios de aproximadamente mil millones de euros, cifra que se podría duplicar en los próximos años, según los especialistas. La explotación agrícola es provechosa incluso en las pequeñas superficies de tierra, y la inversión inicial, que alcanza unos miles de euros por hectárea se puede recuperar en un año y medio. Hay ya decenas de sociedades privadas que se dedican a cultivar, procesar y valorizar las plantas medicinales, pero también simples granjeros que han dejado los cultivos tradicionales de maíz o girasol para los cultivos de lavanda, escaramujos y caléndulas. Por ejemplo, las inflorescencias frescas o secas de lavanda se pueden vender por 8 lei (1,7 euros) el kilo. En cambio, los aceites esenciales procedentes de esta planta alcanzan los 250 euros el litro. De una hectárea de lavanda se pueden obtener 40 litros de aceite esencial.

Iuliana Barbu cultiva plantas medicinales desde hace más de 15 años, en las orillas del Siret, en un microclima bien elegido, y desde hace 7 años se dedica también a la investigación en este sector.

“Tenemos un potencial en superlativo. Nos ayuda el microclima templado, pero también el relieve. Del mar a la montaña tenemos miles y miles de especies que se pueden cultivar, pero también hay muchas en la flora espontánea. Por lo demás, todos los países nos buscan para entregar plantas medicinales. Además de este potencial, tenemos también una historia rica en la farmacopea rumana. Tenemos miles de investigadores, ingenieros, farmacéuticos, biólogos que han hecho investigaciones en el ámbito de las plantas medicinales. Hay muchísimas especies, pero aproximadamente 380 plantas se explotan de manera intensiva. En la flora espontánea hay miles y miles de plantas, pero que no se investigan y no se analizan en su conjunto, como dicen los alquimistas.

En el mercado interno e internacional se busca materia prima procedente de los cultivos ecológicos. Por esta razón, las empresas europeas de la industria farmacéutica se dirigen hacia los países con un bajo nivel de contaminación, como es también Rumanía. Iuliana Barbu:

“No concibo que una planta medicinal sea tratada químicamente. La lista de las especies que cultivamos es grande, muchas especies desaparecen y nosotros intentamos traerlas a los cultivos. Hemos traído el corazoncillo e incluso la ortiga que está en peligro de extinción. He escrito también un libro, “7 plantas bíblicas, plantas que nos pueden traer tanto provecho, como salud. Cualquier persona puede cultivar estas plantas.Se trata de salvia,orégano, tomillo, hierbabuena, toronjil y del hisopo que son plantas especiales. Además del albahaca todas las demás son plantas perennes es decir que crecen en la misma parcela varios años. Por supuesto que resulta más costosa la creación de una cultura perenne, pero a largo plazo el dinero se costea a sí mismo y salimos ganando. Poseemos una patente de invento para la almohadilla terapéutica de plantas medicinales y utilizamos muchas plantas en la realización de estos cojines que representan una terapia no agresiva, que se basa en la aromaterapía.

Iuliana Barbu recomienda a los jóvenes implicarse en este tipo de negocio y les ofrece también asesoramiento:

“Para los rumanos que viven en el extranjero y todavía no han iniciado ningún negocio éste representa un verdadero potencial. Un joven me habló de un pedazo de tierra cerca de Tg Ocna, inadecuado para los cultivos agrícolas, muy ácido. Tras analizar el PH del suelo, eso es la medida de la alcalinidad del suelo, le aconsejé que cultivara arándanos y en el presente tiene seis hectáreas cultivadas con estas frutas muy solicitadas por muchas compañías procesadoras.

En los últimos años, Rumanía se ha transformado en el principal suministrador de plantas medicinales para muchos países de Europa, pero los especialistas consideran que se debería desarrollar la industria correspondiente en su totalidad para exportar el producto acabado, como cremas para el cutis, pomadas y jarabes. Escuchemos a Iuliana Barbu:

“Una cantidad inmensa de plantas medicinales sale de Rumanía y vuelve a nuestros escaparates envasadas y a precios muy altos. Es por ello que invitamos a los rumanos que viven en otros países a importar ellos mismos estas plantas, abrir almacenes en sus países de adopción y montar un negocio sólido. Creo que sería un punto de orientación muy bueno para muchos jóvenes rumanos con potencial.

Mediante el nuevo Programa Nacional de Desarrollo Rural 2014-2020, los jóvenes son ayudados con 15.000 euros como máximo para abrirse un negocio con plantas medicinales. Otra medida del programa persigue respaldar a los jóvenes que aplican métodos de agricultura ecológica con 365 euros por hectárea, anualmente.

A lo largo del tiempo, en la zonas donde hay fuentes de agua mineral, se han creado numerosos balnearios y centros de explotación y embotellado de agua. Bucovina (en el norte de Rumanía) es uno de los mayores productores de agua mineral natural del mercado de Rumanía. Con una cifra de negocios de casi 40 millones de euros en 2015, esta compañía registró el año pasado, un crecimiento de un 12% en el mercado de aguas minerales embotelladas.

La compañía que produce el agua mineral Bucovina, fue vendida hace 2 años a un grupo polaco que ha anunciado inversiones por un valor de 20 millones de euros en la fábrica de aguas minerales de Vatra Dornei. Borsec ostentó el título de mejor agua mineral embotellada del mundo en 2004, cuando ganó la competición más importante de este sector, en Estados Unidos. En los últimos 18 años, en esta zona se han invertido unos 220 millones de euros en la modernización de los procesos tecnológicos. El agua mineral natural Borsec se exporta a 19 países y representa casi un 5% del volumen total de la producción. Rumanía exporta solo un 3-4% de la producción total de agua mineral embotellada. La Sociedad Nacional de Aguas Minerales, el principal productor de agua mineral de Rumanía, tiene previsto para los próximos 4 años, hacer inversiones que alcanzarán los 4.950.000 lei, con el fin de explotar nuevos manantiales y para comprar nuevas fábricas de agua mineral natural.

Rumanía cuenta con una larga tradición en la explotación y la comercialización de aguas minerales. Desde la antigüedad se han explotado los manantiales subterráneos, y desde hace 200 años se realiza el embotellado. Radu Dumitru, director general de la Sociedad Nacional de Aguas Minerales:

Hace 200 años, Rumanía figuraba entre los 3 primeros países productores de agua mineral, y también era unos de los mejores desde el punto de vista de la calidad del agua. Entre 1800 y 1900, las aguas rumanas fueron premiadas en casi todas las grandes capitales europeas (Berlín, Viena…). Por ejemplo, el agua de Vâlcele de Rumanía podía competir con la famosa Karlovy Vary. La marca Borsec era muy conocida, con una historia que abarca más de 2 siglos. En aquella época existían las 4 B: Borsec, Buziaş, Biborţeni y Bodoc, muy conocidas en el ámbito europeo. Además, eran muy conocidas las aguas termales. Hasta principios del siglo XX nos situábamos entre los mejores del mundo. En aquella época, se hacían exportaciones de agua mineral en barriles de madera, a Viena y muchas personas famosas como los miembros de la familia real de Inglaterra venían a Rumanía para los tratamientos médicos. Rumanía era uno de los mejores productores de aguas minerales y lo sigue siendo.

Desafortunadamente, en este momento Rumanía no tiene una legislación clara para el sector de aguas embotelladas. En los últimos años, han aparecido cientos de productores de agua, aunque en Rumanía hay solo 68 marcas certificadas. Radu Dumitru:

La falta de una legislación clara en el sector de embotellado de agua en Rumanía ha hecho que en el mercado rumano aparezcan “el agua de mesa y “el agua del manantial que no están reguladas por ninguna ley y que ocupan gran parte del mercado de las aguas minerales. Así, el mercado de venta en Rumanía alcanza unos 3.200 millones de litros anuales, que se consumen en nuestro país. De esta cantidad, unos 1.500 millones son “aguas de mesa o “agua del manantial que no están controladas ni tampoco certificadas como producto bueno para el consumo. A causa de este fenómeno, las ventas de agua mineral se han reducido. Pero, a pesar de esta situación, las ventas de agua mineral alcanzan unos 1.700 millones de litros, representando el consumo anual en Rumanía.

En Rumanía hay 30 empresas que se dedican al embotellamiento de agua mineral, los demás son productores locales que no poseen autorización de funcionamiento. Por este motivo, los consumidores no saben qué elegir cuando encuentran en las tiendas 20 o 30 marcas de agua, muchas de ellas a precios muy bajos. La Agencia Nacional para los Recursos Minerales ha rehecho la lista de las aguas minerales reconocidas y ha dado el visto bueno a la nueva lista recomendada. Más detalles sobre este aspecto nos aporta, nuevamente Radu Dumitru.

En Rumanía hay más de 400 plantas de embotellamiento de agua, de entre ellas sólo 68 son minerales. Por eso, en los últimos 10 años, muchas de las empresas con tradición han desaparecido del mercado. En mi opinión sólo la mitad del agua mineral disponible en el mercado a la venta es controlada muy atentamente y pertenece al grupo de agua mineral natural. Lo demás, agua de mesa y agua de fuente, poseen únicamente boletines de análisis muy superficiales, obtenidos al inicio de su actividad y son considerados como agua potable. En el sector de las aguas minerales se realizan análisis diariamente y además se hacen muchos controles. Hay monitorizaciones que se realizan durante un día, cada hora se analizan determinados compuestos químicos y biológicos mientras que las demás aguas no están controladas. Por ejemplo, todos los supermercados tienen marcas propias, pero que yo sepa, estas tiendas no tienen plantas de embotellamiento. Embotellan el agua a través de pequeños productores y por eso hay tanta agua no controlada.

Un rumano consume anualmente entre 50 y 55 litros de agua mineral, casi la mitad por debajo de la media europea. Sin embargo, Rumanía posee muchas fuentes poco explotadas o sin descubrir. Según Radu Dumitru, Rumanía podría llegar a ser uno de los productores más importantes de agua mineral del mundo y podría cubrir, durante 25 años, las necesidades de consumo de los países europeos.

Este año se harán inversiones en la parte sur de la costa rumana del mar Negro. El norte de la costa es el destino preferido de los jóvenes, mientras que al sur suelen ir familias con niños. Los nuevos propietarios han empezado la modernización de varios hoteles y los procedimientos de reclasificación de los establecimientos de alojamiento turístico. Más detalles nos ofrece el alcalde de la ciudad de Mangaliei, Cristian Radu:

Las seis estaciones turísticas administradas por Mangalia: Olimp, Neptun, Jupiter, Cap Aurora, Venus, Saturn, además de Mangalia que es también una localidad turística, fueron construidas a finales de la década de los 60 y entraron en el circuito turístico a comienzos de los 70. Ahora ambicionamos recolocarlas en el mapa turístico mundial. Llevamos unos cinco años trabajando en este gran proyecto y esperamos que las obras de rehabilitación terminen en el futuro cercano. Les pongo un ejemplo: un empresario rumano ha comprado el complejo hotelero de Olimp compuesto por Panoramic, Belvedere y Amfiteatru. Fueron abandonados hace unos 7 – 8 años y alguno estaba abierto pero con 2 estrellas. Se trata de un empresario con experiencia en el turismo, tiene otras inversiones en hoteles de Bucarest y en otras localidades de la costa rumana y considero que es un logro para la zona. Otro inversor, también de Rumanía, ha comprado varios hoteles de la localidad de Venus y un inversor de China es ahora el propietario de dos hoteles en Saturn. Hay empresarios interesados en invertir en esta zona, lo que significa que la administración también cumple con su deber.

Empresarios chinos invertirán en cientos de apartamentos vacacionales en Saturn, porque compraron varios edificios abandonados años atrás. Se trata de una inversión de unos 5 – 6 millones de euros, según informan representantes del sector. Otros seis hoteles están en venta en varias estaciones, desde Olimp hasta Saturn. El Ayuntamiento de Mangalia apoya estas transformaciones y modernizaciones y hace inversiones en la infraestructura. Las autoridades locales han conseguido atraer estos últimos años fondos europeos por más de 21 millones de euros. Los proyectos más recientes son la creación del Parque Evergreen y la modernización de los antiguos paseos marítimos. Cristian Radu:

Hay 9 km de costa, 9 km de playa y hace falta rehabilitar todos los paseos marítimos de Mangalia que no han sido rehabilitados desde comienzos de los años 70. Empezamos con el paseo de Neptun y este año acabamos también el paseo marítimo de Mangalia, “La Caminata de los Tilos. De los cuatro hoteles situados en el paseo marítimo de Mangalia, solo dos están abiertos. Un inversor de la ciudad rumana de Bacau ha comprado el hotel Select, muy conocido entre los turistas rumanos, y ha empezado ya su rehabilitación. Este hotel estará abierto todo el año porque está situado cerca del Sanatorio. El Casino de Mangalia que también quedó abandonado tiene un nuevo propietario y será reintroducido en el circuito turístico. Hacemos inversiones en la infraestructura de los paseos marítimos y pretendemos realizar una zona peatonal entre Mangalia-Olimp. Queremos atraer fondos europeos y esperamos conseguir también fondos gubernamentales porque Mangalia tiene ahora 44.000 habitantes y no puede cubrir estas inversiones. Solicitamos fondos europeos porque deseamos mucho que estas estaciones turísticas cumplan todos los estándares de calidad.

El fenómeno de la erosión costera es cada vez más preocupante porque en los últimos 50 años las playas se han reducido considerablemente. El proceso de rehabilitación de las playas y de lucha contra la erosión costera ha empezado y continuará este año. La inversión alcanza unos 800 millones de euros procedentes de fondos europeos. El alcalde de Mangalia, Cristian Radu:

Este proyecto comienza este año. Las playas no están administradas por el Ayuntamiento, sino por la entidad Aguas Rumanas del Ministerio de Medio Ambiente. Hubo algunos problemas pero serán solucionados y este año empezarán las obras de recuperación de las playas de nuestra zona. Las playas se ampliarán y dentro de 2 o 3 años como máximo terminarán las obras. Rehabilitamos también el parque de Mangalia que ocupa unas 3 hectáreas y está ubicado sobre una antigua fosa de basura y tuvimos una inversión de más de 9 millones de lei. Conseguimos este dinero de fondos europeos y luego de fondos propios. Hacemos todo lo posible para tener aquí una ciudad turística. Me pregunta si estamos en competición con otras localidades de Rumanía o de Bulgaria y mi respuesta es que competimos con nosotros mismos. Todas estas estaciones turísticas tenían muy buena pinta en los años 70-80, estaban muy concurridas en verano, en la zona Neptun-Olimp casi no se hablaba rumano porque venían muchos turistas extranjeros. Esto es lo que queremos recuperar: colocar en el mapa turístico nacional e internacional a los atractivos de nuestra zona.

Se harán inversiones por unos 40.000 euros en el El Sanatorio Mangalia para comprar aparatos médicos de alta tecnología destinados a la sección de recuperación neuro-psicomotor de los niños con afecciones de la columna vertebral. Este sanatorio es reconocido por brindar tratamientos a base de barro sapropel, único en Europa, por el clima marino y por las aguas termales sulfurosas.

Ya desde los años 60, Rumanía poseía una inmensa flota de pesca oceánica con decenas de barcos que cruzaban los océanos del mundo y traían al país, bacalao, arenque, sardinas y caballa. En estos barcos trabajaban aproximadamente 6000 personas. En el mismo período, Rumanía explotaba, con fines piscícolas, un 90% de las 500.000 hectáreas de superficie acuática a los cuales se añadían 76.000 kilómetros de ríos y 1.075 kilómetros del Danubio. De los ríos interiores se obtenían 60.000 toneladas de pescado y de los océanos más de 150.000 toneladas anualmente. Gran parte de estas cantidades se comencializaba en estado fresco y otras cantidades, mayores, llegaban a las fabricas de conservas de Galati, Tulcea, Sulina y Constanta. De esta manera se aseguraba el consumo interno y se exportaban alrededor de 100.000 toneladas anualmente. Después de un cuarto de siglo, la producción de pescado de Rumanía ha bajado a más de 11.000 toneladas anualmente, es decir un 8%, aunque Rumanía tiene la mayor red hidrógráfica de la UE, con más de 8000 kilómetros de ríos interiores, el Danubio y acceso a través del mar a los océanos. Más detalles nos ofrece Marian Cuzdrioreanu, presidente de la Asociación de los Procesadores, Importadores, Exportadores y Comerciantes de Pescado de Rumanía:

“La producción piscícola de Rumanía era mucho mayor antes de la Segunda Guerra Mundial. Entre los años 1920-1930, Rumanía contaba con 1.800.000 hectáreas de área acuática. Eramos los primeros acuicultores de Europa. Pero con la llegada del comunismo, esta superficie acuática fue desecada y utilizada en la agricultura.Por supuesto que el pescado necesario era mucho mayor en el comunismo y rondaba unos 10 kilos por habitante, pero era completado por la pesca oceánica.La flota rumana pesquera era la tercera en Europa y la décima en el mundo. Desgraciadamente, después de la caída del comunismo nos quedamos sin flota pesquera y de exportadores nos transformamos en importadores. Dejamos de pescar en los océanos por no tener más flota pesquera. Han desaparecido los célebres barcos de pesca Polar en que se procesaba el pescado de manera profesional. Estos barcos Polar eran unos barcos de pesca dotados de fabricas procesadoras flotantes”

En Rumanía, se han desarrollado últimamente capacidades de producción para la cría de peces en todos los departamentos. Existen más de 84.500 superficies con criaderos de peces, 300 granjas piscícolas y alrededor de 60 criaderos de truchas con una superficie de 44 hectáreas. La estructura de la producción de acuicultura está dominada por los ciprínidos, peces de agua dulce. Se crían truchas, percas, luciopercas, siluros y esturiones. Escuchemos nuevamente a Marian Cuzdrioreanu:

“Rumanía cuenta con más de 7 variedades importantes de la familia de ciprínidos, que incluyen 2000 especies de todo el mundo. Las más importantes son la carpa común y los derivados, como el pez fitófago. Procesamos una especie de caracoles comestibles que exportamos a Asia, Corea y Japón.”

El primer lugar en la clasificación de las preferencias de los rumanos figuran el salmón y el jurel cuyas ventas han aumentado en un 5% en comparación con el año anterior. Los estudios destacan también que los rumanos están interesados en los mariscos. El valor del mercado de frutos del mar asciende a 350 millones de euros anualmente.

El programa operativo de pesca y asuntos marítimos ofrece a los interesados en la acuicultura fondos europeos, en el período 2014 — 2020, por un valor de 170 millones de euros. Pese a ello, el número reducido de barcos de pesca profesionales del mar Negro, la falta de puertos, la falta de una flota de pesca oceánica y de las posibilidades de procesamiento hacen que Rumanía sea dependente de las importaciones, a pesar de la existencia de un inmenso potencial sin explotar.

Por fin la economía rumana parece haber superado una crisis que dura desde hace mucho tiempo. Sin embargo el crecimiento económico es muy débil y las previsiones sólo nos tranquilizan un poco. Según los especialistas, las soluciones de estabilización de la economía europea, a largo plazo, imponen modificaciones en las relaciones entre empleados y empleadores. En este sentido, un diálogo social permanente y constructivo es esencial. En la Unión Europea, la institución que se encarga de asegurar este diálogo es el Comité Económico y Social Europeo (CESE).

Radio Rumanía Internacional ha preguntado a Jacek Krawczyk, presidente del Grupo de Empresarios del CESE, cuáles son los retos del diálogo social europeo en esta nueva coyuntura:

“Es obvio que si debemos asegurar protección social de alto nivel, si hablamos de sistemas eficientes de seguridad social, necesitamos una economía competitiva. Creo que la idea de una economía competitiva, de empresas competitivas, para el bien de la sociedad y de los ciudadanos, se convierte en el presente en realidad porque ahora hablamos cada vez más abiertamente sobre lo que necesitamos hacer para que la economía social europea sea un éxito también en el futuro. Así que la idea de una economía competitiva es la nueva realidad que pasa más allá del conflicto tradicional entre empleados y empleadores, con debates interminables sobre sueldos, tiempo de trabajo, salud y seguridad en el trabajo. Creo que tenemos un estándar de protección social y laboral muy alto, tenemos un mercado laboral muy civilizado en la UE, el más desarrollado del mundo. Tenemos un sistema de seguridad social muy desarrollado y ahora hablamos de lo que se puede mejorar, pero hemos empezado de un nivel muy alto y por eso nos enfrentamos a muchos retos.

Para hacer frente a los retos de índole social impuestos por las nuevas realidades económicas, la Comisión Europea presentó ante el pleno del Parlamento el denominado Pilar Europeo de Derechos Sociales. Se trata de un marco de trabajo destinado a lograr, en el próximo período, una evolución del proceso de creación de nuevos empleos y apoyar un sistema social que registra rendimiento. En el debate público sobre el nuevo Pilar Europeo de Derechos Sociales también se ha implicado el Comité Económico y Social Europeo.

Más detalles al respecto nos ofrece a continuación, Jacek Krawczyk, presidente del Grupo de Empresarios del CESE:

Hemos finalizado un documento, en nuestro Comité, sobre el pilar de derechos sociales, ya que somos unos de los 3 autores del proyecto. En primer lugar, el Comité ha aprobado una postura común. Y, si nos referimos a la estructura, que incluye empleadores, sindicatos y organizaciones no gubernamentales, creo que es muy importante establecer una postura común. En este documento, hemos enfocado los desafíos del futuro. Y creo que, si hablamos de desafíos, hay que mencionar el futuro laboral, ya que en este ámbito se han producido cambios increíbles tras la revolución digital. Por esta razón, las relaciones y el mercado laboral están a punto de cambiar. Muchos puestos de trabajo van a desaparecer, también se crearán otros nuevos y la pregunta es como podemos contrarrestar esta situación en la UE. En vez de discutir sobre los conflictos tradicionales, hemos decidido mirar hacia el futuro. Por supuesto, estamos pensando en un periodo de transición y debemos ayudar a los ciudadanos para que aprendan cosas nuevas, debemos hacer algunos reajustes en el sistema de educación y debemos apoyar la creación de infraestructuras sanas para la investigación y el desarrollo y para la innovación. Creo que la revolución digital aportará muchos cambios. Este es uno de los grandes desafíos en el mercado laboral de la UE, aunque algunos ciudadanos hoy no lo entienden. Pero este tren es muy rápido, llega y se va muy pronto, y si no lo cogemos ahora, no lo cogemos nunca. Luego hay países como los Estados Unidos o Corea que nos van a superar en las próximas décadas.

Jacek Krawczyk, presidente del Grupo de los Empresarios del CESE, ha destacado algunos aspectos concretos:

Ahora se plantea el problema del futuro del sistema de pensiones. Hay que garantizar que tras estos cambios en la economía, podemos encontrar una solución responsable para el funcionamiento del sistema sanitario, los servicios públicos y el sistema de pensiones, y hemos aprobado una decisión conjunta al respecto. Por un lado, los compañeros de los sindicatos se han visto obligados a reducir sus solicitudes, ya que algunos habían pedido que el pilar de derechos sociales fuera utilizado como instrumento para establecer ciertas regulaciones, pero creo que hemos avanzado con las negociaciones. Seguro que habrá seguridad, habrá regulaciones, pero en un marco más amplio de instrumentos legislativos y no legislativos, de buenas prácticas, si utilizamos por ejemplo el mecanismo del semestre europeo, pero este es otro tema. Nosotros en el CESE, creemos que el pilar debe significar algo importante para los ciudadanos de la UE. Ahora se plantea el tema de las instituciones y las iniciativas de la UE, ya que se han alejado de los ciudadanos y mucha gente como yo cree que este es un problema muy grave… Si queremos solucionarlo, hay que garantizar que los ciudadanos mantienen su interés en la UE, y la UE debe garantizar su seguridad, con oportunidades de prosperidad, paz y cooperación. La seguridad y la prosperidad, para todas las categorías sociales, representan los elementos clave en la creación del pilar de derechos sociales.

Lo que es cierto es que los europeos siguen teniendo altas expectativas, aunque los sondeos indican un aumento del euroescepticismo entre los ciudadanos de la UE. Los resultados de las elecciones que este año tienen lugar en países importantes de la Unión, como Francia o Alemania, desempeñarán un papel importante en el reajuste del modelo social europeo, con efectos notables sobre la reforma del mercado laboral europeo.